Whisky

Caol Ila 12 years kenmerkt zich door zijn krachtige, stoere karakter en het medium gebruik van turf. In geur en smaak komt duidelijk het complexe rokerige karakter naar voren (duidelijke tonen van houtskool).

De Laphroaig 10 years is een Single Malt Whisky met een gouden kleur. De gemoute gerst voor deze whisky wordt boven brandend turf gedroogd; dit geeft de Laphroaig een rijke smaak.

De Dalmore 12 years is een Single Malt Whisky en heeft een donkergoude kleur. In de geur tonen van koffie, geroosterde noten en sinaasappels. De smaak van deze whiksy is kruidig maar ook tonen van chocolade en marmelade zijn te herkennen. De afdronk is niet lang maar wel vol van smaak met tonen van Grand Marnier.

Oban werd in 1794 opgericht door de failie Stevenson en is een van de oudste distilleerderijen van Schotland. Door de beste gerst, de manier van drogen in een kiln en het rijpen op Bourbon en Montilla Sherry vaten heeft de Oban Single Malt Whisky een uitgesproken smaak; rokerig en mout- en fruit tonen.

Dalwhinnie 15 years is een Single Malt Whisky uit Schotland. In de geur zijn tonen van citroen, sinaasappel en granaatappel te herkennen. Fris fruitig maar ook licht wat rokerigs. De smaak van deze whisky is zacht; honing, cacao, kaneel maar ook turf.

De Deanston 12 years heeft een goude kleur. In de geur tonen van turf, gras en sherry. De smaak is zoetig met hints van citroen en mout. De afdronk is middellang met zoete tonen.

Aart van der Linde, een bierbrouwer uit het Friese Bolsward liep in 1999 stage bij een whiskystokerij in Schotland en was verkocht; hij wilde whisky maken. Zo begon hij in 2002 met het stoken van een Single Malt Whisky genaamd: Frysk Hynder.

De Amrut Fusion Single Malt Whisky uit India is winnaar van de 2010 Whisky Bible Awards en de bronzen medaille bij Finest Whisky in the World met maar liefst 97 punten.

NEUS: Frisse gele appels, lychees, zoete witte wijn. SMAAK:  Elegant, licht waxy, kaneel, zoete boter, witte pepers. AFDRONK: Elegant, licht drogend en dropbitters.  

We recently released our Campbeltown Loch Blended Malt. Unlike previous releases, it has been revived as a pure Campbeltown Blended Malt, created solely from the town’s five single malts; Springbank, Longrow, Hazelburn, Kilkerran and Glen Scotia.