NEUS: Frisse gele appels, lychees, zoete witte wijn. SMAAK:  Elegant, licht waxy, kaneel, zoete boter, witte pepers. AFDRONK: Elegant, licht drogend en dropbitters.  

Dit betreft een relatief jonge botteling van Van Wees, afkomstig van een Caol Ila single malt whisky. De Islay-malt, met een medium turfgehalte, heeft gerijpt op een bourbonvat en is gebotteld op 46%.

Om Glenalmond te produceren zijn alleen de beste malts gekozen uit een kleine groep van de beste malt whisky-distilleerderijen van Schotland. Zorgvuldig samen in een vat geplaatst en met rust gelaten totdat het juiste huwelijk van de verschillende smaken is bereikt.

Longrow Peated offers those who enjoy a heavily peated whisky the chance to enjoy a lingering smoky taste that travels through the senses like the smoke billows from a kiln.

Oban werd in 1794 opgericht door de failie Stevenson en is een van de oudste distilleerderijen van Schotland. Door de beste gerst, de manier van drogen in een kiln en het rijpen op Bourbon en Montilla Sherry vaten heeft de Oban Single Malt Whisky een uitgesproken smaak; rokerig en mout- en fruit tonen.

Dalwhinnie 15 years is een Single Malt Whisky uit Schotland. In de geur zijn tonen van citroen, sinaasappel en granaatappel te herkennen. Fris fruitig maar ook licht wat rokerigs. De smaak van deze whisky is zacht; honing, cacao, kaneel maar ook turf.

Caol Ila 12 years kenmerkt zich door zijn krachtige, stoere karakter en het medium gebruik van turf. In geur en smaak komt duidelijk het complexe rokerige karakter naar voren (duidelijke tonen van houtskool).

De Laphroaig 10 years is een Single Malt Whisky met een gouden kleur. De gemoute gerst voor deze whisky wordt boven brandend turf gedroogd; dit geeft de Laphroaig een rijke smaak.

De Dalmore 12 years is een Single Malt Whisky en heeft een donkergoude kleur. In de geur tonen van koffie, geroosterde noten en sinaasappels. De smaak van deze whiksy is kruidig maar ook tonen van chocolade en marmelade zijn te herkennen. De afdronk is niet lang maar wel vol van smaak met tonen van Grand Marnier.

De Glenfarclas 8 y heeft een mooie amber kleur. Aroma's van sherry en fruit zijn te herkennen. De smaak is vol met tonen van mout en toffee. De afdronk is zacht met lichte kruidige tonen.

De Deanston 12 years heeft een goude kleur. In de geur tonen van turf, gras en sherry. De smaak is zoetig met hints van citroen en mout. De afdronk is middellang met zoete tonen.

Deze whisky is weliswaar afkomstig van het Schotse eiland Arran, maar wordt niet over turf gestookt. Het heeft dus geen rokerige tonen. Wel een hele zachte geur met tonen van vanille en rijp fruit.

Aart van der Linde, een bierbrouwer uit het Friese Bolsward liep in 1999 stage bij een whiskystokerij in Schotland en was verkocht; hij wilde whisky maken. Zo begon hij in 2002 met het stoken van een Single Malt Whisky genaamd: Frysk Hynder.

De Segram V.O. heeft een amber kleur. De geur is zoetig en heel licht aroma van hout. De smaak is romig met hints van vanille en eiken. Ook in de afdronk is vanille te herkennen.