{"title":"Gilbert \u0026 Gaillard - Frankrijk","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gilbert \u0026amp; Gaillard\" src=\"\/images\/beoordelingen\/francois-gilbert-philippe-gaillard.png\" style=\"border-style:solid; border-width:0px; float:right; height:235px; margin:0px 0px 10px 10px; width:280px\"\u003eAl ruim twintig jaar is Gilbert \u0026amp; Gaillard een van de belangrijkste internationale wijngidsen gepubliceerd op Franse bodem.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe gids, opgezet door oenoloog Philippe Gaillard en wijnbouwdeskundige François Gilbert, heeft wereldwijd aanzien en wordt in negen talen uitgegeven. De uitgevers hebben inmiddels een netwerk van correspondenten opgebouwd in Europa, China en de VS.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZij proeven om vermoeidheid te voorkomen nooit meer dan vijftien wijnen per sessie en beoordelen die op een reeks criteria, zoals finesse, balans, aroma-intensiteit, complexiteit, lengte, bewaarpotentieel en prijs-kwaliteitverhouding. De wijnen krijgen een score op een schaal van 100 en elke wijn wordt voorzien van een proefnotitie.\u003c\/p\u003e\r\n","products":[{"product_id":"salcheto-vino-nobile-di-montepulciano-riserva","title":"Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2012","description":"\u003cp\u003eMichele Manelli heeft met zijn twee partners de Azienda Salcheto naar de top van de herkomstbenaming gebracht. Hij maakt vino nobile zoals die naar onze mening moet zijn. Namelijk met de elegante en frisse expressie van de prugnolo gentiledruif zonder eikenhoutdominantie. Deze druif is een lokale variant van de beroemde Toscaanse sangiovese en dé specialiteit van het dorpje Montepulciano. De riserva is gemaakt volgens het eeuwenoude governo toscano-procedé. Een deel van de geoogste druiven wordt apart gehouden, ingedroogd en – aan het eind van de gisting in november – toegevoegd aan de vrijwel uitgegiste wijn. De wijn krijgt hierdoor meer structuur en een rondere smaak. Na de gisting rijpt de riserva vierentwintig maanden in een mix van grote en kleine eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762402976085,"sku":"681993","price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-salcheto-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-2012-main-f2e80a6a.png?v=1789521188"},{"product_id":"cantine-due-palme-salento-albrizzi-magnum","title":"Cantine Due Palme Salento Albrizzi magnum 2020","description":"\u003cp\u003eCantine Due Palme is onder leiding van oprichter Angelo Maci uitgegroeid tot een van de toonaangevende wijnbedrijven van Zuid-Italië. Inmiddels heeft Angelo plaats gemaakt voor de volgende generaties.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZijn dochter Melissa Maci geeft succesvol leiding aan Due Palme. Zijn kleinzoon Francesco Maci is de jonge, bevlogen hoofdwijnmaker van de cantina. Een nieuw hoofdstuk voor Due Palme, maar gelukkig wel met dezelfde overtuigende wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe geliefde rode Albrizzi is een voor de streek ongebruikelijke, maar zeer geslaagde blend van de internationale cabernet sauvignon en de inheemse primitivo. De druiven worden met de hand geplukt en voor de vergisting nogmaals op kwaliteit geselecteerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn rijpt vervolgens zes maanden in kleine fusten van de meest verfijnde kwaliteit Frans en Amerikaans eikenhout. De volle, ronde en licht kruidige smaak harmonieert prachtig met de verleidelijke houtinvloed. Houdt u van rijke, volle rode wijn met een zachte smaak, dan is dit zonder meer een aanrader.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762574319957,"sku":"686703","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-cantine-due-palme-salento-albrizzi-magnum-2020-main-50168ef4.png?v=1789523356"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-vs-monastrell-garnacha-tintorera","title":"Bodegas Piqueras Almansa V.S. Monastrell-Garnacha Tintorera 2019","description":"\u003cp\u003eTrouvailles in de wijnwereld zijn er nog, vooral buiten de bekende gebieden. In het in reputatie achtergebleven, hooggelegen Almansa ten zuidwesten van Valencia bijvoorbeeld. De ambitieuze wijnmakers Juan Pablo Bonete en Juan Pablo Cantos weten hier te verrassen met hun topwijn van monastrell en garnacha tintorera.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze druiven worden voor Spaanse begrippen heel laat, van begin tot zelfs eind oktober, geoogst. De druiven komen van soms wel honderd jaar oude stokken die niet worden geïrrigeerd, niet zijn aangelijnd en biologisch worden geteeld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op 850 meter hoogte, waardoor de druiven lang en gelijkmatig kunnen rijpen. Een voorwaarde voor wijn van topkwaliteit, want hierdoor ontstaan meer geur- en smaakstoffen dan bij een snelle rijping. Bovendien behouden de druiven zo voldoende frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk in bakjes van maximaal twaalf kilo volgt de eerste gisting. De garnacha gist in houten vaten, de monastrell in roestvrijstalen tanks. Hierna volgt de tweede gisting en de vijftien maanden durende rijping van beide wijnen in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat na de assemblage is een indrukwekkende, volle rode wijn die heel verleidelijk geurt naar rijp donker fruit met een prachtige eikenhouttoets. De smaak is rond en vol, met een milde kruidigheid en lichte rokerigheid van de fustrijping. Prachtig!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762661155157,"sku":"692831","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-vs-monastrell-garnacha-tintorera-2019-main-0361771a.png?v=1789524812"},{"product_id":"domaine-du-bon-remede-ventoux-la-grange-delay","title":"Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay 2022","description":"\u003cp\u003eFrédéric en Lucile Delay maken op een ambachtelijke manier een prachtige rode wijn van druiven uit hun beste wijngaarden. Ook dit kleine familiebedrijf versterkt onze stelling dat kleinschalige productie het doorgaans wint van grootschaligheid als het om kwaliteit gaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa Grange Delay wordt gemaakt van 70% grenache en 30% syrah, aangeplant in een heuvelop gelegen perceel in het dorpje Mazan, vlak bij de Mont Ventoux. De wijnstokken zijn er ruim 45 jaar oud en hebben een laag rendement van 35 hectoliter per hectare; ideaal voor een topwijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/lamscarre-met-ansjovis-rozemarijnsaus\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een zachte kneuzing vergisten en weken de druiven bijna vijf weken lang, gevolgd door een korte rijping in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een krachtige, geconcentreerde en kruidige rode wijn met een goed bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa Grange Delay kan gemakkelijk tot zeven jaar na de oogst verder rijpen, maar is nu al heerlijk bij lams- of rundvlees van de grill, of zomaar buiten de maaltijd om. Kortom, een spectaculaire kwaliteitswijn uit de zuidelijke Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bon Remède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762893087061,"sku":"994367","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-domaine-du-bon-remede-ventoux-la-grange-delay-2022-main-2a51c5c1.png?v=1789511450"},{"product_id":"domaine-du-bon-remede-ventoux-vieilles-vignes","title":"Domaine du Bon Remède Ventoux Vieilles Vignes 2023","description":"\u003cp\u003e We hebben een zwak voor het kleine Domaine du Bon Remède. Eigenaren Frédéric en Lucile Delay zijn hardwerkende en gepassioneerde mensen die prachtige rode wijnen maken zonder de sterallures van meer door marketing gedreven producenten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden met oude stokken hebben een fantastische ligging en leveren druiven van topkwaliteit. Dit is mede te danken aan een strenge snoeiwijze, waardoor het rendement slechts rond de 35 hectoliter per hectare ligt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de wijnkelder laat Frédéric hoogstaande technologische hulpmiddelen achterwege; hij past een klassieke vinificatie toe zoals hij al jaren gewend is. De kwaliteit van de druif is in feite het meest bepalend voor deze heerlijke wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een vurige, pittige rode wijn. Gemaakt van voornamelijk grenachedruiven van een kwaliteit die bij de chique, bekende Ventouxdomaines enkele euro's hoger uitvalt. Voor de liefhebber van krachtige rhônewijnen een warme aanbeveling.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bon Remède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762911863125,"sku":"769756","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-domaine-du-bon-remede-ventoux-vieilles-vignes-2023-main-58031355.png?v=1789511457"},{"product_id":"salcheto-vino-nobile-di-montepulciano","title":"Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022","description":"\u003cp\u003eMichele Manelli maakt op zijn wijndomein Salcheto een fantastische Vino Nobile van 100% prugnolo gentile. Dit is de lokale variant van de beroemde Toscaanse sangiovese en dé specialiteit van het dorpje Montepulciano. De hooggelegen wijngaarden van de azienda worden volledig biologisch bewerkt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFinesse, elegantie en zuiverheid staan hoog in het vaandel. De rijping van ongeveer achttien maanden in kleine en grote vaten is dan ook niet bedoeld om de wijn houtgeur en -smaak te geven, maar om een gelijkmatige rijping te bewerkstelligen die bijdraagt aan de complexiteit van deze klassieker.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eBovendien laat Manelli zien dat alleen biologisch boeren niet ecologisch genoeg is. Zo is zijn domein energieneutraal en bottelt hij zijn wijnen in de lichtste glazen fles die er te koop is. Toscane op topniveau uit de meest duurzame kelder van Italië volgens wijngids Gambero Rosso!\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762945712469,"sku":"692872","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-salcheto-vino-nobile-di-montepulciano-2022-main-72ef658b.png?v=1789511455"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-black-label-syrah-monastrell","title":"Bodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell 2022: voortreffelijke rode huiswijn uit Spanje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell 2022 is een prachtige, biologische rode wijn uit de opkomende wijnstreek Almansa in Spanje. Deze wijn, gemaakt door de getalenteerde wijnmaker Juan Pablo Bonete, toont de ware potentie van Almansa voor het produceren van kwaliteitswijnen. Gemaakt van monastrell en syrah van 30 tot 35 jaar oude wijnstokken die biologisch worden geteeld op kalksteenbodems op 750 \u0026agrave; 850 meter hoogte, levert deze wijn een luxe en complexe smaakbeleving die ver boven zijn prijs uitstijgt.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolle, verleidelijke wijn met kruidigheid en eiken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Black Label worden spontaan vergist in de kelder. Juan Pablo Bonete beheerst het fermentatieproces nauwkeurig door de temperatuur eerst te verhogen voor kleur en extractie, en vervolgens te verlagen om de aroma\u0026rsquo;s van vers fruit te behouden. Na de persing rijpt de wijn vier tot zes maanden in een combinatie van Amerikaans en Frans eikenhout, wat zorgt voor een verleidelijke geur van rijp fruit, specerijen, en een subtiele houttoets. De smaak is vol en krachtig, maar behoudt een fluweelzachte textuur die de wijn toegankelijk en heerlijk maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762953904469,"sku":"782239","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-black-label-syrah-monastrell-2024-main-41ad6478.png?v=1789487311"},{"product_id":"domaine-du-bon-remede-ventoux-la-grange-delay-magnum","title":"Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay magnum 2022","description":"\u003cp\u003eFrédéric en Lucile Delay maken op een ambachtelijke manier een prachtige rode wijn van druiven uit de beste wijngaarden. Ook dit kleine familiebedrijf versterkt onze stelling dat, kwalitatief gezien, kleinschalige productie het doorgaans wint van grootschaligheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa Grange Delay wordt gemaakt van 70% grenache en 30% syrah, aangeplant op een heuvelop gelegen perceel in het dorpje Mazan, vlak bij de Mont Ventoux. De wijnstokken bij Mazan zijn gemiddeld ruim 45 jaar oud en hebben een laag rendement van 35 hectoliter per hectare.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/lamscarre-met-ansjovis-rozemarijnsaus\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIdeaal voor een topwijn: na een zachte kneuzing vergisten en weken de druiven bijna vijf weken lang, gevolgd door een korte rijping in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een krachtige, geconcentreerde en kruidige rode wijn met een goed bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eKortom, een spectaculaire kwaliteitswijn uit de zuidelijke Rhône met nu al een indrukwekkende palmares. La Grange Delay kan gemakkelijk tot zeven jaar na de oogst verder rijpen, maar is nu al heerlijk bij lams- of rundvlees van de grill of zomaar buiten de maaltijd om.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bon Remède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762954854741,"sku":"692752","price":26.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-domaine-du-bon-remede-ventoux-la-grange-delay-magnum-2022-main-097fa661.png?v=1789487314"},{"product_id":"cantine-due-palme-salento-albrizzi","title":"Cantine Due Palme Salento Albrizzi 2024","description":"\u003cp\u003eCantine Due Palme is onder leiding van oprichter Angelo Maci uitgegroeid tot een van de toonaangevende wijnbedrijven van Zuid-Italië. Inmiddels heeft Angelo plaats gemaakt voor de volgende generaties.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZijn dochter Melissa Maci geeft succesvol leiding aan Due Palme. Zijn kleinzoon Francesco Maci is de jonge, bevlogen hoofdwijnmaker van de cantina. Een nieuw hoofdstuk voor Due Palme, maar gelukkig wel met dezelfde overtuigende wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe geliefde rode Albrizzi is een voor de streek ongebruikelijke, maar zeer geslaagde blend van de internationale cabernet sauvignon en de inheemse primitivo. De druiven worden met de hand geplukt en voor de vergisting nogmaals op kwaliteit geselecteerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn rijpt vervolgens zes maanden in kleine fusten van de meest verfijnde kwaliteit Frans en Amerikaans eikenhout. De volle, ronde en licht kruidige smaak harmonieert prachtig met de verleidelijke houtinvloed. Houdt u van rijke, volle rode wijn met een zachte smaak, dan is dit zonder meer een aanrader.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762955542869,"sku":"696640","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-cantine-due-palme-salento-albrizzi-2024-main-50168ef4.png?v=1789487314"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-expression","title":"Château Lamartine Cahors Expression 2020","description":"\u003cp\u003eDeze bijzonder fraaie Cahors Expression is de topwijn van de familie Gayraud. Hij is volledig gemaakt van de lokale côt-druif, die ook bekend staat onder de naam malbec. De druiven zijn afkomstig van de oudste wijnstokken van het domein die een bijzonder laag rendement geven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een lange inweking – voor een maximale extractie van kleur- en smaakstoffen – rijpt de wijn twintig maanden in nieuwe eikenhouten fusten. Zes maanden hiervan past de huidige wijnmaker Benjamin Gayraud (met vader Alain nog steeds als adviseur) de uit Madiran bekende techniek microbullage toe: het zorgvuldig doorborrelen van de rijpende wijn met zuurstof om de tannines zachter te maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eChâteau Lamartines Expression is een topwijn uit Zuidwest-Frankrijk die het in bekendheid en imago weliswaar verliest van duurdere en chiquere Bordeauxconcurrenten, maar zeker niet in kwaliteit. Kortom, deze prachtwijn verdient absoluut een plek in uw wijnselectie!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762964455765,"sku":"695891","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-expression-2020-main-56ff919b.png?v=1789487318"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-los-losares-monastrell","title":"Bodegas Piqueras Almansa Los Losares Monastrell 2021","description":"\u003cp\u003eBodegas Piqueras is een van de belangrijke drijvende krachten achter de Spaanse regio Almansa en maakt er prachtige, authentieke wijnen. Als ode aan de streek, haar bijzondere terroir en oude wijnstokken lanceerde wijnmaker Juan Pablo Cantos eerder al de Los Losares Granacha Tintorera. Na het grote succes van deze wijn besloot hij een tweede Los Losares te introduceren, gemaakt van Almansa’s absolute prestigedruif monastrell.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eJuan Pablo oogst de druiven in één enkel perceel in Los Losares, gelegen op 900 meter boven zeeniveau. De wijngaard heeft een stenige bodem en een uniek microklimaat. De hoge ligging zorgt voor druiven met mooi ontwikkelde aroma’s en frisse zuren. De ongeënte stokken zijn ruim tachtig jaar oud, wat zorgt voor concentratie en complexiteit in de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eOmdat Juan Pablo graag een Monastrell wilde maken die de typische kracht en intensiteit van een mooie Almansa combineert met finesse, besloot hij de wijn op te voeden in grote eikenhouten vaten. Deze geven niet zoveel smaak af; de houtrijping is daardoor subtiel en ondersteunend.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat ons betreft is Juan Pablo geweldig geslaagd in zijn opzet. De Los Losares Monastrell is een prachtige rode Almansa met rijp, zondoorstoofd fruit. Krachtig en intens van smaak, maar ook met een verfijnde frisheid en een mooi gepolijste structuur. Drink ‘m in combinatie met bijvoorbeeld lam, een linzenschotel of oude, harde kazen. Of gewoon zo, want deze indrukwekkende Spaanse wijn is een beleving op zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762979332437,"sku":"684106","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-los-losares-monastrell-2021-main-a846f247.png?v=1789856973"},{"product_id":"bon-remede-ventoux-signature-rose","title":"Bon Remède Ventoux Signature Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBon Rem\u0026egrave;de Ventoux Signature Ros\u0026eacute;: krachtige en kruidige ros\u0026eacute; uit de Rh\u0026ocirc;ne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bon Rem\u0026egrave;de Ventoux Signature Ros\u0026eacute; is een verfijnde, licht kruidige ros\u0026eacute; uit de Rh\u0026ocirc;ne, gemaakt door het getalenteerde wijnmakersduo Fr\u0026eacute;d\u0026eacute;ric en Lucile Delay. Met vijftien hectaren aan wijngaarden aan de voet van de Mont Ventoux, behoren ze tot de beste producenten in het gebied. Deze Ventoux-ros\u0026eacute; is een klassieke blend van grenache (60%), syrah (30%), en cinsault (10%), afkomstig van oude wijnstokken tot wel vijftig jaar oud. De druiven worden \u0026#39;s ochtends vroeg geoogst, zodat ze koel en vers aankomen in de kelder, waar het sap op lage temperatuur vergist wordt voor maximale aroma\u0026rsquo;s.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen klassieke Rh\u0026ocirc;ne-ros\u0026eacute; met kruidige nuances\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bon Rem\u0026egrave;de Signature Ros\u0026eacute; biedt een authentieke Rh\u0026ocirc;ne-ervaring met een prachtige zalmroze tint en een pittig, fruitig aroma van rode vruchten met subtiele kruidige nuances. De korte schilinweking en de persing op lage temperatuur zorgen ervoor dat de wijn zijn frisse, fruitige karakter behoudt. De smaak is vol, rond en droog, met een krachtige en aromatische afdronk die lang blijft hangen. Dit maakt de wijn aantrekkelijk voor liefhebbers van droge en pittige ros\u0026eacute; met die typische kruidigheid die zo kenmerkend is voor wijnen uit de Rh\u0026ocirc;ne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bon Remède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762998993237,"sku":"769769","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bon-remede-ventoux-signature-rose-2025-main-685e3a38.png?v=1789488462"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-the-old-brick-factory-syrah","title":"Bodegas Piqueras Almansa The Old Brick Factory Syrah 2024","description":"\u003cp\u003eDe Old Brick Factory Syrah is een indrukwekkende, volle en zijdezachte rode met negen maanden rijping in nieuwe fusten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig van dertig jaar oude stokken in een perceel op ongeveer 800 meter hoogte. De druiven worden pas half oktober geplukt, uitzonderlijk laat voor deze Zuid-Spaanse regio. Ze krijgen dan ook alle tijd om perfect rijp te worden, met roomzachte tannines als gevolg.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kenmerkende, kruidige geur van rijpe syrahdruiven in combinatie met de vatrijping is heel verleidelijk. Door de volle, soepele smaak is deze Old Brick Factory heel geschikt buiten de maaltijd om. Hij combineert ook fantastisch met gegrild en gekruid vlees van de barbecue of een kaasplank.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Old Brick Factory: het verhaal achter de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nThe Old Brick Factory-wijnen van Bodegas Piqueras zijn een eerbetoon aan de mensen en ambachten die de regio Almansa tot bloei hebben gebracht en nog altijd verder vormgeven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVlak bij de wijngaard waar Piqueras nu de druiven oogst voor deze wijnen heeft een kleine bakstenenfabriek gestaan. Vele gebouwen in Almansa en daarbuiten zijn opgetrokken uit de bakstenen uit de fabriek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet gebouw werd een eeuw geleden afgebroken, maar er zijn nog volop sporen die herinneren aan het verleden. Op de plek waar de klei gewonnen werd, is nu een meer, het Laguna del Vínculo. Resten van mislukte stenen duiken soms nog op in de bodems. En de druivenstokken staan aangeplant op de klei, met een kalkstenen ondergrond.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVandaag de dag wordt er met dezelfde precisie, ambachtelijkheid en respect voor het land in de wijngaarden gewerkt als toen in de kleiwinning en bakstenenfabriek.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763009708373,"sku":"782244","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-the-old-brick-factory-syrah-2024-main-631a00fa.png?v=1789489386"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-old-vines-garnacha-tintorera","title":"Bodegas Piqueras Almansa Old Vines Garnacha Tintorera 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Piqueras Almansa Old Vines Garnacha Tintorera: volle en verleidelijke rode wijn uit Spanje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bodegas Piqueras Almansa Old Vines Garnacha Tintorera is een rijke en verleidelijke rode wijn uit het relatief onbekende Almansa, Spanje. Wijnmaker Juan Pablo Bonete maakt optimaal gebruik van de potentie van oude wijnstokken (gemiddeld vijftig jaar oud) om een smeu\u0026iuml;ge en toegankelijke wijn te cre\u0026euml;ren. Deze garnacha tintorera komt van hooggelegen, niet-ge\u0026iuml;rrigeerde wijngaarden, wat uniek is in het droge en warme klimaat van Almansa. De lage opbrengst van deze bush vines of cepas de vaso resulteert in kleine druiven met een hoge smaakconcentratie en frisheid.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen diep en complex aroma met subtiele houtinvloed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk vergisten de druiven in grote tanks, gevolgd door een tweede gisting en rijping van ongeveer acht maanden in 300-liter vaten van Amerikaans eikenhout. Deze houtinvloed is subtiel en goed gedoseerd, waardoor de tonen van rijp fruit de hoofdrol spelen. Het resultaat is een dieprode wijn met een uitbundig aroma van bramen, een hint van eikenhout, en geroosterde koffietonen die zorgen voor extra complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763011379541,"sku":"695528","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-old-vines-garnacha-tintorera-2024-main-f54e5afb.png?v=1789489387"},{"product_id":"famille-fezas-cotes-de-gascogne-java-colombard-sauvignon","title":"Famille Fezas Côtes de Gascogne Java Colombard-Sauvignon 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamille Fezas Gascogne java blanc 2023: fris, sappig en vol aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Famille Fezas Gascogne Java Blanc 2023 is een uitstekende witte wijn van de befaamde wijnmaker Philippe Fezas, een expert uit de Gascogne die bekend staat om zijn precisie en vakmanschap. Deze frisse en aromatische blend van sauvignon, colombard en ugni blanc onderscheidt zich door zijn rijpheid en levendige karakter. Waar de Gascogne vaak bekendstaat om wijnen met hoge rendementen en zure smaakprofielen, kiest Fezas voor een andere aanpak. Door de oogsthoeveelheid per stok te halveren, selecteert hij enkel de gezondste en rijpste druiven, wat resulteert in een vollere, rijkere wijn met milde frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen intens aromatische wijn met citrus en exotisch fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Java Blanc 2023 is een ware \u0026lsquo;vin de plaisir,\u0026rsquo; perfect om van te genieten op een zonnige dag of tijdens een gezellige borrel. Het is een ronde, sappige wijn met een verleidelijk aroma van citrus en exotisch fruit, waaronder groene appel, buxus en limoen. De wijn wordt gemaakt met een zorgvuldige mac\u0026eacute;ration pelliculaire, waarbij de schillen van de druiven kort in het sap weken. Dit proces geeft de wijn zijn intense geur en smaak en benadrukt de zuivere, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chiroulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763016753493,"sku":"692278","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-famille-fezas-cotes-de-gascogne-java-colombard-sauvignon-2025-main-3127c463.png?v=1789489390"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-wild-fermented-verdejo","title":"Bodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo 2025","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo 2023: biologische verdejo met karakter uit almansa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo 2023 is een prachtige, biologische witte wijn uit het zuiden van Spanje, geproduceerd door de ervaren wijnmaker Juan Pablo Bonete. Deze expressieve Verdejo komt van biologisch bewerkte wijngaarden op een hoogte van 700 meter in Almansa. De koele nachtoogst zorgt ervoor dat de druiven hun frisheid behouden. De wijn wordt spontaan vergist met natuurlijke gisten uit de wijngaard, wat hem zijn naam en unieke karakter geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWild fermentatie en luxe houtlagering voor extra diepgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Verdejo wordt spontaan vergist in Frans eikenhouten vaten van 300 liter uit de Allier. De wijn rijpt vervolgens twee maanden op de lie in deze licht getoaste vaten, wat zorgt voor een fraai gedoseerde eikennuance en extra complexiteit. Na deze fase rijpt de wijn nog zes maanden in grote roestvrijstalen tanks, waarbij hij in contact blijft met de lie om een rijke, volle smaak te ontwikkelen. Deze werkwijze resulteert in een aromatische en intense wijn die een prachtig voorbeeld is van de mogelijkheden van Verdejo buiten de traditionele Rueda-regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166833791317,"sku":"682251","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-wild-fermented-verdejo-2025-main-7eac9b0f.png?v=1789490331"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-los-losares-garnacha-tintorera","title":"Bodegas Piqueras Almansa Los Losares Garnacha Tintorera 2022","description":"\u003cp\u003eDe talentvolle Juan Pablo Cantos, die eerder werkte bij het fameuze Vega Sicilia, kreeg de vrije hand om een topkwaliteit te maken van de oudste en niet geïrrigeerde wijngaarden van Bodegas Piqueras. Juan Pablo selecteerde het sterk kalkhoudende perceel ‘Los Losares’.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 80 jaar oude, niet aangelijnde druivenstokken garnacha tintorera staan hier nog steeds op de originele onderstammen (pie franco). Door de hoge ligging rijpen de druiven langzamer en ontwikkelen ze meer finesse en complexiteit. Juan Pablo plukte de druiven dan ook pas half oktober, vanzelfsprekend met de hand. Na de twee gistingen rijpte de wijn gedurende 14 maanden in luxe fusten van Frans Allier-eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet maken van een dergelijke topkwaliteit is een belangrijke ontwikkeling voor Almansa. De meeste producenten maken hier wijnen van eenvoudige kwaliteit en missen daardoor de aansluiting bij de liefhebbers van mooie Rioja en Ribera del Duero. Dat neemt niet weg dat het vrijwel onbekende Almansa wel de potentie heeft voor prachtige wijnen. De (on)bekendheid speelt een cruciale rol in de prijs van een fles wijn. De ware liefhebber die verder kijkt dan de bekende namen op het etiket profiteert hiervan. Een dergelijke kwaliteit elders kopen kost minimaal tweemaal zoveel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Los Losares is donkergekleurd en heeft een prachtig aroma van rijp zwart fruit en luxe eikenhout. De volle, rijpe en zachte smaak zet vol in en heeft voldoende spanning om goed te combineren bij gegrild vlees of rijke stoofgerechten. Door de velourszachte smaak is deze Almansa ook buiten de maaltijd om fantastisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54713325781333,"sku":"685171","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-los-losares-garnacha-tintorera-2022-main-a561b822.png?v=1789491261"}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/beoordelingen-gilbert-gaillard.oembed","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}