{"title":"Nationale Huiswijn\/Open-Wijncompetitie","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/images\/beoordelingen\/nationale-huiswijn-competitie.png\" style=\"border-style:solid; border-width:0px; float:right; height:216px; margin:0 0 0 10px; width:235px\"\u003eDe Nationale Huiswijn\/Open-Wijncompetitie, die sinds 2000 jaarlijks in Amsterdam gehouden wordt, draait om wijnen met de beste prijs-kwaliteitverhouding; wijnen die een waardig visitekaartje vormen voor een horecabedrijf.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe competitie wordt georganiseerd door wijntijdschrift \u003cem\u003eProefschrift\u003c\/em\u003e. De jury bestaat uit wijnjournalisten, sommeliers en restaurateurs. Ze beoordelen wijnen op hun algemene kwaliteit, maar ook op de vraag of ze bijvoorbeeld verrassend zijn, of juist een betaalbare klassieker.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnen kunnen voor verschillende categorieën ingestuurd worden: de huiswijn van een café moet uiteraard aan andere eisen voldoen dan die van een wijnbar of een restaurant.\u003c\/p\u003e\r\n","products":[{"product_id":"cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-met-kurk-2022","title":"Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano met kurk 2023","description":"\u003cp\u003eZuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan met z’n geweldige prijs-kwaliteitverhouding al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAngelo Maci en zijn team maken ‘m van negroamaro, een echte specialiteit van Salento. Deze laatrijpende blauwe druif met z’n donkere schil levert diepgekleurde wijnen op met rijp, zondoorstoofd fruit en een zachte, ronde structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/gevulde-aubergines-met-kappertjes-en-parmezaan\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een strenge selectie in de hypermoderne kelder van Due Palme, worden de druiven gekneusd en volgt de schilinweking. Vervolgens worden de druiven geperst en vergist de wijn bij gecontroleerde temperatuur om zoveel mogelijk van de intense fruitaroma’s te behouden. Na de rijping in roestvrijstalen tanks wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een typische, verleidelijke Negroamaro op, met rijp, zonnig donker fruit, kruiden en een vleugje leer. Vanwege z’n soepele, toegankelijke smaak is ‘ie zowel heerlijk om op zichzelf te drinken als aan tafel in combinatie met smaakvolle mediterrane gerechten. Een wijn om altijd in huis te hebben!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762560328021,"sku":"789960","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-met-kurk-2023-main-6d0f9bec.png?v=1789523356"},{"product_id":"cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-magnum","title":"Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano magnum 2022","description":"\u003cp\u003eZuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan met z’n geweldige prijs-kwaliteitverhouding al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAngelo Maci en zijn team maken ‘m van negroamaro, een echte specialiteit van Salento. Deze laatrijpende blauwe druif met z’n donkere schil levert diepgekleurde wijnen op met rijp, zondoorstoofd fruit en een zachte, ronde structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/gevulde-aubergines-met-kappertjes-en-parmezaan\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een strenge selectie in de hypermoderne kelder van Due Palme, worden de druiven gekneusd en volgt de schilinweking. Vervolgens worden de druiven geperst en vergist de wijn bij gecontroleerde temperatuur om zoveel mogelijk van de intense fruitaroma’s te behouden. Na de rijping in roestvrijstalen tanks wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een typische, verleidelijke Negroamaro op, met rijp, zonnig donker fruit, kruiden en een vleugje leer. Vanwege z’n soepele, toegankelijke smaak is ‘ie zowel heerlijk om op zichzelf te drinken als aan tafel in combinatie met smaakvolle mediterrane gerechten. Een wijn om altijd in huis te hebben!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762572681557,"sku":"683985","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-magnum-2022-main-2be324bd.png?v=1789523356"},{"product_id":"cantine-due-palme-squinzano-angelini","title":"Cantine Due Palme Squinzano Angelini 2022","description":"\u003cp\u003eDe gecontroleerde herkomstbenaming Squinzano - genoemd naar het gelijknamige stadje - ligt in het hart van Salento, tussen de steden Lecce en Brindisi.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fraaie volle rode wijn wordt gemaakt van 85% negroamarodruiven en 15% malvasia nera. Na de alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks wordt de wijn overgeheveld naar kleine fusten van Allier-eikenhout. Dit wordt door veel wijnmakers beschouwd als een van de meest verfijnde houtsoorten voor de rijping van wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHier vindt de melkzuurgisting plaats, die de wijn ronder van smaak maakt, gevolgd door een rijping van ongeveer zes maanden. Het resultaat is een heel toegankelijke, ronde smaak met behoud van de kenmerkende frisheid van de negroamarodruif.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762935783765,"sku":"682594","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-cantine-due-palme-squinzano-angelini-2022-main-188d174d.png?v=1789511454"},{"product_id":"cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano","title":"Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano: onze bestseller uit Itali\u0026euml;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano is een van de meest geliefde rode wijnen uit Itali\u0026euml; en een absolute bestseller in ons assortiment. Deze soepele en rijke wijn uit Apuli\u0026euml; (Puglia) heeft zich door de jaren heen bewezen met tal van awards, hoge recensies en lovende beoordelingen. De wijn is gemaakt van de lokale negroamaro-druif, die in de Zuid-Italiaanse regio Salento perfect tot zijn recht komt. Met zijn volle smaak, verrassend zachte afdronk en heerlijke fruitigheid is deze wijn de ideale begeleider van typische Italiaanse gerechten en een favoriet bij wijnliefhebbers wereldwijd.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuid-Italiaanse karakteristiek in een fles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Negroamaro del Salento Domiziano van Cantine Due Palme biedt de essentie van Zuid-Itali\u0026euml; in elke slok. Wijnmaker Angelo Maci en zijn team selecteren de beste druiven en maken gebruik van moderne technieken om het karakter van de negroamaro optimaal te behouden. Na een zorgvuldige schilinweking en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks. Dit proces zorgt ervoor dat de intense fruitaroma\u0026rsquo;s en de kenmerkende soepele structuur van de negroamaro behouden blijven. Het resultaat is een diepgekleurde wijn met tonen van rijp, zondoorstoofd fruit, kruiden en een subtiele hint van leer.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762952429909,"sku":"692606","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-2023-main-1484b39b.png?v=1789487310"},{"product_id":"cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-2023-1129970111","title":"Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano 2023","description":"\u003cp\u003eZuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan met z’n geweldige prijs-kwaliteitverhouding al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAngelo Maci en zijn team maken ‘m van negroamaro, een echte specialiteit van Salento. Deze laatrijpende blauwe druif met z’n donkere schil levert diepgekleurde wijnen op met rijp, zondoorstoofd fruit en een zachte, ronde structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/gevulde-aubergines-met-kappertjes-en-parmezaan\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een strenge selectie in de hypermoderne kelder van Due Palme, worden de druiven gekneusd en volgt de schilinweking. Vervolgens worden de druiven geperst en vergist de wijn bij gecontroleerde temperatuur om zoveel mogelijk van de intense fruitaroma’s te behouden. Na de rijping in roestvrijstalen tanks wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een typische, verleidelijke Negroamaro op, met rijp, zonnig donker fruit, kruiden en een vleugje leer. Vanwege z’n soepele, toegankelijke smaak is ‘ie zowel heerlijk om op zichzelf te drinken als aan tafel in combinatie met smaakvolle mediterrane gerechten. Een wijn om altijd in huis te hebben!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762953544021,"sku":"692601","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-2023-1129970111-main-720b07f2.png?v=1789487310"},{"product_id":"pontificis-pays-doc-grenache-syrah-mourvedre","title":"Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePontificis Pays d\u0026#39;Oc Grenache-Syrah-Mourv\u0026egrave;dre: een verleidelijke knipoog naar Ch\u0026acirc;teauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Pontificis Pays d\u0026#39;Oc Grenache-Syrah-Mourv\u0026egrave;dre (GSM) is een smeu\u0026iuml;ge, rijke rode wijn uit de Languedoc, ge\u0026iuml;nspireerd door de beroemde Ch\u0026acirc;teauneuf-du-Pape. Laurent Delaunay, een expert op het gebied van zowel de Bourgogne als de Languedoc, is de vakkundige wijnmaker achter dit succes. Hij selecteert de druiven zorgvuldig en cre\u0026euml;ert met deze blend een wijn die het beste van de Languedoc en de Rh\u0026ocirc;ne combineert, met als resultaat een zachte, verleidelijke wijn met een verfijnde kruidigheid.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen klassieke GSM-Blend met diepgang en karakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Pontificis is gemaakt van klassieke Rh\u0026ocirc;nedruiven: grenache, syrah, en mourv\u0026egrave;dre, geteeld in de zonnige Languedoc. Na rijping in eikenhouten vaten wordt de wijn zonder filtering gebotteld om de volle smaak en diepgang te behouden. De wijn heeft een helderrode kleur en een aroma van vers en gekonfijt rood fruit, met een subtiele hint van eikenhout en kruidige tonen. De smaak is soepel, rond en aromatisch, met een lange, aanhoudende afdronk die deze wijn zo geliefd maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Badet-Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762961867093,"sku":"689289","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-pontificis-pays-doc-grenache-syrah-mourvedre-2024-main-abb486b7.png?v=1789942387"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-dmz-sauvignon-blanc","title":"DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDe frisse witte sauvignondruif is op zijn best in een relatief koel en gematigd klimaat. Denk maar aan de grote witte wijnen uit de Loirestreek. Wijnmakers in warme gebieden, zoals de Kaapprovincie in Zuid- Afrika, zoeken daarom koele plekken op. Dit kan door hoger gelegen percelen op heuvelachtig terrein te beplanten, maar ook door naar de kust te trekken, zoals DeMorgenzon deed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn dit geval liggen de wijngaarden in de Westkaap, bij Stellenboschkloof en Elgin. Het koude oceaanwater zorgt voor een gematigde temperatuur in de wijngaarden dicht aan de kust, met als gevolg een natuurlijk fris zuurgehalte in de wijn. De druiven worden bovendien ’s ochtends met de hand geplukt en daarna bij lage temperatuur vergist. Zo maakt DeMorgenzon in het warme Zuid-Afrika een stuivende, frisdroge Sauvignon van excellente kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762964717909,"sku":"990638","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-dmz-sauvignon-blanc-2025-main-f881a30e.png?v=1789487318"},{"product_id":"isole-e-olena-chianti-classico-halve-fles","title":"Isole e Olena Chianti Classico halve fles 2023","description":"\u003cp\u003eOp Isole e Olena, het fraai gelegen wijndomein in het hart van de Chianti Classico, maakt Paolo de Marchi vooral wijnen met druifexpressie. Een eigen ‘De Marchi-signatuur’ die zich sterk onderscheidt van steeds meer op elkaar lijkende wijnen met smaakdikte en dominant eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet heeft Paolo vele jaren gekost om de wijngaard geleidelijk te beplanten met de beste klonen en te begrijpen hoe de verschillende percelen wijngaard optimaal bewerkt moeten worden. Inmiddels maakt hij een wereldwijd bejubelde Chianti, met een kenmerkende frisheid en grote elegantie die doen denken aan de structuur van een mooie Bourgogne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNatuurlijk zijn er ook mooie Chianti’s met meer smaakdikte en verleidelijk eikenhout, maar in de oorspronkelijke stijl is Isole e Olena dé referentie. Vergeet de matige ‘vakantie-Chianti’ en probeer deze bijzonder mooie wijn van Paolo de Marchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762968027477,"sku":"695010","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-isole-e-olena-chianti-classico-halve-fles-2023-main-9149b2bc.png?v=1789487322"},{"product_id":"isole-e-olena-chianti-classico-magnum","title":"Isole e Olena Chianti Classico magnum 2023","description":"\u003cp\u003eOp Isole e Olena, het fraai gelegen wijndomein in het hart van de Chianti Classico, maakt Paolo de Marchi vooral wijnen met druifexpressie. Een eigen ‘De Marchi-signatuur’ die zich sterk onderscheidt van steeds meer op elkaar lijkende wijnen met smaakdikte en dominant eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet heeft Paolo vele jaren gekost om de wijngaard geleidelijk te beplanten met de beste klonen en te begrijpen hoe de verschillende percelen wijngaard optimaal bewerkt moeten worden. Inmiddels maakt hij een wereldwijd bejubelde Chianti, met een kenmerkende frisheid en grote elegantie die doen denken aan de structuur van een mooie Bourgogne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNatuurlijk zijn er ook mooie Chianti’s met meer smaakdikte en verleidelijk eikenhout, maar in de oorspronkelijke stijl is Isole e Olena dé referentie. Vergeet de matige ‘vakantie-Chianti’ en probeer deze bijzonder mooie wijn van Paolo de Marchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762977366357,"sku":"780880","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-isole-e-olena-chianti-classico-magnum-2023-main-15ed07a4.png?v=1789487325"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-blanc","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eNa jaren van uitproberen en aanpassen, is François Teisserenc tot de ideale druivenmix gekomen voor zijn witte huiswijn. Hij gebruikt de aromatische, frisdroge sauvignon blanc en de eveneens geurige, maar ook weelderige en volle viognier.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHierdoor is deze opvallende witte wijn extra geurig en heeft een zeer aansprekende sappige én ronde smaak, die enorm gewaardeerd wordt. Hij is heerlijk als aperitief, met hapjes en bij vele gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAan een goede huiswijn herken je de beste wijnmakers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe ambitie van veel producenten om topwijnen te maken, resulteert er vaak in dat alleen hun duurste en beperkt beschikbare wijnen van hoge kwaliteit zijn. Naar onze mening herken je de kwaliteit van een producent juist aan zijn huiswijnen. Als die goed zijn, dan zijn de niveaus daarboven dat zeker!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe familie Teisserenc beseft als geen ander dat een goede huiswijn uitnodigt om een hoger gepositioneerde wijn van dezelfde producent ook te proberen. De beide huiswijnen, l'Arjolle wit en rood, staan in de top tien van meest verkochte wijnen en bieden een uitstekende prijs-plezierverhouding.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762980708693,"sku":"696770","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-blanc-2025-main-dc4d8778.png?v=1789488454"},{"product_id":"fontanet-vin-de-france-les-terrasses-wit","title":"Fontanet Vin de France Les Terrasses wit 2025","description":"\u003cp\u003eDe Zuid-Franse Languedoc staat volop in de belangstelling als het gaat om kwaliteitswijnen. Van lekkere, toegankelijk huiswijnen tot bijzondere appellatiewijnen, ze maken het er allemaal. Over het algemeen nog voor bescheiden prijzen ook.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een oriëntatie op internationale druivenrassen als chardonnay en cabernet sauvignon worden bovendien de lokale, authentieke Zuid-Franse druivenrassen weer steeds populairder. Dat levert karaktervolle, klassiek Franse wijnen op, zoals de Fontanet blanc.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/salade-met-gefrituurde-kipreepjes\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze frisse en zuivere witte wijn is gemaakt van de witte grenache, een Languedoc-druif pur sang. De rijpe, zuidelijke druiven zorgen voor een soepele, ronde wijn, met rijp steenfruit en milde zuren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOm het fruitige karakter te behouden verloopt de vergisting bij lage temperaturen. Tel daar de typische Zuid-Franse kruidigheid bij op en je hebt een heerlijke wijn voor alledag, of je ‘m nu zo drinkt, of bij het eten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762981757269,"sku":"761439","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-fontanet-vin-de-france-les-terrasses-wit-2025-main-8790c81c.png?v=1789488454"},{"product_id":"madregale-terre-di-chieti-bianco","title":"Madregale Terre di Chieti Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eNaast de talrijke herkomstbenamingen met de status DOC (Denominazione de Origine Controllata) vindt men in Italië veel streekwijnen. In deze IGT-klasse (Indicazione Geografica Tipica) is de keuze aan druivensoorten voor de wijnboer uitgebreider.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Terre di Chieti ligt feitelijk in de Abruzzen, maar voor de DOC-wijnen mag alleen de frisse trebbianodruif worden gebruikt. De IGT Madregale is ook gemaakt van de chardonnaydruif, die hier uitstekend gedijt. Deze geeft wat meer structuur en een heerlijke, sappige smaak. Drink deze smaakvolle Italiaan als borrel- of aperitiefwijn, of aan tafel bij lichtere gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/pasta-met-rauwe-zalm\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Madregale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762986738005,"sku":"282555","price":6.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-madregale-terre-di-chieti-bianco-2025-main-7a45ebf4.png?v=1789488458"},{"product_id":"domaine-coudoulet-pays-doc-viognier","title":"Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Coudoulet Pays d\u0026#39;Oc Viognier: verfijnde Zuid-Franse viognier van topkwaliteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Domaine Coudoulet Pays d\u0026#39;Oc Viognier is een heerlijke witte wijn uit de Languedoc, gemaakt door de getalenteerde wijnmaker Camille Ournac. Deze referentiekwaliteit Viognier biedt een perfecte balans tussen frisheid en rondheid, en laat zien dat er in de Languedoc uitzonderlijke kwaliteit te vinden is voor een zeer scherpe prijs. Met zijn duurzame aanpak en focus op smaakconcentratie door het laag houden van de opbrengsten, cre\u0026euml;ert Ournac een Viognier van topniveau.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen rijke en aromatische viognier met romige nuances\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOm de weelderige Viognier-aroma\u0026rsquo;s te behouden, vindt de vergisting plaats bij lage temperaturen. Na de vergisting blijft de wijn drie maanden op de gisten liggen, wat zorgt voor een subtiele, romige textuur en een extra smaakdimensie. Het resultaat is een rijke Viognier met een verfijnd bouquet van perzik, appel, en bloesem, gecombineerd met een volle en sappige smaak. Deze wijn toont overtuigend aan dat de Languedoc niet alleen voor rode wijnen, maar ook voor hoogwaardige witte wijnen een uitstekende regio is.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coudoulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763000435029,"sku":"780588","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-domaine-coudoulet-pays-doc-viognier-2025-main-9bb314bb.png?v=1789488462"},{"product_id":"stefan-winter-rheinhessen-riesling-trocken","title":"Stefan Winter Rheinhessen Riesling Trocken 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStefan Winter Rheinhessen Riesling Trocken 2023: fantastische riesling uit Duitsland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Stefan Winter Rheinhessen Riesling Trocken 2023 is een expressieve en verfrissende Riesling van een van de topwijnmakers in Duitsland. Stefan Winter, lid van het prestigieuze Verband Deutscher Pr\u0026auml;dikatsweingüter (VDP) sinds 2013, heeft zijn vakmanschap verfijnd bij gerenommeerde producenten als Bassermann-Jordan en Keller. Zijn Riesling toont compromisloze kwaliteit en is, gezien zijn scherpe prijs, een absolute aanrader voor liefhebbers van Duitse wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiologisch geproduceerd op kalkrijke grond in Rheinhessen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWinter teelt zijn druiven op de kalkrijke gronden rond het dorpje Dittelsheim-He\u0026szlig;loch in Rheinhessen, een regio die bekend staat om haar uitstekende wijnen. Hoewel hij biologisch werkt, heeft hij geen offici\u0026euml;le certificering aangevraagd; voor Winter telt slechts de kwaliteit van zijn wijnen. Deze Riesling Trocken is daar een perfect voorbeeld van. De wijn heeft een fris en sappig karakter, met een zuivere geur en een expressief aroma van limoen en citrus. De smaak is sappig en rond, en blijft lang fris aanhouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763001745749,"sku":"994616","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-stefan-winter-rheinhessen-riesling-trocken-2025-main-f78a6ecf.png?v=1789488466"},{"product_id":"ficada-peninsula-de-setubal-wit","title":"Ficada Península de Setúbal wit 2025","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijngebied Peninsula de Setúbal ligt op het gelijknamige schiereiland Setúbal, net onder Lissabon. De Portugezen noemen Setúbal ook wel het moeder-wijngebied van Portugal. Dit vanwege de eeuwenoude wijntraditie, maar ook omdat volgens vele Portugese wijnliefhebbers hier de beste wijnen van Portugal worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze zeer aromatische witte Ficada wordt gemaakt van verschillende druivensoorten, zoals fernão pires, tamares en muscat. De producent gebruikt hiervoor de nieuwste wijnmaaktechnieken. Zo wordt de most gekoeld vergist, een voorwaarde voor de productie van geurige wijnen in een warm klimaat. Het geeft een verleidelijke witte wijn, die geurig, fris én rond is.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega de Pegões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763006464341,"sku":"012691","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-ficada-peninsula-de-setubal-wit-2025-main-8dbae201.png?v=1789488469"},{"product_id":"chateau-de-la-jaubertie-bergerac-sauvignon-blanc","title":"Château de la Jaubertie Bergerac Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDeze verfijnd smakende Bergerac van Jaubertie is gemaakt van frisse sauvignon blanc aangevuld met rijpe, milde sémillon (15%). De druiven worden ‘s nachts geoogst, zodat ze koel verwerkt kunnen worden. Na de pluk volgt een korte inweking van de schil, wat een maximum aan fruitnuances oplevert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor meer complexiteit in de assemblage laat wijnmaker Hugh Ryman ongeveer 10% van de wijn gisten in gebruikte, eikenhouten fusten. Daarna blijft de wijn bijna vier maanden in contact met de gistcellen en wordt er minimaal gefilterd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is top: een verfijnde, geurige en sappige witte Bergerac die veel witte Bordeaux in deze prijsklasse het nakijken geeft en zich perfect laat drinken bij mooie gerechten. Niet voor niets al jarenlang een vaste waarde in ons assortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144012517717,"sku":"649791","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-sauvignon-blanc-2025-main-65602037.png?v=1789490327"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-riesling-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eDe Deidesheimer Riesling is een van onze favoriete wijnen van Von Buhl. Deze prachtig pure, biologische witte is van hoge komaf en op een zo natuurlijk mogelijke manier gemaakt. De druiven worden geoogst in Erste Lage Herrgottsacker en Große Lage Kieselsberg, prachtig en gunstig gelegen aan de noordzijde van Deidesheim. Druiven van premier en grand cru-niveau dus!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven vergisten in een stalen tank en de wijn rijpt vervolgens zes maanden op de gistcellen. De klaring gebeurt volledig natuurlijk, zonder ingrepen en onder invloed van de winterkou in de kelder. In het voorjaar wordt de wijn gescheiden van de troebele gistlaag, naar een andere tank gepompt en zonder filtering of andere handelingen gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is indrukwekkend. Deze wijn heeft een onweerstaanbare, sappige fruitigheid, met een verleidelijke smaakbalans tussen frisse en rijpe tonen van de rieslingdruif. De wijn kan jong gedronken worden, maar is ook gemakkelijk nog tot acht jaar te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54928356114773,"sku":"692996","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-riesling-trocken-2025-main-a7dfc6a4.png?v=1789491263"},{"product_id":"domaine-gassier-pays-doc-embruns-de-viognier","title":"Domaine Gassier Pays d'Oc Embruns de Viognier 2025","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDe talentvolle Michel Gassier uit de wijnstreek Costières de Nîmes maakt deze prachtige, rijke en weelderige Viognier met de zo karakteristieke abrikoos- en perzikaroma’s. Druiven voor een wijn van een dergelijke kwaliteit groeien niet zomaar aan de wijnstok.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGassier moet in het groeiseizoen vaak de wijngaard in om knoppen en zelfs druiven weg te knippen en zo het rendement in toom te houden. Na de handmatige pluk volgt een hogeschoolvinificatie in de wijnkelder, inclusief rijping op de afgestorven gistcellen en het rondroeren daarvan, de zogenaamde ‘bâtonnage’.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eMet een knipoog naar de zeer exclusieve Condrieu uit de naburige Rhônevallei laat Michel Gassier u voor een bescheiden prijs genieten van een topwijn. Vol, zacht én fris van smaak en een perfecte begeleider van asperges of vis in romige saus.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55065746407765,"sku":"639827","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-domaine-gassier-pays-doc-embruns-de-viognier-2025-main-57016dc3.png?v=1789999468"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-rouge-2025-1154010111","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Rouge 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL\u0026#39;Arjolle C\u0026ocirc;tes de Thongue Rouge 2023: fris, jeugdig en altijd toegankelijk\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe L\u0026#39;Arjolle C\u0026ocirc;tes de Thongue Rouge 2023 is een heerlijke rode wijn uit de Languedoc, Frankrijk, die perfect past bij elke gelegenheid. Gemaakt door de familie Teisserenc van het gerenommeerde Domaine de l\u0026#39;Arjolle, is deze wijn een perfecte blend van cabernet sauvignon en merlot. Dankzij de korte inweking tijdens de gisting blijft de wijn aangenaam soepel en fris, met een jeugdige, fruitige expressie die ideaal is voor alledaagse momenten.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen toegankelijke assemblage voor elke dag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe L\u0026#39;Arjolle Rouge is een jeugdige, sappige wijn die barst van het fruit. Dankzij de soepele smaak en het frisse karakter kan deze wijn zelfs licht gekoeld worden geserveerd, wat hem perfect maakt als aperitief. Maar ook aan tafel komt hij goed tot zijn recht bij een breed scala aan gerechten. Of het nu gaat om voorgerechten, charcuterie, of licht gekruide gerechten, deze rode wijn biedt altijd een smaakvolle en doordrinkbare ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55154405867861,"sku":"783027","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-rouge-2025-1154010111-main-8fcd12fc.png?v=1790811446"},{"product_id":"isole-e-olena-chianti-classico","title":"Isole e Olena Chianti Classico 2024","description":"\u003cp\u003eJe hebt Chianti Classico, en de Chianti Classico van Isole e Olena. Niet voor niets is deze wijn – het geesteskind van pionier Paolo de Marchi – uitgegroeid tot een icoon en een referentie voor de beroemde Toscaanse wijnstreek. Paolo droeg het stokje in 2022 over aan Emanuele Reolon, die sindsdien – na een jaar intensief door Paolo te zijn ingewerkt – het domein in diens filosofie voortzet.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Chianti Classico is nog even verrukkelijk en typisch Isole e Olena als we ‘m al jaren kennen. Uiteraard bestaat de wijn overwegend uit sangiovese – Toscanes prestigedruif én Paolo’s expertise –, aangevuld met de eveneens Toscaanse canaiolo. De druiven van stokken tussen de tien en vijftig jaar oud worden geplukt in Isoles wijngaarden in San Donato in Poggio.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst wordt er in de kelder weinig meer met het prachtige fruit gedaan, om tot een zo puur mogelijke expressie te komen. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn een jaar in grote gebruikte eikenhouten vaten en nog een half jaar in de fles. En dat levert een authentieke en karaktervolle Chianti Classico op, met de onmiskenbare Isole-signatuur van terroirexpressie, finesse en perfect rijp fruit. Een grote klassieker om altijd in huis te hebben.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55181130301781,"sku":"694498","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-isole-e-olena-chianti-classico-2024-main-76a42357.png?v=1790936726"}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/beoordelingen-nationale-huiswijncompetitie.oembed","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}