{"title":"Colheita","description":"\u003cp\u003eColheita is een Portugese term voor ‘oogstjaar’. Hij wordt met name gebruikt voor portwijnen uit één oogstjaar die pas na een heel lange houtrijping gebotteld worden. De voorgeschreven minimale rijpingsduur op vat bedraagt zeven jaar, maar in de praktijk kan het tientallen jaren duren voor de wijn gebotteld wordt. Dit type port is complex en gerijpt, met geur- en smaaknuances die variëren van gedroogd fruit en cederhout tot karamel, koffie en noten. Een wijn om even voor te gaan zitten; schenk hem bij oude kaas, bittere chocola of noten. Omdat colheita op vaten rijpt – en dus met invloed van zuurstof – kun je een geopende fles colheita vrij lang bewaren zonder dat de smaak achteruitgaat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinta-da-romaneira-colheita-tawny-port","title":"Quinta da Romaneira Colheita Tawny Port 2009","description":"\u003ch3\u003eQuinta da Romaneira Colheita Tawny Port 2007 \u0026ndash; de cr\u0026egrave;me de la cr\u0026egrave;me van Tawny Port\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Quinta da Romaneira Colheita Tawny Port 2007 is een uitzonderlijke Tawny Port uit het hart van de Douro-vallei in Portugal. Deze Port wordt gemaakt van druiven uit \u0026eacute;\u0026eacute;n enkel oogstjaar, uitsluitend afkomstig uit de eigen klasse A-wijngaarden van de Quinta. Na de handmatige oogst van druiven zoals touriga nacional, touriga franca, en tinto c\u0026atilde;o, rijpt deze Colheita maar liefst 13 jaar in houten vaten. Dit langdurige rijpingsproces zorgt voor een wijn met een rijke en complexe smaak, vol met tonen van gedroogd fruit, noten, en specerijen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eRijk en complex, 13 jaar gerijpt\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden eerst drie jaar gerijpt in grote houten vaten (ton\u0026eacute;is) en vervolgens nog eens tien jaar in kleinere houten vaten van 640 liter. Deze langdurige rijping geeft de Port zijn prachtige gelaagdheid en complexiteit. De smaken van gedroogd fruit en noten worden perfect aangevuld door kruidige tonen, wat deze Colheita een ware beleving maakt voor liefhebbers van hoogwaardige Tawny Port.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect bij kazen, desserts of op zichzelf\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Quinta da Romaneira Colheita Tawny Port 2007 is een ideale begeleider bij gerijpte harde kazen zoals cheddar of manchego, en is heerlijk bij een noten- of chocoladedessert. Deze verfijnde en verleidelijke Port kan echter ook uitstekend op zichzelf worden genoten als een luxueus dessert op zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762516681045,"sku":"160723","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-quinta-da-romaneira-colheita-tawny-port-2009-main-9c724108.png?v=1789512367"}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/colheita.oembed","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}