{"title":"Doña Blanca","description":"\u003cp\u003ePortugese witte druif met de fraaie naam ‘witte dame’. Hij is aromatisch van aard, met zachte zuren. Zijn dikke schillen geven de wijn een licht bittertje. Wijn van dona branca werd vroeger vooral gebruikt in blends voor de productie van witte port, maar tegenwoordig vindt hij zijn weg vaker naar droge witte tafelwijnen. In Spanje is hij toegestaan voor DO’s in het noordwesten van het land als Valdeorras, Monterrei en Bierzo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dominio-do-bibei-ribeira-sacra-lapola","title":"Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lapola 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53946984890709,"sku":"697158","price":37.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-del-vivo","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo 2024","description":"\u003ch3\u003eBodegas Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez Bierzo La Vizca\u0026iacute;na La del Vivo \u0026ndash; Bourgogne-achtige finesse en Spaanse topkwaliteit\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bodegas Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez La Vizca\u0026iacute;na La del Vivo is een van de meest verfijnde en complexe Godello-wijnen uit Spanje, geproduceerd in een beperkte oplage door de legendarische wijnmaker Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez. Deze wijn, afkomstig uit het plaatsje Lomas de Valtuille in Bierzo, is een toonbeeld van gastronomische klasse met zijn Bourgogne-achtige finesse. Het gebied heeft een klimaat dat lijkt op dat van het nabijgelegen Galici\u0026euml;, maar is iets droger, wat zorgt voor optimale groeiomstandigheden voor de Godello-druif.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eComplex en verfijnd met terroirexpressie\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de gisting rijpt de La del Vivo ongeveer twaalf maanden in gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter en deels in amfora\u0026#39;s. Dit geeft de wijn een mooie, gelijkmatige evolutie van aroma\u0026rsquo;s zonder dat het hout de terroirexpressie overheerst. De wijn biedt een complex smaakprofiel met verfijnde zuren, delicate fruittonen en een opmerkelijke mineraliteit die kenmerkend is voor de hoogste kwaliteit Godello.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eDe perfecte wijn voor gastronomische gelegenheden\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa del Vivo wordt beschouwd als een van de allerbeste Godello-wijnen in Spanje en is zeer gewild in toprestaurants vanwege zijn veelzijdigheid en gastronomische toepassingen. Decanteren wordt aanbevolen om de complexe aroma\u0026rsquo;s en smaken volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054471237973,"sku":"781083","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-del-vivo-2024-main-e85e37c9.png?v=1789490327"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2023","description":"\u003ch3\u003eBodegas Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez Bierzo La Vizca\u0026iacute;na Las Gundi\u0026ntilde;as \u0026ndash; een fruitige en toegankelijke cru uit Bierzo\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bodegas Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez La Vizca\u0026iacute;na Las Gundi\u0026ntilde;as is een van de meest toegankelijke en fruitige wijnen uit de unieke La Vizca\u0026iacute;na-reeks van Ra\u0026uacute;l P\u0026eacute;rez, een van de pioniers van het Bierzo-terroir. Deze wijn komt uit een kleine wijngaard van 2,2 hectare met wijnstokken van meer dan honderd jaar oud, gelegen op een kalk- en kleibodem. Las Gundi\u0026ntilde;as is een blend van mencia, bastardo, garnacha tintorera en do\u0026ntilde;a blanca, wat de wijn zijn bijzondere diepte en karakter geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eFruitig en krachtig met een aardse toets\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige oogst van de optimaal rijpe druiven worden de trossen vergist in foeders, gevolgd door een lange schilinweking van 30-60 dagen en een rijping van een jaar in gebruikte vaten. De wijn wordt zonder filtering gebotteld, waardoor een kleine hoeveelheid sediment kan achterblijven. Las Gundi\u0026ntilde;as heeft een krachtige structuur met een toegankelijke, fruitige smaak en een licht aardse afdronk, wat hem perfect maakt voor gastronomische gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eEen gastronomische wijn voor stevige vleesgerechten\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze wijn is ideaal om te serveren bij stevige vleesgerechten, waar zijn fruitige karakter en kracht goed tot hun recht komen. Las Gundi\u0026ntilde;as is een prachtige representatie van het terroir van Bierzo en biedt een unieke balans tussen fruit, kracht en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054471434581,"sku":"695897","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2023-main-4ce515e8.png?v=1789490327"}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/dona-branca.oembed","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}