{"title":"Eisacktal Weinkellerei","description":null,"products":[{"product_id":"eisacktal-alto-adige-aristos-sauvignon","title":"Eisacktal Alto Adige Aristos Sauvignon 2024","description":"\u003ch3\u003eEisacktal Alto Adige Aristos Sauvignon \u0026ndash; intense en expressieve Sauvignon uit Noord-Itali\u0026euml;\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Eisacktal Alto Adige Aristos Sauvignon is een krachtige en expressieve Sauvignon uit het unieke wijngebied Valle Isarco in Alto Adige, Itali\u0026euml;. De druiven voor deze wijn worden handmatig geoogst uit extreem steile, hooggelegen wijngaarden in het dorpje Campodazzo, waar de hellingen soms wel 50% zijn. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen 600 en 720 meter, wat bijdraagt aan de frisheid en intensiteit van de druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eFris, geurig en vol van smaak\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige oogst worden de druiven zacht gekneusd en laat wijnmaker Stefan Don\u0026agrave; de schillen kort inweken voor extra smaakextractie. Vervolgens vergist de wijn in temperatuurgecontroleerde tanks en rijpt hij nog tien maanden op de gisten, deels in roestvrijstalen tanks en deels in houten vaten. Het resultaat is een rijke en expressieve Sauvignon met intense geuren van citrusvruchten, nectarine, mandarijn, groene kruiden, en een subtiele hint van brioche. De smaak is vol, sappig en geconcentreerd, met een verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect als aperitief of bij gerechten\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fantastische Sauvignon is ideaal om te serveren als aperitief, maar komt ook perfect tot zijn recht bij visgerechten, lichte salades, of gegrilde groenten. Dankzij zijn expressieve karakter en veelzijdige smaakprofiel is de Aristos Sauvignon een heerlijke keuze voor elke gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762923561301,"sku":"693481","price":21.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-eisacktal-alto-adige-aristos-sauvignon-2024-main-b2a56bf4.png?v=1789511458"},{"product_id":"eisacktal-weinberg-dolomiten-weiss-isaras","title":"Eisacktal Weinberg Dolomiten Weiss Isaras 2025","description":"\u003cp\u003eKennismaken met de loepzuivere bergwijnen van Kellerei Eisacktal in Alto Adige? Probeer dan de verleidelijk geurige, sappige Isaras Weiss. Eisacktal geldt als een van de vooraanstaande producenten van de streek en deze verrassende witte blend is hun overtuigende visitekaartje.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Isaras wordt gemaakt van typische Alto Adige-druiven müller-thurgau, kerner en silvaner. Ze worden geoogst in verschillende Eisacktal-wijngaarden, gelegen op 550 tot 610 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een zorgvuldige selectie worden de druiven zachtjes geperst en volgt een koele vergisting in rvs-tanks. Tot slot rijpt de wijn kort op de gisten. Deze werkwijze zorgt voor pure fruitaroma’s, opwekkende frisheid en een fraaie intensiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Isaras is dan ook een originele witte, met een expressieve geur, sappige en intense smaak en een verfijnde afdronk. Hij is geweldig als aperitief en ook goed te combineren met bijvoorbeeld frisse salades, kaasfondue of wiener schnitzel. Warm aanbevolen!\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762975039829,"sku":"692349","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-eisacktal-weinberg-dolomiten-weiss-isaras-2025-main-40711873.png?v=1789487325"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-kerner","title":"Eisacktal Alto Adige Kerner 2025","description":"\u003ch3\u003eEisacktal Alto Adige Kerner \u0026ndash; d\u0026eacute; witte specialiteit van Alto Adige\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Eisacktal Alto Adige Kerner is een karakteristieke en verfijnde witte wijn, gemaakt van de lokale kernerdruif, die van oorsprong uit Duitsland komt, maar zijn thuis heeft gevonden in de hooggelegen wijngaarden van Alto Adige, Itali\u0026euml;. De druiven worden geoogst op een hoogte tot wel 900 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een optimale balans tussen aromatische intensiteit en frisheid. Deze wijn is een ware specialiteit van het unieke berglandschap van Alto Adige.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eFris, sappig en vol van smaak\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder houdt wijnmaker Stefan Don\u0026agrave; de vinificatie eenvoudig om het pure karakter van de kernerdruif te behouden. De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks en rijpen kort op de gisten in dezelfde tanks. Dit resulteert in een prachtige wijn met een intense geur van appel en steenfruit, gecombineerd met een sappige, rijpe en volle smaak. De Eisacktal Kerner is heerlijk als aperitief, maar ook een geweldige begeleider bij verschillende gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect bij pasta, vis en romige kazen\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze veelzijdige Kerner past uitstekend bij gerechten zoals pasta met zeevruchten, vis, wit vlees, of zachte, romige kazen. Dankzij zijn frisse en volle smaakprofiel is deze wijn ideaal voor verschillende culinaire momenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762997584213,"sku":"692466","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-eisacktal-alto-adige-kerner-2025-main-8d039722.png?v=1789488462"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-aristos-kerner","title":"Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024","description":"\u003ch3\u003eEisacktal Alto Adige Aristos Kerner \u0026ndash; bijzonder wit uit de hooggelegen wijngaarden van Alto Adige\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner is een karaktervolle witte wijn uit de steile, hooggelegen wijngaarden van het Eisacktal in Alto Adige, Itali\u0026euml;. Deze wijn is gemaakt van de lokale specialiteit kerner, een aromatische witte druif die gedijt op de extreme hoogtes van dit gebied, tot wel 970 meter boven zeeniveau. De druiven worden met de hand geplukt door de leden van de co\u0026ouml;peratie, die ernaar streven de hoogste kwaliteit te leveren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eFris en vol met uitgesproken aroma\u0026rsquo;s\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige oogst wordt de wijn vergist in roestvrijstalen tanks en vervolgens tien maanden gerijpt op de fijne gisten, deels in roestvrijstalen tanks en deels in grote houten vaten. Dit proces resulteert in een volle, sappige wijn met een fris tot zacht smaakprofiel en een uitgesproken geurig aroma. De Aristos Kerner is bijzonder gastronomisch en past perfect bij vis, gevogelte, wit vlees, asperges, of zelfs spicy gerechten en romige kazen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect voor bij eten of om te laten rijpen\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze verfijnde witte wijn biedt niet alleen nu veel drinkplezier, maar kan ook goed verder rijpen op fles. De combinatie van frisheid, aromatische intensiteit en een volle smaak maakt de Aristos Kerner een veelzijdige wijn voor aan tafel of voor speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762998174037,"sku":"696071","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2024-main-ca5985a7.png?v=1789488462"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-pinot-grigio","title":"Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eEisacktal Alto Adige Pinot Grigio \u0026ndash; pure en onderscheidende Pinot Grigio uit de bergen\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio is een verfijnde en pure witte wijn uit het bergachtige Valle Isarco in Alto Adige, Itali\u0026euml;. De druiven worden met de hand geplukt in steile wijngaarden op een hoogte van 500 tot 700 meter, waar de klei-achtige bodems zorgen voor optimale groeiomstandigheden voor de pinot grigio. Kellerei Eisacktal staat bekend om zijn elegante en zuivere wijnen, en deze Pinot Grigio is daar een prachtig voorbeeld van.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eFris, sappig en verfijnd\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, om het fruitige karakter van de wijn te behouden. De wijn rijpt kort op de gisten, wat zorgt voor een volle, sappige smaak en frisse zuren. De Eisacktal Pinot Grigio heeft subtiele aroma\u0026#39;s van perzik en groene kruiden, met een afdronk waarin een vleugje amandel doorklinkt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect om zo te drinken of te combineren met gerechten\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Pinot Grigio is heerlijk om zo te drinken, maar past ook perfect bij gerechten zoals insalata caprese, risotto primavera, of pasta met gerookte kip. Dankzij zijn frisse, opwekkende smaak is hij een veelzijdige keuze voor allerlei gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763005415765,"sku":"693490","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-eisacktal-alto-adige-pinot-grigio-2025-main-4a1d24a4.png?v=1789488468"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-sauvignon-blanc","title":"Eisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003ch3\u003eEisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc \u0026ndash; spatzuivere en expressieve Sauvignon uit de bergen\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Eisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc is een schitterende Sauvignon uit de steile en hooggelegen wijngaarden van Valle Isarco in Alto Adige, Itali\u0026euml;. Hoewel Sauvignon Blanc pas recentelijk is ge\u0026iuml;ntroduceerd in deze regio, lijkt de co\u0026ouml;peratie Eisacktal met deze wijn al decennia ervaring te hebben. De druiven worden handmatig geplukt op een hoogte van 450 tot 750 meter, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eFris, intens en aromatisch\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven zacht geperst en ondergaan ze een vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks op de neergeslagen gisten. Dit levert een intens aromatische Sauvignon Blanc op met uitgesproken geuren van citrusfruit, grassige tonen en groene kruiden. De smaak is levendig fris, maar tegelijkertijd vol en rijp, wat deze wijn zowel elegant als expressief maakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect als aperitief en bij maaltijden\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Sauvignon Blanc is perfect als stijlvol aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht als begeleider van diverse maaltijden. De frisse en expressieve smaak past goed bij lichte visgerechten, salades, of groentegerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763007873365,"sku":"692495","price":15.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-eisacktal-alto-adige-sauvignon-blanc-2025-main-bc0fcb9e.png?v=1789488469"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-gruner-veltliner","title":"Eisacktal Alto Adige Grüner Veltliner 2025","description":"\u003cp\u003eDe beroemde Oostenrijkse grüner veltliner is een echte bijzonderheid in Alto Adige. De druif wordt uitsluitend in Valle Isarco geteeld – de subregio waar Eisacktal geldt als een van de meest vooraanstaande producenten –, maar wel al sinds 1880!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEisacktal oogst de druiven van maar 27 hectaren bergwijngaarden op zo’n 500 tot 800 meter hoogte. Deze hoge ligging zorgt voor een verfijnde frisheid in de wijn. Tegelijkertijd kan de laatrijpende grüner er perfect rijpen vanwege de zonnige ligging.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geplukt, worden de druiven voorzichtig geperst in de kelder. De vergisting gebeurt in roestvrijstalen tanks. Hierin rijpt de wijn tot slot kort op de gisten. Deze werkwijze zorgt ervoor dat deze Italiaanse Grüner heerlijk fris en sappig is, maar ook rijp fruit en een mooie vulling heeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink ‘m als aperitief of bijvoorbeeld bij kaasfondue, kip, schnitzel of zachte kazen. Een verfrissende interpretatie van een bekende druif!\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763013312853,"sku":"693495","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-eisacktal-alto-adige-gruner-veltliner-2025-main-194e30ae.png?v=1789489386"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-lagrein","title":"Eisacktal Alto Adige Lagrein 2025","description":"\u003ch3\u003eEisacktal Alto Adige Lagrein \u0026ndash; karaktervol rood uit Alto Adige\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Eisacktal Alto Adige Lagrein is een verfijnde en karaktervolle rode wijn uit het bergachtige Alto Adige in Itali\u0026euml;. Deze wijn is gemaakt van het lokale druivenras lagrein, dat verwant is aan zowel pinot noir als syrah. De druiven worden geoogst in wijngaarden op een hoogte van 250 tot 400 meter, waar de warme, kiezelrijke bodems zorgen voor een perfecte rijping met behoud van frisse zuren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eFris, fruitig en verfijnd\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven vergist in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping op de gisten in grote houten vaten. Dit proces levert een wijn op met een expressieve geur van kers, cranberry, cederhout en specerijen, terwijl de smaak fris, sappig en intens is, met fijne tannines. De Eisacktal Lagrein combineert frisheid met fruitigheid en verfijning, wat hem een uitstekende keuze maakt voor liefhebbers van elegante rode wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect bij Italiaanse vleeswaren en kalfsgerechten\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Lagrein is perfect te combineren met gerechten zoals Italiaanse vleeswaren, porchetta, of kalfswang. Dankzij zijn verfijnde karakter en frisse fruitigheid is hij een veelzijdige keuze voor aan tafel, maar ook heerlijk op zichzelf.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54300214919509,"sku":"696791","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-eisacktal-alto-adige-lagrein-2025-main-637d93b6.png?v=1789490332"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-weissburgunder","title":"Eisacktal Alto Adige Weissburgunder 2025","description":"\u003ch3\u003eEisacktal Alto Adige Weissburgunder \u0026ndash; zuivere en rijke Weissburgunder uit Noord-Itali\u0026euml;\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Eisacktal Alto Adige Weissburgunder is een verfijnde en sappige witte wijn uit de steile hellingwijngaarden van het Valle Isarco in Alto Adige, Itali\u0026euml;. Deze Weissburgunder (ook wel Pinot Bianco genoemd) komt van hooggelegen wijngaarden op een hoogte van 500 tot 750 meter, waar de druiven optimaal rijpen terwijl ze hun frisheid behouden. De druiven worden met de hand geoogst, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van deze zuivere en elegante wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eRomig, fris en verfijnd\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks om het fruitige en sappige karakter van de wijn te behouden. De Weissburgunder heeft subtiele aroma\u0026rsquo;s van appel, peer en perzik, met een rijpe, romige smaak die perfect in balans is met opwekkend frisse zuren en een verfijnde sappigheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect als luxe aperitief of bij verfijnde visgerechten\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Weissburgunder is een uitstekende keuze als luxe aperitief, maar komt ook mooi tot zijn recht bij lichte visgerechten zoals gegrilde vis of ceviche. Dankzij zijn combinatie van romigheid en frisheid is hij een veelzijdige wijn voor elke gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54805217018197,"sku":"692305","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-eisacktal-alto-adige-weissburgunder-2025-main-f8674951.png?v=1789491261"}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/eisacktal-weinkellerei.oembed","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}