{"title":"Galicië","description":null,"products":[{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-nobre-treixadura","title":"Ramón do Casar Ribeiro Nobre Treixadura 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762558001493,"sku":"689736","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ruta-49-rias-baixas-albarino","title":"Ruta 49 Rías Baixas Albariño 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Cartin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762996961621,"sku":"696900","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-ruta-49-rias-baixas-albarino-2025-main-bb06c7a1.png?v=1789488462"},{"product_id":"pazo-das-tapias-finca-os-cobatos-monterrei-godello","title":"Pazo das Tapias Finca Os Cobatos Monterrei Godello 2025","description":"\u003cp\u003eHet kleine Monterrei ligt oostelijk van de veel bekendere Rías Baixas en is de meest droge en warme wijnstreek van het relatief koele en vochtige Galicië. De omstandigheden voor kwaliteitswijnbouw zijn daarom een stuk gunstiger. De druiven rijpen gemakkelijker en de wijnen zijn doorgaans wat ronder en voller van smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eMonterrei is – zoals meer kleine wijngebieden in dit deel van Spanje – bezig met een stevige opmars. Op het wijngoed Finca Os Cobatos van de familie Mendez wordt hypermodern gewerkt, maar toch worden de gebiedstypische godellodruiven om kwaliteitsredenen nog steeds met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting blijft de Godello ruim vier maanden in contact met de uitgewerkte gistcellen. Een beproefde klassieke techniek om 'm een vollere en zachtere smaakstructuur te geven. Het resultaat is dan ook een originele, sappige en frisdroge witte wijn met  een mooie volle smaak en een uitstekende prijsplezierverhouding. Drink ‘m als origineel aperitief, bij alles wat uit de zee komt, of bij een pittige salade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762999189845,"sku":"992297","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-pazo-das-tapias-finca-os-cobatos-monterrei-godello-2025-main-5d971548.png?v=1789488462"},{"product_id":"coral-do-mar-rias-baixas-albarino","title":"Coral do Mar Rías Baixas Albariño 2025","description":"\u003cp\u003eDe koele, noordwestelijke Spaanse streek Galicië staat garant voor knisperend frisse, fruitige en elegante wijnen. Bijvoorbeeld deze heerlijke Albariño uit Rías Baixas.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij wordt gemaakt door Manuel Mendez, van het sympathieke familiewijngoed Pazo do Mar. Deze bodega heeft z’n wijngaarden verder landinwaarts liggen, waardoor de Atlantische invloed minder is en de druiven net even wat rijper kunnen worden dan dichter bij de kust.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eManuel oogst zijn albariño met de hand. Een deel van de druiven komt uit Rías Baixas-subregio Condado do Tea. Na de oogst volgt een korte schilinweking en worden de druiven ontsteeld en geperst. De vergisting vindt plaats met behulp van druifeigen gisten, in roestvrijstalen tanks. Voor de botteling rijpt de wijn nog enige tijd op de gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geeft een smaakvolle witte wijn met tonen van citrus, abrikoos, witte bloemen en een zilte toets. Drink ‘m bij voorkeur zoals de locals doen: in combinatie met alles wat vers uit de zee komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Veiga da Princesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763008004437,"sku":"686270","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-coral-do-mar-rias-baixas-albarino-2025-main-1fa7f26f.png?v=1789488469"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-treixadura","title":"Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025","description":"\u003ch3\u003eRam\u0026oacute;n do Casar Ribeiro Treixadura 2023 \u0026ndash; de koningin van Ribeiro\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Ram\u0026oacute;n do Casar Ribeiro Treixadura 2023 is een prachtige witte wijn uit Galici\u0026euml;, gemaakt van de iconische treixadura-druif, die bekend staat als de koningin van Ribeiro. Deze witte wijn is meermaals verkozen tot de beste wijn van Ribeiro en valt op door zijn verleidelijke combinatie van frisheid, rondheid en een verfijnde, precieze smaak. De druiven worden handmatig geoogst in de koele Mi\u0026ntilde;o-vallei, waar de granieten bodems zorgen voor spanning en diepgang in de wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eVerleidelijk en gastronomisch wit\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOnder toezicht van oenoloog Pablo Est\u0026eacute;vez wordt de wijn met zorg gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en rijpt hij vijf maanden op de gisten voor extra diepte. Het resultaat is een verleidelijke wijn met aroma\u0026#39;s van perzik, peer en grapefruit, en een smaak die zowel zalvend als fris is. Dit maakt de Ram\u0026oacute;n do Casar Treixadura een perfecte wijn om zo van te genieten, maar ook een uitstekende keuze voor gastronomische gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eBekroonde kwaliteit\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Treixadura 2023 heeft lovende recensies ontvangen, waaronder een gouden medaille bij de Decanter World Wine Awards en hoge scores van Perswijn en Harold Hamersma. Deze wijn is een echte aanwinst voor liefhebbers van Galicische wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763023470933,"sku":"689739","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-treixadura-2025-main-0823f72e.png?v=1789489395"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-varietal","title":"Ramón do Casar Ribeiro Varietal 2025","description":"\u003ch3\u003eRam\u0026oacute;n do Casar Ribeiro Varietal \u0026ndash; moderne, verfijnde blend uit Galici\u0026euml;\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Ram\u0026oacute;n do Casar Ribeiro Varietal is een moderne en onderscheidende witte wijn uit het oudste wijngebied van Galici\u0026euml;, Ribeiro. Deze wijn is het visitekaartje van het familiedomein en vangt de essentie van de regio met een blend van de lokale druivenrassen treixadura, albari\u0026ntilde;o en godello. De druiven worden handmatig geoogst in wijngaarden met granieten bodems in Castrelo de Mi\u0026ntilde;o, wat bijdraagt aan de frisheid en complexiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eFris en fruitig wit met karakter\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een zorgvuldige vinificatie en korte rijping op de gisten, resulteert de Varietal in een prachtige witte Ribeiro met aroma\u0026rsquo;s van steenfruit en honing. De smaak is rijp, zacht en tegelijk opwekkend fris, waardoor de wijn perfect in balans is en een mooie vulling heeft. Deze veelzijdige wijn is een echte Spaanse specialiteit en combineert frisheid met rijpe fruittonen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eEen wijn met een verhaal\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet etiket van de Ram\u0026oacute;n do Casar Varietal vertelt het verhaal van de emigratie van Ram\u0026oacute;n Gonzalez vanuit Galici\u0026euml; in de jaren \u0026lsquo;50. Hij keerde terug naar zijn geboortestreek om zijn droom te verwezenlijken: het cre\u0026euml;ren van uitzonderlijke wijnen zoals deze Varietal.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763023536469,"sku":"691141","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-varietal-2025-main-99b65cef.png?v=1789489394"},{"product_id":"veiga-da-princesa-rias-baixas-albarino","title":"Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño 2025","description":"\u003cp\u003eWat een heerlijk opwekkende, elegante witte Albariño! Manuel Méndez, de getalenteerde wijnmaker en eigenaar van Bodegas Veiga da Princesa, zet in op moderne precisie, zonder in te leveren op authenticiteit – en dat proef je terug in zijn knisperend frisse, smaakvolle wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn zijn wijngaarden in Rías Baixas vind je geen traditionele pergola’s, maar modern aangelijnde wijnstokken. Door efficiënt te snoeien zorgt Manuel voor optimale zoninval en beluchting; geen overbodige luxe in deze koele, vochtige wijnstreek. Tel daar de arme granietbodems met hun optimale drainage bij op en je begrijpt waarom hij perfect rijpe en gezonde druiven kan oogsten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eOmdat Manuel zoveel mogelijk van de frisheid en het karakter van de druif wil uitdrukken in de wijn, houdt hij het in de kelder simpel. Na de persing volgen een koele vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een exemplarische Albariño met een aromatische geur van groene appel en limoen en een levendige, intense en sappige smaak. De licht zilte toets in de afdronk maakt ‘m helemaal af.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink deze geliefde Galicische specialiteit als opwekkend aperitief en aan tafel, bijvoorbeeld bij een frisse salade, mosselen, of asperges met gerookte of gepocheerde zalm.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Veiga da Princesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763117121877,"sku":"683499","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-veiga-da-princesa-rias-baixas-albarino-2025-main-8e79cd72.png?v=1789489394"},{"product_id":"bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-finca-genoveva-albarino","title":"Bodegas Forjas del Salnés Rías Baixas Leirana Finca Genoveva Albariño 2024","description":"\u003cp\u003eWe vallen maar meteen met de deur in huis: deze Finca Genoveva is een van de mooiste en bijzonderste witte wijnen van Galicië. Hij wordt gemaakt door Rodrigo Méndez, eigenaar en wijnmaker van het kleine topdomein Forjas de Salnés. De bodega telt slechts 7,5 hectaren wijngaarden en bevindt zich in Val do Salnés, de oudste en meest gerenommeerde subappellatie van Rías Baixas, direct aan de Atlantische Oceaan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAnders dan vele andere wijnmakers in het gebied, is Méndez gefocust op de wijnhistorie van zijn regio. Hij werkt met (bijzonder) oude stokken, bijna vergeten lokale druivenrassen en maakt wijnen zoals ze hier al eeuwen gemaakt worden. De Finca Genoveva is daar het ultieme voorbeeld van.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit de gelijknamige, slechts 2,5 hectaren tellende privéwijngaard. Finca Genoveva is al vijf generaties familiebezit en werd begin twintigste eeuw liefdevol verzorgd door Genoveva. Na haar overlijden nam haar dochter Lola de zorg voor de wijngaard over en bottelde er jaarlijks witte en rode wijn van. Lola is inmiddels in de negentig en kon de zorg voor de wijngaard steeds moeilijker opbrengen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003ePrecies toen ze op het punt stond de stokken dan maar te rooien, ontdekte Rodrigo de wijngaard. Hij wist meteen dat hij met iets bijzonders te maken had. De stokken zijn er tussen de 90 en 200 jaar oud en staan aangeplant in een amfitheater, op arme, granieten bodems. Van de druifluisplaag heeft de wijngaard nooit last gehad. Rodriogo wist het vertrouwen van Lola te winnen en mag sindsdien in ruil voor het verzorgen en onderhouden van de wijngaard druiven oogsten om deze wijn van te maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder is Méndez - geïnspireerd door Spaanse legende Raúl Pérez (vriend en adviseur) én door Lola's eenvoudige, traditionele werkwijze - terughoudend. Er worden geen gisten toegevoegd en tijdens de vergisting wordt de temperatuur niet gecontroleerd. Net als vroeger. Voor de botteling rijpt de wijn een jaar met de gisten in grote eikenhouten vaten. Dat die procedure schitterende wijnen op kan leveren, wordt wel bewezen door het feit dat Lola's wijnen van twintig jaar oud nog altijd in buitengewoon goede conditie zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Finca Genoveva is dan ook een schitterende, unieke, terroirgetypeerde Albariño, met een prachtige spanning en levendige frisheid, een zilte toets en een eindeloze afdronk. Je proeft de zee! Dit is dé wijn voor bij vis en schaal- en schelpdieren, maar hij is ook heerlijk bij tal van andere gerechten. Drinkt u ‘m jong? Dan is decanteren warm aanbevolen. Bewaren kan ook, misschien wel twintig jaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54031386345813,"sku":"692464","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-finca-genoveva-albarino-2024-main-6430214a.png?v=1789490323"},{"product_id":"pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-godello","title":"Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Godello 2025","description":"\u003cp\u003eGalicische witte wijnen worden ontdekt. De bekendste naam uit Noordwest-Spanje is de al breed verkrijgbare Rías Baixas, maar meer landinwaarts biedt Galicië nog onontdekte pareltjes.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijvoorbeeld in Monterrei. Bijna 70% van de wijnproductie is er wit. In de hoger gelegen wijngaarden op de grens tussen Atlantische en mediterrane invloed rijpen de druiven net iets verder dan in het aan zee gelegen Rías Baixas. Dat zorgt voor wijnen met de kenmerkende Galicische frisheid in combinatie met een mooie volle smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNeem bijvoorbeeld Manuel Mendez’ Alma de Autor. Manuel maakt deze prachtige witte wijn van godellodruiven van een perceel met vijftig jaar oude wijnstokken. De nog geen hectare tellende wijngaard ligt pal naast de bodega. Een groot voordeel, want vrijwel direct na de handmatige pluk komen de druiven al aan in de kelder waar Manuel direct begint met de vinificatie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDoordat Manuel de wijn uitsluitend in roestvrijstalen tanks vergist en rijpt, is zijn Godello mooi puur en fruitig. Heel geschikt bij vis, schelpdieren, wit vlees en zelfs pasta’s.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54044707357013,"sku":"791037","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-godello-2025-main-e6881ad8.png?v=1789490323"},{"product_id":"bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-albarino","title":"Bodegas Forjas del Salnés Rías Baixas Leirana Albariño 2025","description":"\u003cp\u003eDe pure, authentieke Albariño van Galiciër Rodrigo Méndez onderscheidt zich in hoge mate van het grote aanbod koud gefermenteerde, meer ééndimensionale, gestandaardiseerde witte wijnen van andere producenten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRodrigo startte zijn Bodega Forjas del Salnés in 2005, met de inmiddels legendarische Raúl Pérez als keldermeester. Het domein ligt in het dorpje Meaño, op minder dan drie kilometer van de Atlantische Oceaan. Rodrigo wilde terug naar een natuurlijke, oorspronkelijke manier van wijn maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij bewerkt zijn wijngaarden dan ook biologisch, oogst handmatig en grijpt in de kelder zo min mogelijk in. De vergisting verloopt spontaan, middels natuurlijke, wilde gisten. De melkzuurvergisting wordt hier – in tegenstelling tot bij de meeste Albariño – niet uitgevoerd, waardoor de voor de Atlantische Salnésvallei zo typische frisheid bewaard blijft. Na de fermentatie verblijft de wijn zeven maanden in roestvrijstalen tanks en in oude, grote eikenhouten vaten (20%).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet is bijna niet voor te stellen dat het ruwe, voor wijnboeren zo lastige Atlantische klimaat en de harde, arme granietbodem alhier zulke fantastische wijnen kunnen opleveren. De Leirana is een grote Spaanse witte wijn met een bijzondere verfijning. Laat ‘m gerust vier tot vijf jaar verder rijpen en daarmee winnen aan complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166888808789,"sku":"686485","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-albarino-2025-main-f3489761.png?v=1789855997"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-godello","title":"Ramón do Casar Ribeiro Godello 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54328702828885,"sku":"689757","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-godello-2025-main-0859ccde.png?v=1789490332"},{"product_id":"pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa","title":"Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa 2024","description":"\u003cp\u003eManuel Mendez maakt met zijn lichtgekleurde, rode Alma de Autor een prachtige Galicische wijn met de finesse die zo kenmerkend is voor de Atlantische wijnbouw in Noord-Spanje. Hoewel nog vrij onbekend is Monterrei een snel opkomende herkomstbenaming in Galicië met hooggelegen wijngaarden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijna 70% van de productie is witte wijn, maar hier op de grens tussen Atlantische en mediterrane invloed is de potentie voor rode kwaliteitswijn veelbelovend. Dat laat Manuel zien. Voor zijn Alma de Autor selecteert hij ongeveer 60% mencía en 40% arauxa (de lokale benaming voor tempranillo) van een perceel met vijftig jaar oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden pas in de tweede week van oktober met de hand geplukt. Na een kort schilinweking vergist Manuel ze met behulp van de ‘wilde’ gistsoorten die onder meer op de schil van de druiven zitten. Tot slot rijpt de wijn twaalf maanden in kleine houten vaten van Frans en Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een verleidelijke, lichtgekleurde rode Galiciër op, met de finesse die zo kenmerkend is voor de wijnen uit Noord-Spanje. Hij combineert uitstekend met gegrild vlees of kip uit de oven, maar smaakt ook goed zomaar, buiten de maaltijd om.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54995738689877,"sku":"791135","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa-2024-main-ba42c1ca.png?v=1789576346"}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/galicie.oembed","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}