{"title":"Monastrell","description":"\u003cp\u003eSpaanse naam voor de mediterrane blauwe druif die in Frankrijk mourvèdre heet. Hij staat vooral aangeplant in de regio Levante in het zuidoosten van Spanje in DO’s als Alicante, Jumilla, Yecla en Almansa. Dankzij zijn dikke schil kan monastrell het warme en zonnige klimaat van die regio goed verdragen, en levert hij er krachtige wijnen met een diepe kleur en de smaak van bramen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gen-one-winery-almansa-gen-one-tinto","title":"Gen One Winery Almansa Gen One Tinto 2018","description":"\u003cp\u003eDe Spaanse wijnmaker Juan Pablo Cantos heeft een behoorlijk indrukwekkend cv. Hij is afgestudeerd bioloog en oenoloog, maakte wijn voor het Spaanse topdomein Vega Sicilia in Ribera del Duero en werkte als wijnmaker voor Villa Maria in Nieuw-Zeeland.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eToch kon al die internationale ervaring hem er niet van weerhouden terug te keren naar zijn geliefde geboortegrond in Almansa, waar hij nu wijnmaker is voor Bodegas Piqueras. Daarnaast maakt hij zijn eigen wijn onder het label Gen One: gelimiteerde, exclusieve topwijnen, die wat hem betreft de ultieme expressie van Almansa’s druiven en terroir zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Tinto is een blend van Almansadruiven garnacha tintorera (= alicante bouschet) en monastrell plus de internationale cabernet sauvignon en syrah. De druiven worden op biologische wijze verbouwd op een hoogte van 800 tot 900 meter. De garnacha tintorera en monastrell komen van 80 jaar oude ongeeënte, niet opgebonden en niet-geïrrigeerde stokken. De cabernet en syrah komen van 40 jaar oude stokken. De opbrengsten zijn laag, de kwaliteit des te hoger.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eJuan Pablo oogst de druiven met de hand. Eenmaal in de kelder volgen de schilinweking en vergisting in houten vaten van Frans eiken. Na de vergisting blijft de wijn nog eens dertig dagen bij de schillen voor extractie van kleur, aroma en verfijnde tannines. Hierna volgen drie maanden rijping op de gisten met bâtonnage (omroeren van de gisten) voor extra intensiteit. Tot slot rijpt de wijn gedurende dertig maanden in dezelfde houten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet eindresultaat is een verbluffende rode wijn, die uitblinkt in finesse, complexiteit en intensiteit. Met z’n krachtige smaak en indrukwekkende lengte is dit bij uitstek een wijn voor aan tafel. Drinkt u ‘m in z'n jeugd, dan is karafferen aanbevolen. Bewaren kan ook uitstekend en zal worden beloond met een prachtig ontwikkelde wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Gen One Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762516877653,"sku":"782245","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"bodegas-trenza-yecla-family-collection","title":"Bodegas Trenza Yecla Family Collection 2020","description":"\u003cp\u003eDe Family Collection is de luxe prestigewijn van het Spaanse Bodegas Trenza. De Deense broers David en Jonas Tofterup vlechten hun gezamenlijke kennis van, ervaring met en passie voor wijn samen tot deze bijzondere rode Yecla. Toepasselijk, want de naam Trenza is tevens het Spaanse woord voor vlecht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze klassewijn wordt gemaakt van overwegend monastrell, de druif waar Yecla beroemd om is, aangevuld met een klein deel garnacha tintorera en cabernet sauvignon. De stokken staan aangeplant op 850 meter boven zeeniveau en zijn tot 52 jaar oud. David en Jonas oogsten de druiven met de hand, in kleine kratjes van 15 kilo. Hiermee zorgen ze ervoor dat het fruit zo onbeschadigd mogelijk in de kelder arriveert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor de wijnbereiding worden de druiven eerst gekoeld en ontsteeld. Er volgt een koude schilinweking van 72 uur, waarna de vergisting op gang wordt gebracht. Tot slot wordt de wijn overgestoken naar nieuwe bourgognevaten van 500 liter om nog eens 24 maanden te rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een rijpe, complexe en geconcentreerde rode wijn op, met een volle body en tonen van rijp donker fruit, chocolade en tabak. Dit is absoluut een wijn voor bij krachtige gerechten, zoals osso buco, wild zwijn of geroosterd lamsvlees. Bewaren is ook een goede optie, want deze fantastische Yecla wint aan complexiteit door enige jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762571960661,"sku":"780675","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-trenza-yecla-family-collection-2020-main-f5d0e53c.png?v=1789523356"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-vs-monastrell-garnacha-tintorera","title":"Bodegas Piqueras Almansa V.S. Monastrell-Garnacha Tintorera 2019","description":"\u003cp\u003eTrouvailles in de wijnwereld zijn er nog, vooral buiten de bekende gebieden. In het in reputatie achtergebleven, hooggelegen Almansa ten zuidwesten van Valencia bijvoorbeeld. De ambitieuze wijnmakers Juan Pablo Bonete en Juan Pablo Cantos weten hier te verrassen met hun topwijn van monastrell en garnacha tintorera.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze druiven worden voor Spaanse begrippen heel laat, van begin tot zelfs eind oktober, geoogst. De druiven komen van soms wel honderd jaar oude stokken die niet worden geïrrigeerd, niet zijn aangelijnd en biologisch worden geteeld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op 850 meter hoogte, waardoor de druiven lang en gelijkmatig kunnen rijpen. Een voorwaarde voor wijn van topkwaliteit, want hierdoor ontstaan meer geur- en smaakstoffen dan bij een snelle rijping. Bovendien behouden de druiven zo voldoende frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk in bakjes van maximaal twaalf kilo volgt de eerste gisting. De garnacha gist in houten vaten, de monastrell in roestvrijstalen tanks. Hierna volgt de tweede gisting en de vijftien maanden durende rijping van beide wijnen in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat na de assemblage is een indrukwekkende, volle rode wijn die heel verleidelijk geurt naar rijp donker fruit met een prachtige eikenhouttoets. De smaak is rond en vol, met een milde kruidigheid en lichte rokerigheid van de fustrijping. Prachtig!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762661155157,"sku":"692831","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-vs-monastrell-garnacha-tintorera-2019-main-0361771a.png?v=1789524812"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-black-label-syrah-monastrell","title":"Bodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell 2022: voortreffelijke rode huiswijn uit Spanje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell 2022 is een prachtige, biologische rode wijn uit de opkomende wijnstreek Almansa in Spanje. Deze wijn, gemaakt door de getalenteerde wijnmaker Juan Pablo Bonete, toont de ware potentie van Almansa voor het produceren van kwaliteitswijnen. Gemaakt van monastrell en syrah van 30 tot 35 jaar oude wijnstokken die biologisch worden geteeld op kalksteenbodems op 750 \u0026agrave; 850 meter hoogte, levert deze wijn een luxe en complexe smaakbeleving die ver boven zijn prijs uitstijgt.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolle, verleidelijke wijn met kruidigheid en eiken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Black Label worden spontaan vergist in de kelder. Juan Pablo Bonete beheerst het fermentatieproces nauwkeurig door de temperatuur eerst te verhogen voor kleur en extractie, en vervolgens te verlagen om de aroma\u0026rsquo;s van vers fruit te behouden. Na de persing rijpt de wijn vier tot zes maanden in een combinatie van Amerikaans en Frans eikenhout, wat zorgt voor een verleidelijke geur van rijp fruit, specerijen, en een subtiele houttoets. De smaak is vol en krachtig, maar behoudt een fluweelzachte textuur die de wijn toegankelijk en heerlijk maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762953904469,"sku":"782239","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-black-label-syrah-monastrell-2024-main-41ad6478.png?v=1789487311"},{"product_id":"camino-de-caza-almansa-garnacha-tintorera-monastrell","title":"Camino de Caza Almansa Garnacha Tintorera-Monastrell 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamino de Caza Almansa Garnacha Tintorera-Monastrell 2021: de perfecte wildwijn uit Spanje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Camino de Caza Almansa Garnacha Tintorera-Monastrell 2021 is de ultieme keuze voor liefhebbers van volle, krachtige rode wijnen, ideaal voor bij wildschotels en kruidige gerechten. Deze rijke, smeu\u0026iuml;ge blend is gemaakt van 70% garnacha tintorera en 30% monastrell, afkomstig van zestig tot zeventig jaar oude wijnstokken in de hooggelegen wijngaarden van Almansa, Spanje. Met een gemiddelde productie van slechts \u0026eacute;\u0026eacute;n fles per wijnstok, biedt deze wijn een ongekende smaakconcentratie en diepgang.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen rijke blend met 14 maanden rijping in eiken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnmaker Juan Pablo Bonete combineert de kracht van de garnacha tintorera met de finesse van de monastrell, geteeld op 850 tot 900 meter hoogte. De garnacha rijpt veertien maanden in 300-liter vaten van Amerikaans eiken, terwijl de monastrell rijpt in Frans Allier-eiken. Deze unieke combinatie van eikenhoutsoorten geeft de wijn een verfijnde, verleidelijke invloed van de fustrijping. Na de assemblage volgt de botteling en verdere rijping op fles, wat resulteert in een krachtige, volle rode wijn met zachte tannines en een uitgesproken aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762961801557,"sku":"688205","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-camino-de-caza-almansa-garnacha-tintorera-monastrell-2023-main-6bc2e11d.png?v=1789942387"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-los-losares-monastrell","title":"Bodegas Piqueras Almansa Los Losares Monastrell 2021","description":"\u003cp\u003eBodegas Piqueras is een van de belangrijke drijvende krachten achter de Spaanse regio Almansa en maakt er prachtige, authentieke wijnen. Als ode aan de streek, haar bijzondere terroir en oude wijnstokken lanceerde wijnmaker Juan Pablo Cantos eerder al de Los Losares Granacha Tintorera. Na het grote succes van deze wijn besloot hij een tweede Los Losares te introduceren, gemaakt van Almansa’s absolute prestigedruif monastrell.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eJuan Pablo oogst de druiven in één enkel perceel in Los Losares, gelegen op 900 meter boven zeeniveau. De wijngaard heeft een stenige bodem en een uniek microklimaat. De hoge ligging zorgt voor druiven met mooi ontwikkelde aroma’s en frisse zuren. De ongeënte stokken zijn ruim tachtig jaar oud, wat zorgt voor concentratie en complexiteit in de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eOmdat Juan Pablo graag een Monastrell wilde maken die de typische kracht en intensiteit van een mooie Almansa combineert met finesse, besloot hij de wijn op te voeden in grote eikenhouten vaten. Deze geven niet zoveel smaak af; de houtrijping is daardoor subtiel en ondersteunend.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat ons betreft is Juan Pablo geweldig geslaagd in zijn opzet. De Los Losares Monastrell is een prachtige rode Almansa met rijp, zondoorstoofd fruit. Krachtig en intens van smaak, maar ook met een verfijnde frisheid en een mooi gepolijste structuur. Drink ‘m in combinatie met bijvoorbeeld lam, een linzenschotel of oude, harde kazen. Of gewoon zo, want deze indrukwekkende Spaanse wijn is een beleving op zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762979332437,"sku":"684106","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-los-losares-monastrell-2021-main-a846f247.png?v=1789856973"},{"product_id":"bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-seleccion-tardia-monastrell","title":"Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Selección Tardia Monastrell 2024","description":"\u003cp\u003eLiefhebber van rijpe, zwoele en intense rode wijnen? Proef dan zeker deze bijzondere en verleidelijke La Orphica van het minstens zo bijzondere Spaanse Bodegas Trenza.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit huis is niet zomaar een wijndomein, het is de uitgekomen jongensdroom van de Deense broers David en Jonas Tofterup. David had er al een lange carrière in de wijn op zitten toen hij in 2004 zijn eigen wijngoed startte in Yecla. Hij vroeg zijn tien jaar jongere maar al net zo ambitieuze broer Jonas erbij, die in 2019 de eerste Deense Master of Wine werd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eSamen maken de broers nu een kleine collectie wijnen die bewijzen hoe groots de potentie van Yecla is. Deze La Orphica is een Monastrell Selección Tardia, oftewel een laat geoogste Monastrell. Deze druif (ook bekend als mourvèdre) is dé druif van Yecla en geeft donkergekleurde, krachtige en intense rode wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDoordat David zijn monastrell drie weken later oogst dan normaal (de druiven drogen lichtjes in aan de stok), is de tannine in de wijn heel mooi rijp. De structuur is hierdoor opvallend zacht en soepel. Naast het verleidelijke jammy fruit zorgen de natuurlijke frisse zuren voor voldoende sappigheid en balans. Een heerlijke zwoele wijn, kortom, en minstens zo onweerstaanbaar als de mythische klanken van Orpheus’ lier.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762999877973,"sku":"780768","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-seleccion-tardia-monastrell-2024-main-0856a774.png?v=1789488462"},{"product_id":"bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-iluminada-monastrell","title":"Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Iluminada Monastrell 2024","description":"\u003cp\u003eDe Deense David Tofterup is een ware monastrell-meester. Zijn verleidelijke Monastrell Seleccíon Tardia is sinds de introductie direct een publiekslieveling. Deze Iluminada is de luxe variant, met nog meer kracht, intensiteit en duidelijk waarneembare houtinvloed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOm die extra diepgang in smaak te verkrijgen, oogst David de monastrelldruiven voor deze Iluminada pas eind oktober. De druiven zijn dan bijzonder rijp, sommige beginnen zelfs al in te drogen aan de stokken. Dit zorgt voor een sterke concentratie van de suikers en smaken in de druiven, met als resultaat een wijn die zich kenmerkt door zwoel, gestoofd fruit en een stevige body.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geoogst worden de druiven gekneusd en vergist. Na de gisting laat David de wijn nog zes maanden rijpen in houten vaten van Frans en Amerikaans eiken. Dit geeft de Illuminada verfijnde smaken van toast en tabak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink deze indrukwekkende, zondoorstoofde Spanjaard bijvoorbeeld bij chili sin of con carne, spare ribs of gerijpte, harde kazen. Ook op zichzelf is ‘ie verbluffend: een open haard- of meditatiewijn bij uitstek!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53790169235797,"sku":"791228","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-trenza-vino-de-espana-la-orphica-iluminada-monastrell-2024-main-3a9370c6.png?v=1789489394"},{"product_id":"el-picoteo-almansa-tinto","title":"El Picoteo Almansa Tinto 2025","description":"\u003cp\u003eDe voorliefde voor lekker eten en drinken is diep verankerd in de Spaanse cultuur. Het liefst delen Spanjaarden deze voorliefde tijdens ‘el picoteo’: het moment op de dag om samen te komen voor een goed glas en een paar lekkere tapas. De vraag ‘qué tenemos de picoteo?’ (‘wat valt er te snaaien?’) valt toch wel minstens een keer per dag.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe El Picoteo Tinto van wijnmaker Juan Pablos Cantos uit Almansa is niet alleen een eerbetoon aan deze goede Spaanse gewoonte, maar ook een zeer geschikte kandidaat voor dit aperitief-moment. Met z’n soepele, fruitige karakter is deze lekkere rode wijn namelijk een ideale borrelwijn, zeker als daar ook nog wat lekkere tapas bij geserveerd worden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEl Picoteo wordt gemaakt van biologisch geteelde en met de hand geoogste monastrell- en syrahdruiven. Vanwege de hoge ligging van de wijngaarden behouden de druiven hun sappige en frisse karakter. Om de wijn een beetje extra body te geven, krijgt de rode Picoteo na de vergisting iets houtrijping.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een heerlijke biologische Spaanse wijn op die ook nog eens zeer scherp geprijsd is. Ideaal, want zo kunt u zich op dagelijkse basis bekwamen in de kunst van ‘el picoteo’.\u003c\/p\u003e","brand":"El Picoteo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54051535880533,"sku":"687092","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-el-picoteo-almansa-tinto-2025-main-4616bddf.png?v=1789490327"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-depaula-vinas-viejas-monastrell","title":"Bodegas Ponce Manchuela Depaula Viñas Viejas Monastrell 2025","description":"\u003ch3\u003eBodegas Ponce Manchuela Depaula Vi\u0026ntilde;as Viejas Monastrell \u0026ndash; Een verfijnde en elegante Monastrell uit Spanje\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bodegas Ponce Depaula Vi\u0026ntilde;as Viejas Monastrell is een van de meest elegante Monastrell-wijnen uit Spanje. Juan Antonio Ponce, een pionier in de wijnstreek Manchuela, is de man achter deze verfijnde wijn. De druiven worden sinds 2019 volledig geoogst uit een eigen wijngaard nabij het dorp Mehora, niet ver van Albacete. De wijngaard, aangeplant op een hoogte, bestaat uit 30 jaar oude wijnstokken en is sinds 2022 biologisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eNatuurlijke Vinificatie en Eikenhouten Rijping\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor de Depaula Monastrell gebruikt Juan Antonio een natuurlijke vinificatiemethode, waarbij de druiven in hele trossen vergisten met behulp van inheemse gisten. Vervolgens rijpt de wijn zeven maanden in grote eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele houtinvloed zonder dat het de finesse van de wijn overschaduwt. Het resultaat is een Monastrell met een uitzonderlijke combinatie van lichtvoetigheid, finesse en een bescheiden alcoholpercentage.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eElegant, verfijnd en onderscheidend\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Monastrell biedt de klassieke kracht van de druif, maar met een opvallende elegantie en verfijning. De wijn heeft delicate tonen van rood fruit, kruiden en een lichte aardse toets, met een lange, verfrissende afdronk. Luis Guti\u0026eacute;rrez van The Wine Advocate beschrijft deze wijn als \u0026lsquo;always an incredible value\u0026rsquo;, en het is duidelijk waarom: de Bodegas Ponce Depaula biedt een zeldzame balans tussen kracht en finesse die de wijn onderscheidt van andere Monastrell-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54617056969045,"sku":"687183","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-ponce-manchuela-depaula-vinas-viejas-monastrell-2025-main-ab738697.png?v=1789491261"}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/monastrell.oembed","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}