{"title":"Mousserende wijn","description":"\u003cp\u003eMousserende wijn bevat koolzuurbelletjes, die ontstaan tijdens een tweede vergisting van de stille basiswijn. Die vergisting wordt op gang geholpen door wat suiker en gist aan de basiswijn toe te voegen. Zo’n tweede vergisting op fles wordt aangeduid als de traditionele of klassieke methode, terwijl een tweede vergisting op tank charmatmethode heet. De belletjes voelen niet alleen prettig aan in je mond, ze zijn ook ‘gevuld’ met smaak en voegen daardoor iets extra’s toe. Voorbeelden van mousserende wijn zijn champagne, crémant, cava, spumante en sekt. Buiten Europa maakt men sparkling wine, behalve in Zuid-Afrika, waar de mousserende wijnen in de categorie Vonkelwyn of Méthode Cap Classique vallen. Er zijn verschillende smaaktypen. Het standaardtype is brut, met maximaal 12 gram restzoet per liter. Wie droger wil, kiest extra brut (6 gram per liter) of brut nature (3 gram per liter). Zoetere versies zijn er ook: extra dry (tot 17 gram per liter), sec (tot 32 gram per liter), demi-sec (32-50 gram per liter) en doux (meer dan 50 gram per liter).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jean-louis-denois-cremant-de-limoux-tradition-extra-brut","title":"Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut","description":"\u003cp\u003eVeel wijnliefhebbers weten inmiddels dat ook buiten het Champagnegebied voortreffelijke mousserende wijnen worden gemaakt. Bijvoorbeeld in Limoux, waar men zelfs claimt al langer volgens de méthode traditionelle te werken dan in de Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit gebied in het Franse zuiden is buitengewoon geschikt voor de productie van mousserende wijnen dankzij het feit dat Limoux over de hoogst gelegen wijngaarden van de Languedoc beschikt. Dit zorgt voor de koele omstandigheden waarin druiven als chardonnay en pinot noir goed gedijen en hun frisheid en finesse behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLogisch dat de uit een Champagnefamilie afkomstige vigneron Jean-Louis Denois zich hier helemaal thuis voelt. Na op jonge leeftijd ervaring te hebben opgedaan met de productie van Champagne en de Zuid-Afrikaanse Cap Classique, vestigde hij zich in Limoux en legde zich er onder meer toe op het maken van onderscheidende mousserende (natuur)wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe volgens biologische principes gemaakte Extra Brut geldt al jaren als zijn signatuurwijn en heeft een bijzondere samenstelling van pinot noir, chardonnay en chenin blanc. Na de eerste vergisting in eikenhouten fusten, volgt – net als in Champagne – een tweede vergisting en rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een verfijnde, romige bubbel, met tonen van steenfruit, bloemen, amandel en iets toast. Schitterend als aperitief, of bijvoorbeeld bij gerookte zalm.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Louis Denois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762049048917,"sku":"761515","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-jean-louis-denois-cremant-de-limoux-tradition-extra-brut-main-3d934a79.png?v=1789519510"},{"product_id":"de-sousa-champagne-tradition-brut","title":"De Sousa Champagne Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003eDe Sousa Champagne Tradition Brut \u0026ndash; een echte liefhebber-champagne\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Champagne Tradition Brut is een verfijnde Champagne afkomstig van het gerenommeerde familiedomein De Sousa in de Grand Cru-gemeente Avize. Deze Brut Tradition wordt gemaakt van een blend van 50% chardonnay, 40% pinot noir, en pinot meunier en staat bekend om zijn zachte, elegante smaak. Als een van de toonaangevende kleinere producenten in de Champagne-regio, biedt De Sousa wijnen van topkwaliteit, speciaal voor mensen die meer letten op kwaliteit dan merkbekendheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eZacht en verfijnd smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Tradition Brut is perfect als aperitief of in combinatie met visgerechten met krachtig smakende saus. De wijn biedt een zachte smaak met frisse tonen van wit fruit en subtiele brioche. De date de d\u0026eacute;gorgement, vermeld op de fles, geeft aan wanneer de wijn zijn definitieve botteling heeft ondergaan, zodat u de versheid kunt monitoren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eVoor kenners en liefhebbers van kwaliteit\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Champagne Tradition Brut is een unieke Champagne voor liefhebbers die op zoek zijn naar verfijning en kwaliteit boven grote merkbekendheid. Met zijn kleine productie is deze Champagne zeldzaam en geliefd bij kenners.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762049245525,"sku":"130184","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-sousa-champagne-tradition-brut-main-343be3d2.png?v=1789511451"},{"product_id":"de-sousa-champagne-grand-cru-cuvee-des-caudalies-extra-brut","title":"De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies Extra Brut","description":"\u003cp\u003eFamilie de Sousa is één van de toonaangevende kleinere producenten van topkwaliteit champagne. De wijnen worden in de internationale wijnpers als bijzonder goed omschreven. In tegenstelling tot de bekende merkchampagnes heeft de Sousa maar een kleine productie. U vindt dechampagnes daarom slechts op een beperkt aantal adressen. Het is een echte liefhebber-champagne voor mensen die meer letten op kwaliteit dan op merk-bekendheid! Deze Caudalies is gemaakt van 100% chardonnaydruiven uit de gemeente Avize. De wijn rijpt volledig in eikenhouten fusten. De stokken zijn meer dan 50 jaar oud! Achterop de fles vermeldt De Sousa de date de dégorgement Dat is de dag waarop de wijn definitief is gebotteld. Belangrijk om te weten, want zo kunt u de versheid van de wijn in de gaten houden.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762049409365,"sku":"130186","price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-sousa-champagne-grand-cru-cuvee-des-caudalies-extra-brut-main-c9e7001b.png?v=1789519510"},{"product_id":"agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut-magnum","title":"Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut magnum","description":"\u003cp\u003eDe Agrapart champagne is afkomstig van de zeven cru-gebieden Avize, Oger, Cramant, Oiry, Bergeres, Avenay en Mardeuil. Omdat Agrapart uitsluitend chardonnaydruiven gebruikt, mag deze wijn blanc de blancs genoemd worden. Daarmee behoort deze champagne tot de top in dit gebied. De bekendheid van deze ambachtelijke, boerenchampagne is echter gering. Dit in tegenstelling tot de grote handelshuizen die veel geld besteden aan reclame om hun wijnen te verkopen. Agrapart ziet zijn relatieve onbekendheid overigens niet als een nadeel. Hij zegt zelf: \"Mijn champagne is gemaakt voor de echte liefhebber en niet voor de etikettendrinker.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762049638741,"sku":"130179","price":207.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut-magnum-main-7cd4d528.png?v=1789943593"},{"product_id":"agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut-jeroboam","title":"Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut jéroboam","description":"\u003cp\u003eDe Agrapart champagne is afkomstig van voornamelijk grand cru-wijngaarden in Avize, in het hart van de Côte de Blancs. De huidige wijnmaker Pascal Agrapart maakt diverse champagnes die tot de top van het gebied behoren. De productie is beperkt tot ongeveer 80.000 flessen per jaar. Als een van de weinige producenten vermeldt Agrapart op het achteretiket de botteldatum en de dégorgement datum. Dégorgement is het definitief bottelen na de gisting en rijping op fles. Tot ongeveer twee jaar na deze dag smaakt de champagne op zijn best. Een vermelding die eigenlijk alle producenten van champagnes en mousserende wijnen zouden moeten doen! Kijk voor meer informatie op de website www.champagne-agrapart.com.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762049671509,"sku":"130180","price":333.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut-jeroboam-main-db495895.png?v=1789943593"},{"product_id":"de-sousa-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-reserve-extra-brut","title":"De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eDe Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs R\u0026eacute;serve Extra Brut \u0026ndash; uitzonderlijke kwaliteit uit de Champagne\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs R\u0026eacute;serve Extra Brut is een verfijnde Champagne afkomstig van het familiedomein De Sousa in de prestigieuze Grand Cru-gemeente Avize. Deze Champagne, gemaakt van 100% chardonnay, staat bekend om zijn pure kwaliteit en wordt bijzonder goed beoordeeld door internationale wijncritici. Met een beperkte productie is dit een echte liefhebber-Champagne voor kenners die waarde hechten aan kwaliteit boven merkbekendheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eVerfijnd en krachtig smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Extra Brut Blanc de Blancs biedt een elegante frisheid met verfijnde tonen van citrus en witte bloemen, perfect in balans met een krachtige minerale afdronk. Gemaakt van de beste chardonnay-druiven uit de Grand Cru-wijngaarden, is deze Champagne fantastisch als aperitief of in combinatie met visgerechten met een krachtig smakende saus. De wijn vermeldt ook de \u0026lsquo;date de d\u0026eacute;gorgement\u0026rsquo;, zodat u weet tot wanneer de versheid gegarandeerd is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eVoor liefhebbers van kwaliteit\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAls een van de toonaangevende producenten in de regio, biedt De Sousa een unieke Champagne-ervaring. Met een focus op kwaliteit in plaats van grote hoeveelheden, zijn deze flessen zeldzaam en geliefd onder kenners die op zoek zijn naar verfijnde Champagnes van topkwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762050031957,"sku":"130194","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-sousa-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-reserve-extra-brut-main-7638c756.png?v=1789519510"},{"product_id":"de-sousa-champagne-grand-cru-reserve-magnum","title":"De Sousa Champagne Grand Cru Réserve magnum","description":"\u003cp\u003eFamilie de Sousa is een van de toonaangevende kleinere producenten van topkwaliteit champagne. De wijnen worden in de internationale wijnpers als bijzonder goed omschreven. In tegenstelling tot de bekende merkchampagnes, heeft de Sousa maar een kleine productie. U vindt de champagnes daarom slechts op een beperkt aantal adressen. Het is een echte liefhebber-champagne voor mensen die meer letten op kwaliteit dan op merkbekendheid! Deze Brut Reserve Grand Cru is gemaakt van 100% chardonnaydruiven uit de gemeente Avize. Achterop de fles vermeldt De Sousa de date de dégorgement Dat is de dag waarop de wijn definitief is gebotteld. Belangrijk om te weten, want zo kunt u de versheid van de wijn in de gaten houden!\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762050195797,"sku":"130191","price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-sousa-champagne-grand-cru-reserve-magnum-main-12310d2d.png?v=1789511450"},{"product_id":"de-sousa-champagne-tradition-brut-rose","title":"De Sousa Champagne Tradition Brut Rosé","description":"\u003ch3\u003eDe Sousa Champagne Tradition Brut Ros\u0026eacute; \u0026ndash; verfijnde ros\u0026eacute;-Champagne van topkwaliteit\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Champagne Tradition Brut Ros\u0026eacute; is een verfijnde ros\u0026eacute;-Champagne afkomstig van het gerenommeerde familiedomein De Sousa in de Champagne-regio van Frankrijk. Gemaakt van 90% chardonnay en 10% pinot noir, biedt deze ros\u0026eacute; een heerlijk zachte en droge smaak. Als een van de toonaangevende kleinere producenten van Champagne staat De Sousa bekend om zijn aandacht voor kwaliteit boven merkbekendheid, waardoor deze wijnen geliefd zijn bij echte kenners en liefhebbers.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eZachtdroog en verfijnd smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Brut Ros\u0026eacute; heeft een zachte, droge smaak met verfijnde tonen van rood fruit, wat hem perfect maakt als aperitief of in combinatie met visgerechten, wit vlees, of desserts met rood fruit. Deze Champagne biedt een prachtige balans tussen frisheid en verfijning, ideaal voor feestelijke gelegenheden of luxe diners.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eVoor liefhebbers van exclusieve Champagnes\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMet zijn kleine productie en beperkte beschikbaarheid is deze De Sousa Tradition Brut Ros\u0026eacute; een unieke liefhebber-Champagne voor kenners die op zoek zijn naar verfijnde ros\u0026eacute;-Champagnes van topkwaliteit. Perfect om te schenken bij speciale gelegenheden of als cadeau voor Champagne-liefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762052850005,"sku":"130189","price":57.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-sousa-champagne-tradition-brut-rose-main-d2f39274.png?v=1789519510"},{"product_id":"casa-bianca-asolo-prosecco-frizzante-20cl","title":"Casa Bianca Asolo Prosecco Frizzante 20cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op: 20cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eProsecco is in Italië zeer populair. Veelal wordt de wijn als een feestelijk aperitief geschonken maar deze milddroge Prosecco is ook heel geschikt als begeleider van voorgerechten en amuses. Prosecco is inmiddels gebonden aan een herkomstbenaming. De beste hebben een eigen herkomstbenaming met een DOCG status, de eredivisie van de Italiaanse wijnwereld. De wijngaarden liggen rond Asolo in de heuvels van Montello in Noord-Italië.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe term Frizzante geeft aan dat de wijn licht mousserend is. Hierdoor smaakt de wijn wat zachter dan een zogenaamde Spumante, de Italiaanse evenknie van de Franse Champagne-achtige wijnen.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762053407061,"sku":"761526","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-casa-bianca-asolo-prosecco-frizzante-20cl-main-e58f33d3.png?v=1789519510"},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-halve-fles","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante Brut halve fles","description":"\u003cp\u003eDeze prosecco is de beste mousserende wijn van Conte Loredan Gasparini. De druiven worden met de hand geplukt in de kleine wijnstreek Montello in Veneto, Noord-Italië. De gisting vindt plaats met speciale (eigen) gistsoorten en onder gecontroleerde temperatuur. Prosecco wordt in Italië vaak als aperitief gedronken. Het is een mousserende witte wijn met de kracht van champagne.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nJury: \"..dit is een prima prosecco, die de prijs won voor beste prosecco van de proeverij tijdens het evenement Bubbles on the Beach. Een prima wijn dus, droog en fris, met appel en bloemen, zuren, sap, lekkere bitters en een zachte mousse.\"\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762053505365,"sku":"761532","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-brut-halve-fles-main-8daa8502.png?v=1789511450"},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-jeroboam","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante Brut jéroboam","description":"\u003cp\u003eDeze prosecco is de beste mousserende wijn van Conte Loredan Gasparini. De druiven worden met de hand geplukt in de kleine wijnstreek Montello in Veneto, Noord-Italië. De gisting vindt plaats met speciale (eigen) gistsoorten en onder gecontroleerde temperatuur. Prosecco wordt in Italië vaak als aperitief gedronken. Het is een mousserende witte wijn met de kracht van champagne.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nJury: \"..dit is een prima prosecco, die de prijs won voor beste prosecco van de proeverij tijdens het evenement Bubbles on the Beach. Een prima wijn dus, droog en fris, met appel en bloemen, zuren, sap, lekkere bitters en een zachte mousse.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762053701973,"sku":"761531","price":91.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-brut-jeroboam-main-8daa8502.png?v=1789511450"},{"product_id":"agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut","title":"Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eAgrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut \u0026ndash; pure Blanc de Blancs van topkwaliteit\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut is een verfijnde Blanc de Blancs afkomstig van 100% chardonnay-druiven, geoogst uit de beste grand cru-wijngaarden in de C\u0026ocirc;te des Blancs. Deze ambachtelijke Champagne, geproduceerd door Pascal Agrapart, staat bekend om zijn puurheid, complexiteit en minerale frisheid. Ondanks zijn geringe bekendheid, behoort Agrapart tot de absolute top van Champagne-producenten, met wijnen speciaal voor liefhebbers die kwaliteit boven marketing verkiezen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eComplex en verfijnd smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Extra Brut Blanc de Blancs biedt een prachtig romig en mineralig smaakprofiel, met een delicate mousse die de verfijnde tonen van citrus, witte bloemen en een subtiele hint van brioche perfect in balans houdt. Met zijn rijke, complexe structuur en lange afdronk is deze Champagne ideaal als aperitief of als begeleider van oesters en andere verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eBeoordeeld door de internationale wijnpers\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Agrapart Champagne Terroirs heeft hoge beoordelingen ontvangen van toonaangevende critici, waaronder 93 punten van Parker en Vinous, en 16,5 punten van Jancis Robinson en Perswijn. Dit maakt deze Champagne een echte aanrader voor liefhebbers van ambachtelijke, minerale Champagnes.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762056421717,"sku":"130166","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-agrapart-champagne-grand-cru-terroirs-extra-brut-main-b74f6d5f.png?v=1789519509"},{"product_id":"de-sousa-champagne-tradition-demi-sec","title":"De Sousa Champagne Tradition Demi Sec","description":"\u003ch3\u003eDe Sousa Champagne Tradition Demi Sec \u0026ndash; verfijnde Champagne met een zachte zoetheid\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Champagne Tradition Demi Sec is een verfijnde Champagne afkomstig van het familiedomein De Sousa, een toonaangevende kleinere producent in de Champagne-regio van Frankrijk. Deze Demi Sec biedt een perfecte balans tussen zachtheid en een subtiele zoetheid, gemaakt van een blend van 50% chardonnay, 40% pinot noir, en meunier. De wijnen van De Sousa staan bekend om hun hoge kwaliteit en kleine productie, waardoor ze geliefd zijn bij kenners die de voorkeur geven aan kwaliteit boven merkbekendheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eZacht en verfijnd smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Tradition Demi Sec is zacht en iets zoet van smaak, ideaal als Champagne bij zachte taarten, bruidsgebak, en petit fours. De subtiele zoetheid maakt deze Champagne een perfecte aanvulling op desserts en feestelijke momenten. Bovendien is de fles voorzien van de \u0026lsquo;date de d\u0026eacute;gorgement\u0026rsquo;, zodat u weet wanneer de Champagne gebotteld is en hoe lang hij vers blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect voor feestelijke momenten\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Demi Sec Champagne is ideaal voor speciale gelegenheden, zoals bruiloften of als begeleider van zoete gerechten. Met zijn beperkte productie is het een liefhebber-Champagne voor fijnproevers die op zoek zijn naar kwaliteit en verfijning.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762056520021,"sku":"130203","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-sousa-champagne-tradition-demi-sec-main-89c7831a.png?v=1789511451"},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-spumante-brut","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante Brut","description":"\u003cp\u003eDe populariteit van Prosecco heeft een keerzijde: er is een \u003ca\u003egrote\u003c\/a\u003e hoeveelheid weinig interessante kwaliteit op de markt. Wie wil weten hoe écht goede Prosecco smaakt, is bij Loredan Gasparini aan het juiste adres. Dit historische domein in de heuvels van Montello is nauw verweven met de opkomst van de geliefde bubbel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnmaker Giancarlo Palla, die inmiddels samenwerkt met zijn zoons Alberto en Lorenzo, was in de jaren zeventig een van de eersten die inzag dat Montello het perfecte terroir biedt voor mousserende wijn van hoge kwaliteit. Hij liet zich adviseren door een expert uit Épernay in de Champagnestreek en was vervolgens een van de eersten om Prosecco te produceren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOok de erkenning van de regio Asolo, eerst als beschermd herkomstgebied DOC en later zelfs als nog exclusievere DOCG, is aan zijn inspanningen te danken. Wat Asolo van andere herkomstgebieden voor Prosecco onderscheidt, zijn de relatief zeer lage rendementen – wat de kwaliteit van de druiven enorm ten goede komt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoeg daar de consciëntieuze werkwijze van de Palla’s aan toe en je begrijpt wat hun Prosecco zo bijzonder maakt. De druiven zijn duurzaam geteeld en komen uitsluitend uit eigen wijngaarden. Voor de langzame en koele vergisting gebruiken ze uitsluitend druifeigen gisten. En waar veel Prosecco’s licht zoet zijn, is dit een Brut, oftewel een mooie droge stijl.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is dan ook een authentieke en inderdaad superieure Prosecco, die James Suckling eens omschreef als ‘one of the best proseccos I’ve ever tasted’. Hij valt op door z’n pure fruitexpressie, gelaagdheid en aangename mousse. Schenk ‘m als aperitief, bij feestelijke gelegenheden, maar gerust ook aan tafel, bijvoorbeeld bij oesters of gerookte zalm.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762056716629,"sku":"761543","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-spumante-brut-main-711b9697.png?v=1789513259"},{"product_id":"de-pro-cava-brut","title":"De Pró Cava Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Pr\u0026oacute; Cava Brut: verfijnde Spaanse mousserende wijn voor elke gelegenheid\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Pr\u0026oacute; Cava Brut is een heerlijke Spaanse mousserende wijn, perfect als aperitief en een uitstekende keuze voor feestelijke gelegenheden. Deze Cava is gemaakt volgens de M\u0026eacute;todo Tradicional, dezelfde methode die wordt gebruikt voor de productie van champagne. De wijn ondergaat twee gistingen, waarvan \u0026eacute;\u0026eacute;n op de fles, gevolgd door een rijping van negen maanden. Dit proces geeft de cava zijn verfijnde en droge smaak, met subtiele rijpingsaroma\u0026rsquo;s die de wijn een luxe uitstraling geven.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen klassieke cava van gebied typische druivensoorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Brut Cava wordt gemaakt van de klassieke, gebiedstypische druivensoorten: xarello (50%), macabeo (30%), en parellada. Deze druiven geven de wijn zijn frisse en fruitige karakter, met een zachte en evenwichtige mousse. Het resultaat is een mousserende wijn die zich perfect leent als aperitief, maar ook heerlijk is met lichte hapjes of tijdens recepties.\u003c\/p\u003e","brand":"De Pró","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762058387797,"sku":"993001","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-pro-cava-brut-main-6bf53210.png?v=1789513260"},{"product_id":"royer-champagne-reserve-brut","title":"Royer Champagne Réserve Brut","description":"\u003cp\u003eGeorges Royer plantte in 1960 zijn eerste wijngaarden aan, op de heuvels van het dorpje Landreville, midden in de Côte des Bars. Het zijn z'n kinderen en kleinkinderen die anno 2010 het bedrijf met inmiddels tweeëntwintig hectaren wijngaard leiden. Het is een kleine champagneproducent, zeker vergeleken met de grote, bekende handelshuizen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze cuvée réserve wordt gemaakt van 75% pinot noir- en 25% chardonnaydruiven. Deze succesvolle champagne valt regelmatig in de prijzen. Bijvoorbeeld op het Concours Mondial in Brussel waar de wijn een gouden medaille behaalde.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Royer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762061795669,"sku":"130198","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-royer-champagne-reserve-brut-main-49871fa9.png?v=1789512365"},{"product_id":"vitteaut-alberti-cremant-de-bourgogne-cuvee-lucien-brut","title":"Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut","description":"\u003cp\u003eDe Cuvée Lucien wordt gemaakt door familiedomein Maison Vittaut-Alberti, gevestigd in Rully, in het hart van de Côte Chalonnaise. Deze verfijnde bubbel is het visitekaartje van het huis en een blend van uitsluitend witte druiven, namelijk 80% chardonnay en 20% aligoté. Een Blanc de Blancs dus.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn ondergaat – net als Champagne – een tweede vergisting in de fles en rijpt vervolgens nog 18 à 24 maanden met de gisten. Dit geeft de Crémant verfijnde briochetonen en een delicate mousse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe smaak is mooi droog, fruitig en lichtvoetig. Een fraaie Brut, die geweldig smaakt als aperitief of bij oesters. Een feestwijn pur sang!\u003c\/p\u003e","brand":"Vitteaut Alberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762062549333,"sku":"560073","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-vitteaut-alberti-cremant-de-bourgogne-cuvee-lucien-brut-main-04f29d8d.png?v=1789519510"},{"product_id":"agrapart-champagne-les-7-crus-extra-brut","title":"Agrapart Champagne Les 7 Crus Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eAgrapart Champagne Les 7 Crus Extra Brut \u0026ndash; delicate en verfijnde champagne\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Agrapart Champagne Les 7 Crus Extra Brut is een verfijnde Champagne afkomstig van zowel premier als grand cru-wijngaarden in de prestigieuze C\u0026ocirc;te des Blancs. Deze Extra Brut biedt een delicate, frisse en droge smaak die ideaal is als feestelijk aperitief of in combinatie met fijne hapjes. Gemaakt door de gerespecteerde wijnmaker Pascal Agrapart, behoort deze Champagne tot de top van het gebied en is een favoriet onder kenners en liefhebbers.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eVerfijnd smaakprofiel en beperkte productie\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Les 7 Crus Champagne heeft een verfijnde balans tussen frisheid en elegantie, met subtiele tonen van citrus en wit fruit. De kleine productie van slechts 80.000 flessen per jaar zorgt ervoor dat deze Champagne geliefd is bij fijnproevers. Uniek aan Agrapart is de vermelding van de bottel- en d\u0026eacute;gorgementdatum op het etiket, zodat u weet wanneer de Champagne op zijn best is, meestal tot ongeveer twee jaar na d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect voor feestelijke gelegenheden\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Champagne is perfect voor speciale momenten, zoals feestelijke aperitieven of verfijnde hapjes. De combinatie van premier en grand cru-druiven zorgt voor een Champagne van uitzonderlijke kwaliteit, die fris en droog in de mond ligt, met een lange, delicate afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762062582101,"sku":"130167","price":63.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-agrapart-champagne-les-7-crus-extra-brut-main-f3bec82c.png?v=1789519509"},{"product_id":"royer-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Royer Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003eHet kleine familiedomein Royer mag zich dan in het hart van pinot noir-gebied Côte des Bars bevinden, de Royers maken ook een prachtige Blanc de Blancs: een Champagne van 100% chardonnay.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor deze finesserijke cuvée selecteert de familie de beste chardonnaydruiven van de oogst. Deze worden geperst en vergist tot stille basiswijn. Voor een mooie balans tussen frisheid en rijpheid en voor een consistente huisstijl wordt er vervolgens zo’n tien à twintig procent reservewijn toegevoegd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geblend wordt de wijn gebotteld met toevoeging van de liqueur de tirage (een mix van wijn en suiker), die zorgt voor de tweede vergisting in de fles en dus voor de mousse in de Champagne. Na de rijping worden de gisten van de wijn gescheiden (dégorgement) en gaat de kurk in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een frisse, levendige en elegante Champagne met een delicate mousse; chardonnay in optima forma. Drink deze fraaie Champagne op zichzelf, als luxe aperitief met verfijnde hapjes. Tongstrelend!\u003c\/p\u003e","brand":"Royer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762064810325,"sku":"130205","price":35.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-spumante-mathusalem-6-liter","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante mathusalem 6 liter","description":"\u003cp\u003eDeze Prosecco di Treviso is een mousserende wijn van Conte Loredan Gasparini. De glera druiven worden met de hand geplukt in de kleine wijnstreek Asolo in de heuvels van Montello in Veneto, Noord-Italië. De gisting vindt plaats met speciale (eigen) gistsoorten en onder gecontroleerde temperatuur. Prosecco wordt in Italië vaak als aperitief gedronken. Het is een mousserende witte wijn met de kracht van champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeste Prosecco van Nederland en nummer 1 tijdens het Perswijn-concours voor mousseux!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nJury: 'dit is een prima Prosecco, die de prijs won voor beste Prosecco van de proeverij tijdens het evenement Bubbles on the Beach. Een prima wijn dus, droog en fris, met appel en bloemen, zuren, sap, lekkere bitters en een zachte mousse.'\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762064908629,"sku":"761573","price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-spumante-mathusalem-6-liter-main-4a240b8a.png?v=1789943593"},{"product_id":"de-pro-cava-brut-rose","title":"De Pró Cava Brut rosé","description":"\u003cp\u003eCava is de Spaanse mousserende wijn die vooral in de omgeving van Barcelona wordt gemaakt. De streek heeft zich er in gespecialiseerd en vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding is Spaanse cava een groot succes geworden. Meer nog dan de inmiddels razend populaire prosecco, lijkt cava de Pró – gemaakt volgens de Método Tradicional – op de Franse champagne. Dat komt voornamelijk door de methode van gisten op de fles en de daarop volgende rijping van 12 tot 14 maanden. De rosé is milddroog van smaak en wordt gemaakt van de gebiedstypische druivensoort trepat.\u003c\/p\u003e","brand":"De Pró","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762066841941,"sku":"993190","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-pro-cava-brut-rose-main-4c289902.png?v=1789511451"},{"product_id":"terre-dei-buth-treviso-prosecco-frizzante","title":"Terre dei Buth Treviso Prosecco Frizzante","description":"\u003cp\u003eProsecco is in Italië zeer populair. Veelal wordt de wijn als een feestelijk aperitief geschonken, maar deze milddroge prosecco is ook heel geschikt als begeleider van voorgerechten en amuses. Prosecco is inmiddels gebonden aan een herkomstbenaming en de druivensoort heet 'glera'. De wijngaarden van Azienda La Jara worden biologisch bewerkt en liggen in de herkomstbenaming Treviso. Na de handmatige pluk gist de wijn met natuurlijke gist, gedurende tien dagen, in roestvrijstalen tanks. De mousse is verfijnd en zacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei Buth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762067333461,"sku":"761590","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-terre-dei-buth-treviso-prosecco-frizzante-main-8119e6a5.png?v=1789511451"},{"product_id":"de-pro-cava-brut-magnum","title":"De Pró Cava Brut magnum","description":"\u003cp\u003eCava is de Spaanse mousserende wijn die meestal in de omgeving van Barcelona wordt gemaakt. De Cava de Pró is gemaakt volgens de Método Tradicional, de beste manier om hoge kwaliteit mousseux te maken. Onderdeel hiervan is dat de wijn twee gistingen ondergaat waarvan één op de fles. Vervolgens rijpt deze cava negen maanden na de gisting zodat fraaie rijpingsaroma's ontstaan. De brut is verfijnd droog van smaak en wordt gemaakt van de gebiedstypische druivensoorten xarello (50%), macabeo (30%) en parellada. In 2014 is Cava de Pró op het proefschrift wijnconcours gekozen tot beste mousserende wijn van Nederland in deze prijsklasse. Een bijzondere prestatie!\u003c\/p\u003e","brand":"De Pró","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762067988821,"sku":"993204","price":22.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-pro-cava-brut-magnum-main-def348eb.png?v=1789511454"},{"product_id":"monte-del-fra-la-picia-spumante-extra-dry-rosato","title":"Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato","description":"\u003cp\u003eDe broers Eligio en Claudio Bonomo zijn de trotse eigenaren van Monte del Fra, een fraai domein in Veneto. De naam stamt nog uit de tijd dat op deze heuvel (monte) een klein klooster stond waar monniken (fra) leefden. Op deze azienda wordt, naast een serie witte en rode wijnen, een heerlijke, milde mousserende Bardolino Chiaretto rosé gemaakt. Deze wijn wordt gemaakt van de gebiedstypische druivenrassen corvina, rondinella en molinara. De term extra dry wil vreemd genoeg niet zeggen dat de wijn zeer droog is maar geeft juist een wat milder type mousserende wijn aan. Eigenlijk net zo als in de beroemde champagnestreek waar brut droger is dan sec!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762069987669,"sku":"761595","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-chiaretto-la-picia-spumante-extra-dry-rosato-main-c2432ab6.png?v=1789943592"},{"product_id":"la-gioiosa-frizzante-prosecco","title":"La Gioiosa Frizzante Prosecco","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762349597013,"sku":"8006805152687","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-la-gioiosa-frizzante-prosecco-main-c9a6eb52.png?v=1789520689"},{"product_id":"moscato-tosti","title":"Moscato Tosti","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762353463637,"sku":"8003360260758","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-gioiosa-prosecco-doc-20-cl","title":"La Gioiosa Prosecco D.O.C. 20 cl","description":"\u003cp\u003eLichte, mousserende wijn, bloemig van geur met een lichte zoete smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762355888469,"sku":"80571995","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-la-gioiosa-prosecco-doc-20-cl-main-46d5ac12.png?v=1789520690"},{"product_id":"la-gioiosa-prosecco-doc-4x20-cl","title":"La Gioiosa Prosecco D.O.C. 4x20 cl","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762355986773,"sku":"8006805053496","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"agrapart-champagne-grand-cru-complantee-extra-brut","title":"Agrapart Champagne Grand Cru Complantée Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDe drie beroemde en belangrijke champagnedruiven zijn chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Wat veel mensen echter niet weten, is dat er maar liefst zeven druiven zijn toegestaan in de streek. Pascal Agrapart is een van de producenten die een perceel met alle zeven soorten aangeplant heeft staan én er champagne van maakt. Geheel toepasselijk heet deze Champagne Complantée, wat vrij vertaald iets als ‘door elkaar aangeplant’ betekent. Het idee achter deze wijn is dat het niet zozeer om druif- als wel om de terroirexpressie gaat. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Complantée mag dan een meer experimentele wijn zijn in het gamma van Agrapart, wat de kwaliteit betreft valt ze geenszins uit de toon. De druiven zijn afkomstig uit grand cru Avize. Na de oogst vergisten de druiven in houten vaten en volgt een malolactische vergisting voor een romiger karakter. Eenmaal op fles rijpt de Champagne nog vier jaar op de gisten die neerslaan na de tweede fermentatie op fles, wat de Champagne een gelaagd, toasty karakter geeft. Omdat Pascal zijn druiven superrijp oogst, hoeft hij na dégorgement nauwelijks suiker toe te voegen. De Champagne is dan ook extra brut, zonder kurkdroog over te komen. Hoewel geen millésimé, is er altijd wel één oogstjaar dat de basis vormt voor deze wijn. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe bijzondere blend geeft deze Champagne een net iets strakker karakter dan de andere wijnen van het domein, met een levendig, fruitig karakter en een duidelijke minerale toets. Een spannende, andere Champagne dus, maar ook onmiskenbaar Agrapart.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762356543829,"sku":"130215","price":97.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-agrapart-champagne-grand-cru-complantee-extra-brut-main-ea762d14.png?v=1789513260"},{"product_id":"moet-chandon-brut-imperial-375-ml","title":"Moet \u0026 Chandon Brut Imperial 375 ml","description":"\u003ch1\u003eMoët \u0026amp; Chandon Brut Impérial 375ml – Luxe Champagne in een stijlvol formaat\u003c\/h1\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMoët \u0026amp; Chandon Brut Impérial 375ml is de iconische Franse champagne in een elegant half flesje. Deze kleinere uitvoering van de beroemde Brut Impérial is ideaal voor een intiem moment, een luxe picknick, of als stijlvol geschenk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 375ml-versie biedt dezelfde verfijnde smaakbeleving als de standaardfles: een harmonieuze blend van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, met levendige fruittonen, verfijnde bubbels en een elegante afdronk. Perfect wanneer je wilt genieten van topkwaliteit champagne, maar geen hele fles nodig hebt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eWat maakt Moët Brut Impérial 375ml bijzonder?\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze halve fles is allesbehalve half werk. Het is exact dezelfde champagne als in de grote flessen, maar dan in een compact en stijlvol formaat. Ideaal voor:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003eRomantische diners voor twee\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eLuxe lunches en picknicks\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eAls cadeau of toevoeging aan een champagnepakket\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eHorecagebruik of individuele porties\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBovendien is deze fles door zijn formaat sneller gekoeld en handig mee te nemen. Stijlvol genieten, waar en wanneer je maar wilt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Van der Linden Soest?\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVan der Linden Slijterij \u0026amp; Wijnhandel is dé expert in wijnen, champagnes en meer. Je profiteert van:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003e100% originele Moët \u0026amp; Chandon champagne\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eSnelle levering in heel Nederland\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003ePersoonlijk advies \u0026amp; uitstekende klantenservice\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eVeilig en eenvoudig online bestellen\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOf je nu één flesje bestelt of een geschenkpakket wilt samenstellen – wij zorgen voor een stijlvolle en zorgeloze champagnebeleving.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762356576597,"sku":"3185370000021","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-moet-chandon-brut-imperial-375-ml-main-4541a53c.png?v=1789520689"},{"product_id":"moet-chandon-brut-imperial-200-ml","title":"Moet \u0026 Chandon Brut Imperial 200 ml","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762356838741,"sku":"3185370063989","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"veuve-clicquot-brut-75-cl","title":"Veuve Clicquot Brut 75 cl","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762356871509,"sku":"3049610004104","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-veuve-clicquot-brut-75-cl-main-c5dc557f.png?v=1789520689"},{"product_id":"moet-chandon-nectar-imperial-75-cl","title":"Moet \u0026 Chandon Nectar Imperial 75 cl","description":"\u003ch1\u003eMoët \u0026amp; Chandon Nectar Impérial – Verleidelijke demi-sec champagne met exotisch karakter\u003c\/h1\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMoët \u0026amp; Chandon Nectar Impérial is een luxueuze demi-sec champagne met een verleidelijke zoetheid, rijke fruittonen en een romige textuur. Deze expressieve en elegante champagne combineert de klasse van Moët \u0026amp; Chandon met een iets voller en exotischer profiel dan de Brut Impérial – perfect voor wie houdt van een rijkere stijl champagne. Nectar Impérial is speciaal ontworpen voor liefhebbers van zoet-fruitige champagnes met een tropisch randje. Ideaal als aperitief, bij desserts of op een feestje waar je indruk wilt maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eWaarom is Moët Nectar Impérial zo bijzonder?\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar de klassieke Brut Impérial bekend staat om zijn frisheid, biedt de Nectar Impérial een meer uitgesproken en volle smaakbeleving. De blend bestaat voornamelijk uit Pinot Noir (40–50%), aangevuld met Meunier (30–40%) en Chardonnay (10–20%). Deze mix zorgt voor body, fruitigheid en elegantie. De hogere dosering suiker (demi-sec) maakt deze champagne verleidelijk zacht, zonder log of plakkerig te worden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eWanneer drink je Moët Nectar Impérial?\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003eAls elegant aperitief voor liefhebbers van iets zoetere bubbels\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eBij desserts en fruitige nagerechten\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eTijdens luxe feesten en speciale gelegenheden\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eAls originele champagne voor wie nét iets anders wil\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eWaarom kopen bij Van der Linden Soest?\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVan der Linden is dé specialist in wijnen en champagnes van topmerken. Je profiteert van:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003e100% originele champagne, rechtstreeks van de importeur\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eSnelle en veilige verzending binnen Nederland\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eEchte service van een ervaren speciaalzaak\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eAltijd professioneel verpakt en perfect geleverd\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762357068117,"sku":"3185370000397","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-moet-chandon-nectar-imperial-75-cl-main-2b40e0e8.png?v=1789520689"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-2015-giftpack","title":"Dom Perignon Champagne 2015 Giftpack","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762357297493,"sku":"3185370789636","price":249.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-dom-perignon-champagne-2015-giftpack-main-55578481.png?v=1789520689"},{"product_id":"de-sousa-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-mycorhize-extra-brut","title":"De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Mycorhize Extra Brut","description":"\u003cp\u003eFamilie de Sousa maakt de Cuvée Mycorhize van 100% chardonnaydruiven van drie verschillende grand cru-wijngaarden in Avize. Deze biodynamisch bewerkte percelen liggen in de grand cru Côte des Blancs, met meer dan 50 jaar oude stokken. De familie bewerkt de grond met een paard en vermijdt zo dat een zware tractor de bodem comprimeert en daardoor minder lucht en biologisch leven bevat. De wijn wordt na de eerste, natuurlijke vergisting overgeheveld op eikenhouten fusten van 225 liter (waarvan 15% nieuw). Daarna volgt een rijping van drie jaar in pupitres, waardoor er fraaie aroma's van brioche ontstaan. De dosage is slechts 3 gram per liter. Het is een exclusieve, hoge kwaliteit terroir-Champagne met een zeer beperkte productie van slechts 1212 flessen.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762362179925,"sku":"130230","price":86.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-sousa-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-mycorhize-extra-brut-main-d5addb9c.png?v=1789520692"},{"product_id":"cantine-due-palme-spumante-amaluna-extra-dry","title":"Cantine Due Palme Spumante Amaluna Extra Dry","description":"\u003cp\u003eDe succesvolle en innovatieve Apulië-producent Cantine Due Palme maakt een heerlijke frisse mousserende wijn van de negroamarodruif. Deze 'trots' van Apulië geeft met een normale vinificatie volle, krachtige rode wijnen maar door een vroege oogst, een directe persing en een gisting zonder schil maakt Due Palme er een witte 'spumante' van. Van blauwe druiven witte wijn maken is mogelijk omdat niet het vruchtvlees maar de schil de kleurstoffen voor rode wijnen bevat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe term extra dry is wellicht misleidend en suggereert dat smaak extra droog is. Dat is echter niet waar. De droogste spumante variant heet 'brut', gevolgd door 'extra dry' en 'dry', waarbij de laatste vreemd genoeg de minst droge is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762365653333,"sku":"761660","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-cantine-due-palme-spumante-amaluna-extra-dry-main-fae3fe69.png?v=1789511454"},{"product_id":"moet-chandon-ice-imperial-75-cl","title":"Moet \u0026 Chandon Ice Imperial 75 cl","description":"\u003ch2\u003eMoët \u0026amp; Chandon Ice Impérial 75cl – De enige échte champagne om met ijs te drinken\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMoët \u0026amp; Chandon Ice Impérial is een iconische creatie van het wereldberoemde champagnehuis Moët \u0026amp; Chandon – en de eerste champagne ooit die speciaal is ontwikkeld om met ijs te drinken. Deze verfrissende en elegante champagne staat garant voor een zomerse, luxe beleving, boordevol karakter en stijl.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIce Impérial is dé perfecte champagne voor zonnige dagen, tuinfeesten en beach vibes. Het frisse en tropische smaakprofiel komt het beste tot zijn recht in een groot wijnglas gevuld met ijs. Moët \u0026amp; Chandon combineert vakmanschap met vernieuwende flair – en dat proef je in elke slok.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eWat maakt Moët Ice Impérial zo uniek?\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze champagne is speciaal samengesteld met een hogere concentratie Pinot Noir voor structuur, Meunier voor fruitigheid en een vleugje Chardonnay voor frisheid. Dankzij een subtiele dosis suiker en een ronde, soepele textuur blijft de smaak perfect in balans – zelfs met ijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat? Een bruisende champagne met een exotische twist, zonder concessies te doen aan klasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eWaarom Moët Ice Impérial kopen bij Van der Linden Soest?\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBij Van der Linden Soest bestel je altijd originele champagnes van topkwaliteit, met de service en kennis van een échte speciaalzaak:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e 100% originele Moët \u0026amp; Chandon, rechtstreeks van de importeur\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e Snelle en veilige levering door heel Nederland\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e Persoonlijk advies, ook online\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e Eenvoudig te bestellen via onze overzichtelijke webshop\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762366013781,"sku":"3185370457054","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-moet-chandon-ice-imperial-75-cl-main-fcbfa4ad.png?v=1789520690"},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-magnum","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante Brut magnum","description":"\u003cp\u003eDeze prosecco is de beste mousserende wijn van Conte Loredan Gasparini. De druiven worden met de hand geplukt in de kleine wijnstreek Montello in Veneto, Noord-Italië. De gisting vindt plaats met speciale (eigen) gistsoorten en onder gecontroleerde temperatuur. Prosecco wordt in Italië vaak als aperitief gedronken. Het is een mousserende witte wijn met de kracht van champagne. Mede daardoor is deze prosecco van Gasparini ook culinair goed inzetbaar. De combinatie met gerookte vissoorten zoals zalm en paling is perfect. Daarnaast smaakt de wijn heel goed bij oesters maar ook bij allerlei kleine borrelhapjes en amuses.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762366210389,"sku":"761528","price":32.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-brut-magnum-main-8daa8502.png?v=1789511455"},{"product_id":"de-pro-cava-brut-halve-fles","title":"De Pró Cava Brut halve fles","description":"\u003cp\u003eCava is de Spaanse mousserende wijn die meestal in de omgeving van Barcelona wordt gemaakt. De Cava de Pró is gemaakt volgens de Método Tradicional, de beste manier om hoge kwaliteit mousseux te maken. Onderdeel hiervan is dat de wijn twee gistingen ondergaat waarvan één op de fles. Vervolgens rijpt deze cava negen maanden na de gisting zodat fraaie rijpingsaroma's ontstaan. De brut is verfijnd droog van smaak en wordt gemaakt van de gebiedstypische druivensoorten xarello (50%), macabeo (30%) en parellada. In 2014 is Cava de Pró op het proefschrift wijnconcours gekozen tot beste mousserende wijn van Nederland in deze prijsklasse. Een bijzondere prestatie!\u003c\/p\u003e","brand":"De Pró","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762368536917,"sku":"999579","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-pro-cava-brut-halve-fles-main-46908177.png?v=1789520691"},{"product_id":"prosecco-doc-treviso-extra-dry","title":"Prosecco DOC Treviso extra dry","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762394456405,"sku":"00232","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-reserve-brut","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut","description":"\u003cp\u003eDe samenwerking tussen Mathieu Kauffmann en Reichsrat von Buhl mag dan geëindigd zijn, de ex-wijnmaker van Bollinger heeft Reichsrat von Buhl in de jaren dat hij er actief was naar nieuwe hoogten gebracht. Op alle vlakken, maar nog wel het meest op het gebied van – hoe kan het ook anders – mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe uit de Elzas afkomstige Champagnewijnmaker heeft als geen ander al het goede uit de Champagne weten te verenigen met de Duitse Sektcultuur. Bij Von Buhl vond hij schitterend terroir en druiven van prachtkwaliteit. Vanuit de Champagne bracht hij de aandacht voor een consistente huisstijl en het gebruik van reservewijnen in.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOp die manier werkt keldermeester Simone Frigerio nu nog steeds. De Reserve Brut is Von Buhls klassieke signatuur-Sekt. Hij is samengesteld uit ongeveer tweederde Weissburgunder en een derde Chardonnay. De blend bestaat uit jonge wijnen en reservewijnen, die in roestvrijstaal of in hout hebben gerijpt. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen fruit en frisheid enerzijds en een gerijpt, gelaagd karakter anderzijds.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe relatief lange rijping op de gisten geeft de Sekt tot slot een prachtige toets van brioche. Kortom, het beste uit de Champagne en de Pfalz, en dat voor de helft van de Champagneprijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762397077845,"sku":"999807","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-reserve-brut-main-ff03a49d.png?v=1789521189"},{"product_id":"prosecco-doc-treviso-4-voor-1250","title":"Prosecco DOC Treviso 4 voor 12,50","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762397700437,"sku":"doctreviso4","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"de-sousa-champagne-chemins-des-terroirs-brut","title":"De Sousa Champagne Chemins des Terroirs Brut","description":"\u003ch3\u003eDe Sousa Champagne Chemins des Terroirs Brut \u0026ndash; heerlijke en verfijnde Champagne\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Champagne Chemins des Terroirs Brut is een verfijnde en luxe Champagne afkomstig van het gerenommeerde familiedomein De Sousa in de Grand Cru-gemeente Avize, in de Champagne-regio van Frankrijk. Deze prachtige biologische Champagne wordt gemaakt van een blend van 50% chardonnay, 30% pinot noir, en 20% pinot meunier druiven, en biedt een elegante en verfijnde smaakervaring, perfect voor feestelijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eElegant en verfijnd smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Chemins des Terroirs Brut Champagne biedt een mooie balans tussen frisheid en rijpheid, met tonen van rijpe vruchten en subtiele bloemige aroma\u0026rsquo;s. De blend van chardonnay, pinot noir en pinot meunier zorgt voor een heerlijke complexiteit en een langdurige, milddroge afdronk. Een Champagne van hoge kwaliteit die ideaal is als feestelijk aperitief.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eGemaakt van biologische wijngaarden in conversie\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze De Sousa Champagne zijn afkomstig van biowijngaarden in conversie, wat bijdraagt aan de zuiverheid en duurzaamheid van deze prachtige wijn. Deze Champagne heeft al veel lof ontvangen, waaronder 93 punten van James Suckling, wat zijn status als topper bevestigt.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762429288789,"sku":"683905","price":42.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-sousa-champagne-chemins-des-terroirs-brut-main-30fb1389.png?v=1789521189"},{"product_id":"sabate-i-coca-corpinnat-mosset-brut-nature-magnum","title":"Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature magnum 2014","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pagina\/geen-cava-maar-corpinnat\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNegen voormalige vooraanstaande Cavaproducenten hebben zich verenigd in ‘Corpinnat’. Middels hun werkwijze onderscheiden ze zich van mastodonten als Freixenet en Codorníu. De mousserende wijnen worden in de eigen kelders van de leden gemaakt, van uitsluitend zelf verbouwde, met de hand geplukte en biologische druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZo ook bij Sabaté i Coca, dat met de beeldschone Mosset een werkelijk fantastische mousserende witte wijn maakt van de traditionele xarel-lo-, macabeo- en parelladadruiven. Dankzij maar liefst 44 maanden rijping in de fles heeft deze Brut Nature mooie brioche-tonen en een prachtige milde aanzet. Denk aan Vintage Champagne, maar dan uit Catalunya en voor een fractie van de prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Sabaté i Coca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762430435669,"sku":"683620","price":46.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-sabate-i-coca-corpinnat-mosset-brut-nature-magnum-2014-main-4d1a7a30.png?v=1789511450"},{"product_id":"elvia-cava-brut-ecologico","title":"Elvia Cava Brut Ecológico","description":"\u003cp\u003eDe heerlijke biologische Elvia Brut wordt niet, zoals de meeste Cava, gemaakt in de Penedès, maar in de zuidelijker gelegen regio Utiel-Requena.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe hoger gelegen wijngaarden en invloed van de Middellandse Zee zorgen hier voor voldoende koele omstandigheden om mooie mousserende wijnen te kunnen maken. Door het warmere klimaat dan in de Penedès zijn de Cava’s hiervandaan wat rijper en zachter in stijl, maar wel met aangename frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnmaker Luis Miguel Calleja verbouwt zijn macabeo en chardonnay voor deze Cava biologisch. Na de oogst volgt een eerste vergisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door de traditionele tweede vergisting op fles van ten minste twaalf maanden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een mooie, makkelijk drinkbare biologische Cava op, met tonen van rijp fruit en iets brioche en toast. Een smakelijk aperitief en een feestelijke wijn voor borrels en feestjes.\u003c\/p\u003e","brand":"Elvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762443706709,"sku":"683801","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-elvia-cava-brut-ecologico-main-1e0c09c9.png?v=1789521917"},{"product_id":"elvia-cava-brut","title":"Elvia Cava Brut","description":"\u003cp\u003eCava mag in verschillende delen van Spanje gemaakt worden, maar in de praktijk komt het grootste gedeelte nog altijd uit de Penedès. Niet zo vreemd, want om goede mousserende wijnen te maken, mag het klimaat niet te warm zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEr zijn echter meer gebieden in Spanje waar de omstandigheden koel genoeg zijn. Bijvoorbeeld in Utiel-Requena, waar de hoge ligging van de wijngaarden en de invloed van de Middellandse Zee de warme zomertemperaturen temperen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet is hier dat wijnmaker Luis Miguel Calleja zijn heerlijke Elvia Cava’s maakt. Deze Brut is volledig op basis van macabeo. Na de tweede vergisting in de fles (Cava wordt altijd gemaakt volgens de traditionele methode) rijpt de wijn nog ten minste 12 maanden op de gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit zorgt voor een mooie droge Cava met een tikje toast en brioche, in een rijpe, toegankelijke stijl. Bijzonder knap gemaakt in deze prijscategorie als je het ons vraagt! Drink ‘m als zomers aperitief, of schenk ‘m bij een feestelijke gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Elvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762443837781,"sku":"683800","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-elvia-cava-brut-main-03daff0f.png?v=1789521917"},{"product_id":"elvia-cava-brut-rose","title":"Elvia Cava Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eDrinkplezier pur sang, deze fijne Cava Rosado! Hij wordt gemaakt in Valencia, in het gebied Utiel-Requena. Deze regio mag dan niet zo bekend zijn als het klassieke Cava-gebied Penedès, de wijn smaakt er geenszins minder om.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet warme, droge klimaat is uitermate geschikt voor biologische wijnbouw en zorgt voor mooie rijpheid en zachtheid in de wijn. Wijnmaker Luis Miguel Calleja heeft er zijn garnacha aangeplant in hoger gelegen wijngaarden, waardoor de druiven een aangename frisheid behouden en de Cava lekker sappig en fruitig blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst vergisten de druiven eerst in roestvrijstalen tanks. De basiswijn ondergaat vervolgens een tweede vergisting in de fles, waardoor de Cava z’n bubbels verkrijgt. Hierna rijpt de wijn nog een maand of zes op de gisten. Relatief kort voor Cava, met als doel zoveel mogelijk fruitige smaken te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat is gelukt. Deze Rosado is mooi droog, met uitbundig, rijp rood fruit. Hij is lekker sappig en niet te zwaar. Dit maakt ‘m uitermate geschikt om te drinken als feestelijk, zomers aperitief, eventueel in combinatie met wat tapa’s.\u003c\/p\u003e","brand":"Elvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762443870549,"sku":"683802","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-elvia-cava-brut-rose-main-63922d2d.png?v=1789521917"},{"product_id":"elvia-cava-brut-nature-reserva","title":"Elvia Cava Brut Nature Reserva","description":"\u003cp\u003eWat een geweldige Cava, deze Brut Nature Reserva! Hij wordt gemaakt door Luis Miguel Calleja, in Valencia. Dit gebied is weliswaar warmer dan de klassieke Cava-regio Penedès, maar de hoge ligging van de wijngaarden en de matigende invloed van de Middellandse Zee zorgen voor voldoende frisse zuren in de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat bewijst deze Reserva, gemaakt van 100% chardonnay. Na de oogst wordt alleen het beste deel van het sap (namelijk dat deel dat vrijkomt zonder persen) gebruikt voor deze wijn. Na een eerste vergisting in tank verloopt de tweede vergisting zoals gebruikelijk op fles. Hier rust de wijn vervolgens maar liefst 46 maanden op de gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet is deze rijping die deze Cava z’n gelaagdheid en volle body geeft, evenals verfijnde tonen van toast en brioche. Bij botteling wordt er geen suiker meer toegevoegd, vandaar de benaming Brut Nature. Een mooie droge Cava dus, maar zeker niet beendroog, dankzij het mooie rijpe fruit. Drink ‘m als luxe aperitief, of in combinatie met seafood of vis. Een aanrader!\u003c\/p\u003e","brand":"Elvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762444067157,"sku":"683803","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-elvia-cava-brut-nature-reserva-main-d01cb084.png?v=1789512365"},{"product_id":"elvia-cava-semi-seco","title":"Elvia Cava Semi Seco","description":"\u003cp\u003eNiet zo’n liefhebber van droge Cava’s? Dan is deze Semi-Seco (wat letterlijk halfdroog betekent) ideaal voor u! We zouden ‘m mild-zoet willen noemen: net even wat ronder en fruitiger dan droog, maar zeker niet zo zoet als dessertwijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij is gemaakt van 100% macabeo, aangeplant in de Zuid-Spaanse regio Utiel-Requena. Na de oogst volgt het klassieke procedé om Cava te maken: na een eerste vergisting in tank volgt een tweede op fles, waardoor de wijn z’n mousse verkrijgt. Voor de botteling wordt er een wat hogere dosage (een mix van wijn en suiker) toegevoegd aan de Cava, waardoor ‘ie net even wat zoeter smaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet eindresultaat is een aangenaam fruitige, iets romige, smaakvolle Cava. Hij is goed gekoeld lekker als aperitief, zeker voor liefhebbers van een toegankelijke, mild-zoete stijl. De Semi-Seco is ook een goede match met fruitig gebak, bijvoorbeeld aardbeien- of frambozentartelettes. Erg goed gemaakt, zeker voor de bescheiden prijs!\u003c\/p\u003e","brand":"Elvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762444329301,"sku":"683804","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-elvia-cava-semi-seco-main-8a1bb8e1.png?v=1789521917"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut","description":"\u003ch3\u003eCharles Heidsieck Champagne Ros\u0026eacute; R\u0026eacute;serve Brut \u0026ndash; een van de mooiste ros\u0026eacute;-Champagnes\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Charles Heidsieck Champagne Ros\u0026eacute; R\u0026eacute;serve Brut is een van de meest verfijnde ros\u0026eacute;-Champagnes op de markt. Gemaakt door het legendarische huis Charles Heidsieck, geroemd als het beste Champagnehuis na Krug volgens Champagne-expert Tom Stevenson, biedt deze wijn een perfecte balans tussen frisheid en rijping. De blend bestaat uit gelijke delen chardonnay, pinot noir, en meunier, met een aandeel van 20% reservewijnen die tussen de vijf en vijftien jaar op vat gerijpt zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eElegant en complex smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Brut Ros\u0026eacute; heeft een subtiele oranjeroze kleur, dankzij de toevoeging van zes procent rode wijn uit enkele van de beste Pinot-crus zoals Ambonnay, Bouzy, en Les Riceys. De Champagne rijpt minstens drie jaar in de kalkstenen cray\u0026egrave;res van Reims, wat zorgt voor een delicate mousse en een verfijnde smaak van jeugdig fruit, rijpe tonen van brioche, en een levendige frisheid. Perfect als luxe aperitief, of om puur van te genieten zonder afleiding.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eDrinken of bewaren?\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel deze non-vintage Champagne nu al heerlijk drinkbaar is, kunt u de Ros\u0026eacute; R\u0026eacute;serve Brut ook nog tot 5-6 jaar bewaren voor extra complexiteit. Dankzij de vermelding van de mise en cray\u0026egrave;res en de date de d\u0026eacute;gorgement op de fles kunt u eenvoudig de versheid en rijpheid van de Champagne in de gaten houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762446098773,"sku":"686364","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-main-8631a7ca.png?v=1789521917"}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/mousserend.oembed?page=2","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}