{"title":"Pinot Meunier","description":"\u003cp\u003eDeze Franse blauwe druif staat aangeplant in de Champagne en is bestemd voor blends met pinot noir en chardonnay. Hij is het werkpaard naast de twee raspaarden. Pinot meunier heeft de gunstige eigenschap dat hij, anders dan pinot noir en chardonnay, ook op echt koele plaatsen goed presteert. Behalve om zijn steevast goede opbrengst wordt hij gewaardeerd om het fruitige en elegante karakter van zijn wijnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"de-sousa-champagne-tradition-brut","title":"De Sousa Champagne Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003eDe Sousa Champagne Tradition Brut \u0026ndash; een echte liefhebber-champagne\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Champagne Tradition Brut is een verfijnde Champagne afkomstig van het gerenommeerde familiedomein De Sousa in de Grand Cru-gemeente Avize. Deze Brut Tradition wordt gemaakt van een blend van 50% chardonnay, 40% pinot noir, en pinot meunier en staat bekend om zijn zachte, elegante smaak. Als een van de toonaangevende kleinere producenten in de Champagne-regio, biedt De Sousa wijnen van topkwaliteit, speciaal voor mensen die meer letten op kwaliteit dan merkbekendheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eZacht en verfijnd smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Tradition Brut is perfect als aperitief of in combinatie met visgerechten met krachtig smakende saus. De wijn biedt een zachte smaak met frisse tonen van wit fruit en subtiele brioche. De date de d\u0026eacute;gorgement, vermeld op de fles, geeft aan wanneer de wijn zijn definitieve botteling heeft ondergaan, zodat u de versheid kunt monitoren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eVoor kenners en liefhebbers van kwaliteit\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Champagne Tradition Brut is een unieke Champagne voor liefhebbers die op zoek zijn naar verfijning en kwaliteit boven grote merkbekendheid. Met zijn kleine productie is deze Champagne zeldzaam en geliefd bij kenners.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762049245525,"sku":"130184","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-sousa-champagne-tradition-brut-main-343be3d2.png?v=1789511451"},{"product_id":"de-sousa-champagne-tradition-demi-sec","title":"De Sousa Champagne Tradition Demi Sec","description":"\u003ch3\u003eDe Sousa Champagne Tradition Demi Sec \u0026ndash; verfijnde Champagne met een zachte zoetheid\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Champagne Tradition Demi Sec is een verfijnde Champagne afkomstig van het familiedomein De Sousa, een toonaangevende kleinere producent in de Champagne-regio van Frankrijk. Deze Demi Sec biedt een perfecte balans tussen zachtheid en een subtiele zoetheid, gemaakt van een blend van 50% chardonnay, 40% pinot noir, en meunier. De wijnen van De Sousa staan bekend om hun hoge kwaliteit en kleine productie, waardoor ze geliefd zijn bij kenners die de voorkeur geven aan kwaliteit boven merkbekendheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eZacht en verfijnd smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Tradition Demi Sec is zacht en iets zoet van smaak, ideaal als Champagne bij zachte taarten, bruidsgebak, en petit fours. De subtiele zoetheid maakt deze Champagne een perfecte aanvulling op desserts en feestelijke momenten. Bovendien is de fles voorzien van de \u0026lsquo;date de d\u0026eacute;gorgement\u0026rsquo;, zodat u weet wanneer de Champagne gebotteld is en hoe lang hij vers blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect voor feestelijke momenten\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Demi Sec Champagne is ideaal voor speciale gelegenheden, zoals bruiloften of als begeleider van zoete gerechten. Met zijn beperkte productie is het een liefhebber-Champagne voor fijnproevers die op zoek zijn naar kwaliteit en verfijning.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762056520021,"sku":"130203","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-sousa-champagne-tradition-demi-sec-main-89c7831a.png?v=1789511451"},{"product_id":"agrapart-champagne-grand-cru-complantee-extra-brut","title":"Agrapart Champagne Grand Cru Complantée Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDe drie beroemde en belangrijke champagnedruiven zijn chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Wat veel mensen echter niet weten, is dat er maar liefst zeven druiven zijn toegestaan in de streek. Pascal Agrapart is een van de producenten die een perceel met alle zeven soorten aangeplant heeft staan én er champagne van maakt. Geheel toepasselijk heet deze Champagne Complantée, wat vrij vertaald iets als ‘door elkaar aangeplant’ betekent. Het idee achter deze wijn is dat het niet zozeer om druif- als wel om de terroirexpressie gaat. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Complantée mag dan een meer experimentele wijn zijn in het gamma van Agrapart, wat de kwaliteit betreft valt ze geenszins uit de toon. De druiven zijn afkomstig uit grand cru Avize. Na de oogst vergisten de druiven in houten vaten en volgt een malolactische vergisting voor een romiger karakter. Eenmaal op fles rijpt de Champagne nog vier jaar op de gisten die neerslaan na de tweede fermentatie op fles, wat de Champagne een gelaagd, toasty karakter geeft. Omdat Pascal zijn druiven superrijp oogst, hoeft hij na dégorgement nauwelijks suiker toe te voegen. De Champagne is dan ook extra brut, zonder kurkdroog over te komen. Hoewel geen millésimé, is er altijd wel één oogstjaar dat de basis vormt voor deze wijn. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe bijzondere blend geeft deze Champagne een net iets strakker karakter dan de andere wijnen van het domein, met een levendig, fruitig karakter en een duidelijke minerale toets. Een spannende, andere Champagne dus, maar ook onmiskenbaar Agrapart.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762356543829,"sku":"130215","price":97.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-agrapart-champagne-grand-cru-complantee-extra-brut-main-ea762d14.png?v=1789513260"},{"product_id":"moet-chandon-ice-imperial-75-cl","title":"Moet \u0026 Chandon Ice Imperial 75 cl","description":"\u003ch2\u003eMoët \u0026amp; Chandon Ice Impérial 75cl – De enige échte champagne om met ijs te drinken\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMoët \u0026amp; Chandon Ice Impérial is een iconische creatie van het wereldberoemde champagnehuis Moët \u0026amp; Chandon – en de eerste champagne ooit die speciaal is ontwikkeld om met ijs te drinken. Deze verfrissende en elegante champagne staat garant voor een zomerse, luxe beleving, boordevol karakter en stijl.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIce Impérial is dé perfecte champagne voor zonnige dagen, tuinfeesten en beach vibes. Het frisse en tropische smaakprofiel komt het beste tot zijn recht in een groot wijnglas gevuld met ijs. Moët \u0026amp; Chandon combineert vakmanschap met vernieuwende flair – en dat proef je in elke slok.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eWat maakt Moët Ice Impérial zo uniek?\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze champagne is speciaal samengesteld met een hogere concentratie Pinot Noir voor structuur, Meunier voor fruitigheid en een vleugje Chardonnay voor frisheid. Dankzij een subtiele dosis suiker en een ronde, soepele textuur blijft de smaak perfect in balans – zelfs met ijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat? Een bruisende champagne met een exotische twist, zonder concessies te doen aan klasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eWaarom Moët Ice Impérial kopen bij Van der Linden Soest?\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBij Van der Linden Soest bestel je altijd originele champagnes van topkwaliteit, met de service en kennis van een échte speciaalzaak:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e 100% originele Moët \u0026amp; Chandon, rechtstreeks van de importeur\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e Snelle en veilige levering door heel Nederland\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e Persoonlijk advies, ook online\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e Eenvoudig te bestellen via onze overzichtelijke webshop\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762366013781,"sku":"3185370457054","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-moet-chandon-ice-imperial-75-cl-main-fcbfa4ad.png?v=1789520690"},{"product_id":"de-sousa-champagne-chemins-des-terroirs-brut","title":"De Sousa Champagne Chemins des Terroirs Brut","description":"\u003ch3\u003eDe Sousa Champagne Chemins des Terroirs Brut \u0026ndash; heerlijke en verfijnde Champagne\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe De Sousa Champagne Chemins des Terroirs Brut is een verfijnde en luxe Champagne afkomstig van het gerenommeerde familiedomein De Sousa in de Grand Cru-gemeente Avize, in de Champagne-regio van Frankrijk. Deze prachtige biologische Champagne wordt gemaakt van een blend van 50% chardonnay, 30% pinot noir, en 20% pinot meunier druiven, en biedt een elegante en verfijnde smaakervaring, perfect voor feestelijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eElegant en verfijnd smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Chemins des Terroirs Brut Champagne biedt een mooie balans tussen frisheid en rijpheid, met tonen van rijpe vruchten en subtiele bloemige aroma\u0026rsquo;s. De blend van chardonnay, pinot noir en pinot meunier zorgt voor een heerlijke complexiteit en een langdurige, milddroge afdronk. Een Champagne van hoge kwaliteit die ideaal is als feestelijk aperitief.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eGemaakt van biologische wijngaarden in conversie\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze De Sousa Champagne zijn afkomstig van biowijngaarden in conversie, wat bijdraagt aan de zuiverheid en duurzaamheid van deze prachtige wijn. Deze Champagne heeft al veel lof ontvangen, waaronder 93 punten van James Suckling, wat zijn status als topper bevestigt.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762429288789,"sku":"683905","price":42.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-de-sousa-champagne-chemins-des-terroirs-brut-main-30fb1389.png?v=1789521189"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut","description":"\u003ch3\u003eCharles Heidsieck Champagne Ros\u0026eacute; R\u0026eacute;serve Brut \u0026ndash; een van de mooiste ros\u0026eacute;-Champagnes\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Charles Heidsieck Champagne Ros\u0026eacute; R\u0026eacute;serve Brut is een van de meest verfijnde ros\u0026eacute;-Champagnes op de markt. Gemaakt door het legendarische huis Charles Heidsieck, geroemd als het beste Champagnehuis na Krug volgens Champagne-expert Tom Stevenson, biedt deze wijn een perfecte balans tussen frisheid en rijping. De blend bestaat uit gelijke delen chardonnay, pinot noir, en meunier, met een aandeel van 20% reservewijnen die tussen de vijf en vijftien jaar op vat gerijpt zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eElegant en complex smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Brut Ros\u0026eacute; heeft een subtiele oranjeroze kleur, dankzij de toevoeging van zes procent rode wijn uit enkele van de beste Pinot-crus zoals Ambonnay, Bouzy, en Les Riceys. De Champagne rijpt minstens drie jaar in de kalkstenen cray\u0026egrave;res van Reims, wat zorgt voor een delicate mousse en een verfijnde smaak van jeugdig fruit, rijpe tonen van brioche, en een levendige frisheid. Perfect als luxe aperitief, of om puur van te genieten zonder afleiding.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eDrinken of bewaren?\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel deze non-vintage Champagne nu al heerlijk drinkbaar is, kunt u de Ros\u0026eacute; R\u0026eacute;serve Brut ook nog tot 5-6 jaar bewaren voor extra complexiteit. Dankzij de vermelding van de mise en cray\u0026egrave;res en de date de d\u0026eacute;gorgement op de fles kunt u eenvoudig de versheid en rijpheid van de Champagne in de gaten houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762446098773,"sku":"686364","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-main-8631a7ca.png?v=1789521917"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eHet legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne, maar de superieure kwaliteit van de wijn is lange tijd onopgemerkt gebleven bij het grote publiek. En dat terwijl deze Brut Reserve ‘the best value Champagne on the market’ is, als je het Tom Stevenson (auteur van de World Encyclopedia of Champagne \u0026amp; Sparkling Wine) vraagt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe uitmuntende kwaliteit is met name te danken aan het feit dat Heidsieck werkt met een aandeel van maar liefst 40% reservewijnen. Deze komen van de mooiste percelen en uit de beste jaren. De wijnen rijpen zo’n 5 tot 15 jaar op vat voordat ze gebruikt worden in de blend van de Brut Réserve. Dit geeft deze indrukwekkende Champagne een opvallende diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel de druiven (gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier) van in totaal zestig verschillende cru’s komen, zijn er drie bepalend voor de stijl. De grand cru Oger in de Côte de Blancs (chardonnay), de grand cru Ambonnay in Montagne de Reims (pinot noir) en vermaarde Vallée de la Marne-cru Verneuil (meunier) vormen sinds jaar en dag de ziel van de Brut Réserve.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa zorgvuldig blenden door chef de caves Emilien Erard rijpt de wijn nog tenminste drie jaar op de gisten in de schitterende, twee millenia oude \u003cem\u003ecrayères\u003c\/em\u003e. Deze adembenemende, in kalk uitgehakte kelders in Reims zijn tevens Unesco Werelderfgoed. Na de rijping volgen \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e (het verwijderen van de gisten uit de fles) en botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze levert een werkelijk sublieme Champagne op, die weliswaar de eenvoudige naam Brut Réserve draagt, maar smaakt als een complexe (multi)vintage-Champagne – à la Krug, maar dan vele malen betaalbaarder. Niet voor niets sleept deze schitterende wijn keer op keer weer een regen aan medailles en onderscheidingen in de wacht. Drink de Brut Réserve als feestelijk en luxe aperitief, of in combinatie met een schaal oesters. Puur genot gegarandeerd!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken of bewaren? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar voor de meeste non vintage-Champagne geldt dat ze het best jong gedronken kunnen worden, kan een Champagne van dit kaliber ook uitstekend nog enkele jaren verder op fles rijpen. Al naar gelang uw voorkeur voor een jonge frisse of juist gerijptere stijl Champagne, kunt u de Brut Réserve meteen drinken, of nog tot 5-6 jaar bewaren. Omdat een non vintage-Champgane geen oogstjaar kan vermelden, heeft Heidsieck een bijzonder slimme oplossing bedacht. Op het achteretiket van de fles heeft het huis zowel de mise en crayères als de date de dégorgement vermeld. Eerstgenoemde datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder ingegaan is om te rijpen op de lies, laatstgenoemde wanneer de gisten uit de fles verwijderd zijn en de Champagne definitief gebotteld is. Zo weet u niet alleen hoe lang de Champagne op het domein gerijpt heeft, maar ook tot wanneer u ‘m zelf nog kunt bewaren!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762446393685,"sku":"686361","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-main-08bbfa1e.png?v=1789521917"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-halve-fles","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve halve fles","description":"\u003cp\u003eHet legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne, maar de superieure kwaliteit van de wijn is lange tijd onopgemerkt gebleven bij het grote publiek. En dat terwijl deze Brut Reserve ‘the best value Champagne on the market’ is, als je het Tom Stevenson (auteur van de World Encyclopedia of Champagne \u0026amp; Sparkling Wine) vraagt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe uitmuntende kwaliteit is met name te danken aan het feit dat Heidsieck werkt met een aandeel van maar liefst 40% reservewijnen. Deze komen van de mooiste percelen en uit de beste jaren. De wijnen rijpen zo’n 5 tot 15 jaar op vat voordat ze gebruikt worden in de blend van de Brut Réserve. Dit geeft deze indrukwekkende Champagne een opvallende diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel de druiven (gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier) van in totaal zestig verschillende cru’s komen, zijn er drie bepalend voor de stijl. De grand cru Oger in de Côte de Blancs (chardonnay), de grand cru Ambonnay in Montagne de Reims (pinot noir) en vermaarde Vallée de la Marne-cru Verneuil (meunier) vormen sinds jaar en dag de ziel van de Brut Réserve.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa zorgvuldig blenden door chef de caves Emilien Erard rijpt de wijn nog tenminste drie jaar op de gisten in de schitterende, twee millenia oude \u003cem\u003ecrayères\u003c\/em\u003e. Deze adembenemende, in kalk uitgehakte kelders in Reims zijn tevens Unesco Werelderfgoed. Na de rijping volgen \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e (het verwijderen van de gisten uit de fles) en botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze levert een werkelijk sublieme Champagne op, die weliswaar de eenvoudige naam Brut Réserve draagt, maar smaakt als een complexe (multi)vintage-Champagne – à la Krug, maar dan vele malen betaalbaarder. Niet voor niets sleept deze schitterende wijn keer op keer weer een regen aan medailles en onderscheidingen in de wacht. Drink de Brut Réserve als feestelijk en luxe aperitief, of in combinatie met een schaal oesters. Puur genot gegarandeerd!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken of bewaren? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar voor de meeste non vintage-Champagne geldt dat ze het best jong gedronken kunnen worden, kan een Champagne van dit kaliber ook uitstekend nog enkele jaren verder op fles rijpen. Al naar gelang uw voorkeur voor een jonge frisse of juist gerijptere stijl Champagne, kunt u de Brut Réserve meteen drinken, of nog tot 5-6 jaar bewaren. Omdat een non vintage-Champgane geen oogstjaar kan vermelden, heeft Heidsieck een bijzonder slimme oplossing bedacht. Op het achteretiket van de fles heeft het huis zowel de mise en crayères als de date de dégorgement vermeld. Eerstgenoemde datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder ingegaan is om te rijpen op de lies, laatstgenoemde wanneer de gisten uit de fles verwijderd zijn en de Champagne definitief gebotteld is. Zo weet u niet alleen hoe lang de Champagne op het domein gerijpt heeft, maar ook tot wanneer u ‘m zelf nog kunt bewaren!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762446459221,"sku":"686362","price":37.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-halve-fles-main-3d93f95f.png?v=1789513260"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-magnum","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve magnum","description":"\u003cp\u003eHet legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne, maar de superieure kwaliteit van de wijn is lange tijd onopgemerkt gebleven bij het grote publiek. En dat terwijl deze Brut Reserve ‘the best value Champagne on the market’ is, als je het Tom Stevenson (auteur van de World Encyclopedia of Champagne \u0026amp; Sparkling Wine) vraagt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe uitmuntende kwaliteit is met name te danken aan het feit dat Heidsieck werkt met een aandeel van maar liefst 40% reservewijnen. Deze komen van de mooiste percelen en uit de beste jaren. De wijnen rijpen zo’n 5 tot 15 jaar op vat voordat ze gebruikt worden in de blend van de Brut Réserve. Dit geeft deze indrukwekkende Champagne een opvallende diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel de druiven (gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier) van in totaal zestig verschillende cru’s komen, zijn er drie bepalend voor de stijl. De grand cru Oger in de Côte de Blancs (chardonnay), de grand cru Ambonnay in Montagne de Reims (pinot noir) en vermaarde Vallée de la Marne-cru Verneuil (meunier) vormen sinds jaar en dag de ziel van de Brut Réserve.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa zorgvuldig blenden door chef de caves Emilien Erard rijpt de wijn nog tenminste drie jaar op de gisten in de schitterende, twee millenia oude \u003cem\u003ecrayères\u003c\/em\u003e. Deze adembenemende, in kalk uitgehakte kelders in Reims zijn tevens Unesco Werelderfgoed. Na de rijping volgen \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e (het verwijderen van de gisten uit de fles) en botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze levert een werkelijk sublieme Champagne op, die weliswaar de eenvoudige naam Brut Réserve draagt, maar smaakt als een complexe (multi)vintage-Champagne – à la Krug, maar dan vele malen betaalbaarder. Niet voor niets sleept deze schitterende wijn keer op keer weer een regen aan medailles en onderscheidingen in de wacht. Drink de Brut Réserve als feestelijk en luxe aperitief, of in combinatie met een schaal oesters. Puur genot gegarandeerd!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken of bewaren? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar voor de meeste non vintage-Champagne geldt dat ze het best jong gedronken kunnen worden, kan een Champagne van dit kaliber ook uitstekend nog enkele jaren verder op fles rijpen. Al naar gelang uw voorkeur voor een jonge frisse of juist gerijptere stijl Champagne, kunt u de Brut Réserve meteen drinken, of nog tot 5-6 jaar bewaren. Omdat een non vintage-Champgane geen oogstjaar kan vermelden, heeft Heidsieck een bijzonder slimme oplossing bedacht. Op het achteretiket van de fles heeft het huis zowel de mise en crayères als de date de dégorgement vermeld. Eerstgenoemde datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder ingegaan is om te rijpen op de lies, laatstgenoemde wanneer de gisten uit de fles verwijderd zijn en de Champagne definitief gebotteld is. Zo weet u niet alleen hoe lang de Champagne op het domein gerijpt heeft, maar ook tot wanneer u ‘m zelf nog kunt bewaren!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762446426453,"sku":"686363","price":135.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-magnum-main-153ea67b.png?v=1789521917"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve","description":"\u003ch3\u003eCharles Heidsieck Champagne Brut R\u0026eacute;serve \u0026ndash; Grande Marque met ambachtelijke kwaliteit\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Charles Heidsieck Champagne Brut R\u0026eacute;serve is een iconische Champagne van een van de meest legendarische huizen in Frankrijk. Bekend om zijn rijke, complexe stijl, is deze Champagne gemaakt van gelijke delen chardonnay, pinot noir en pinot meunier en afkomstig van maar liefst 60 crus, met als kern de beroemde wijngaarden van Oger, Ambonnay en Verneuil. Dankzij de toevoeging van 50% reservewijnen, die vijf tot vijftien jaar rijpen op vat, biedt deze Champagne een indrukwekkende diepte en verfijning.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eRijk en complex smaakprofiel\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Brut R\u0026eacute;serve wordt zorgvuldig geblend door de getalenteerde cheffe de caves Elise Losfelt en rijpt ten minste drie jaar in de schitterende kalkstenen cray\u0026egrave;res van Reims, die op de Unesco Werelderfgoedlijst staan. Dit proces levert een Champagne op met een rijke, romige textuur, tonen van rijp fruit, brioche en een subtiele mineraliteit. Perfect als luxueus aperitief of in combinatie met oesters.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect om te drinken of te bewaren\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel deze non-vintage Champagne nu al heerlijk is, kan hij ook nog tot 5-6 jaar verder rijpen op fles voor een meer gerijpt karakter. De fles vermeldt zowel de mise en cray\u0026egrave;res als de date de d\u0026eacute;gorgement, zodat u precies weet hoe lang de Champagne heeft gerijpt en hoe lang u hem kunt bewaren voor de beste smaakbeleving.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762446590293,"sku":"686360","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-main-153ea67b.png?v=1789521917"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003e‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’ Aldus Champagne-expert Tom Stevenson over de rosé-Champagne van Charles Heidsieck. Daar hebben wij weinig aan toe te voegen. Deze stijlvolle Champagne van legendarisch huis Charles Heidsieck is simpelweg een van de mooiste rosés verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCharles’ geheim is het gebruik van een behoorlijk aandeel reservewijnen, afkomstig van de beste percelen en oogstjaren en tussen de vijf en vijftien jaar op vat gerijpt. Voor de Rosé Réserve Brut van Charles Heidsieck kiest chef de caves Emilien Erard voor een aandeel van 20% van uitsluitend chardonnay en pinor noir. Deze verhouding tussen jonge en reservewijnen zorgt voor om een optimale balans tussen fris, jeugdig fruit en mooie rijpingstonen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe totale blend voor de Rosé bestaat uit ongeveer gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier. Van de pinot noir is zes procent rode wijn; dit geeft de rosé z’n subtiele oranjeroze kleur. Deze wijn komt uit een paar van de beste Pinot-crus, namelijk Ambonnay, Bouzy en Les Riceys, en geeft de Champagne een extra genereus karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePas na een rijping van tenminste drie jaar in de eeuwenoude, in kalk uitgehouwen kelders in Reims, wordt de Champagne gedégorgeerd (gescheiden van de gisten) en gebotteld. Dit zorgt voor een uiterst delicate mousse. Drink deze betoverende Rosé jong of gerijpt, en bij voorkeur on it’s own. Deze wijn verdient namelijk alle aandacht!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken of bewaren? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar voor de meeste non vintage-Champagne geldt dat ze het best jong gedronken kunnen worden, kan een Champagne van dit kaliber ook uitstekend nog enkele jaren verder op fles rijpen. Al naar gelang uw voorkeur voor een jonge frisse of juist gerijptere stijl Champagne, kunt u de Brut Rosé meteen drinken, of nog tot 5-6 jaar bewaren. Omdat een non vintage-Champgane geen oogstjaar kan vermelden, heeft Heidsieck een bijzonder slimme oplossing bedacht. Op het achteretiket van de fles heeft het huis zowel de mise en crayères als de date de dégorgement vermeld. Eerstgenoemde datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder ingegaan is om te rijpen op de lies, laatstgenoemde wanneer de gisten uit de fles verwijderd zijn en de Champagne definitief gebotteld is. Zo weet u niet alleen hoe lang de Champagne op het domein gerijpt heeft, maar ook tot wanneer u ‘m zelf nog kunt bewaren!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762447114581,"sku":"686365","price":75.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-in-geschenkdoos-main-153b3e17.png?v=1789521917"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-met-2-wijnglazen","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve in geschenkdoos met 2 wijnglazen","description":"\u003cp\u003eHet legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne. Deze Brut Reserve is ‘the best value Champagne on the market’ volgens Champagne-expert Tom Stevenson.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe uitmuntende kwaliteit is met name te danken aan het feit dat Heidsieck werkt met een aandeel van maar liefst 40% reservewijnen. Deze komen van de mooiste percelen en uit de beste jaren, en rijpen zo’n 5 à 15 jaar op vat. Dit geeft de Champagne een opvallende diepte, rijkdom en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Brut Reserve is dan ook een werkelijk sublieme Champagne, die weliswaar de eenvoudige naam Brut Réserve draagt, maar smaakt als een complexe (multi)vintage. Niet voor niets sleept deze schitterende wijn keer op keer weer een regen aan onderscheidingen in de wacht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze prachtige giftbox bevat naast een fles Reserve Brut twee elegante bijpassende glazen. Zo geeft u niet alleen een pracht-Champagne, maar zelfs een complete Champagne-ervaring cadeau. De perfecte verwennerij voor iedere wijnliefhebber!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762449015125,"sku":"686371","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-met-2-wijnglazen-main-841049b1.png?v=1789943593"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-halve-fles","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut halve fles","description":"\u003cp\u003e‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’ Aldus Champagne-expert Tom Stevenson over de rosé-Champagne van Charles Heidsieck. Daar hebben wij weinig aan toe te voegen. Deze stijlvolle Champagne van legendarisch huis Charles Heidsieck is simpelweg een van de mooiste rosés verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCharles’ geheim is het gebruik van een behoorlijk aandeel reservewijnen, afkomstig van de beste percelen en oogstjaren en tussen de vijf en vijftien jaar op vat gerijpt. Voor de Rosé Réserve Brut van Charles Heidsieck kiest chef de caves Emilien Erard voor een aandeel van 20% van uitsluitend chardonnay en pinot noir. Deze verhouding tussen jonge en reservewijnen zorgt voor om een optimale balans tussen fris, jeugdig fruit en mooie rijpingstonen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe totale blend voor de Rosé bestaat uit ongeveer gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier. Van de pinot noir is zes procent rode wijn; dit geeft de rosé z’n subtiele oranjeroze kleur. Deze wijn komt uit een paar van de beste Pinot-crus, namelijk Ambonnay, Bouzy en Les Riceys, en geeft de Champagne een extra genereus karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePas na een rijping van tenminste drie jaar in de eeuwenoude, in kalk uitgehouwen kelders in Reims, wordt de Champagne gedégorgeerd (gescheiden van de gisten) en gebotteld. Dit zorgt voor een uiterst delicate mousse. Drink deze betoverende Rosé jong of gerijpt, en bij voorkeur on it’s own. Deze wijn verdient namelijk alle aandacht!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken of bewaren? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar voor de meeste non vintage-Champagne geldt dat ze het best jong gedronken kunnen worden, kan een Champagne van dit kaliber ook uitstekend nog enkele jaren verder op fles rijpen. Al naar gelang uw voorkeur voor een jonge frisse of juist gerijptere stijl Champagne, kunt u de Brut Rosé meteen drinken, of nog tot 5-6 jaar bewaren. Omdat een non vintage-Champgane geen oogstjaar kan vermelden, heeft Heidsieck een bijzonder slimme oplossing bedacht. Op het achteretiket van de fles heeft het huis zowel de mise en crayères als de date de dégorgement vermeld. Eerstgenoemde datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder ingegaan is om te rijpen op de lies, laatstgenoemde wanneer de gisten uit de fles verwijderd zijn en de Champagne definitief gebotteld is. Zo weet u niet alleen hoe lang de Champagne op het domein gerijpt heeft, maar ook tot wanneer u ‘m zelf nog kunt bewaren!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762449506645,"sku":"686383","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-halve-fles-main-ae6f6b84.png?v=1789521917"},{"product_id":"langham-england-corallian-classic-extra-brut","title":"Langham England Corallian Classic Extra Brut","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Langham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54119857455445,"sku":"791252","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-langham-england-corallian-classic-extra-brut-main-4be027ec.png?v=1789572750"},{"product_id":"langham-england-rose-extra-brut","title":"Langham England Rosé Extra Brut","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Langham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54119857422677,"sku":"791254","price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-langham-england-rose-extra-brut-main-ec626d35.png?v=1789572751"},{"product_id":"langham-england-culver-classic-cuvee-extra-brut","title":"Langham England Culver Classic Cuvée Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLangham Wine Estate geldt als dé rijzende ster van de Engelse mousserende wijn. De Culver is – samen met de Corallian – de signatuurwijn van het huis. Waar de Corallian gedomineerd wordt door chardonnay, is de Culver – verwijzend naar de krijtlaag in de bodem – juist gebaseerd op pinot noir en meunier. Een krachtige, rijpe stijl dus, die het geweldig doet aan tafel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Culver wordt – net als hoog niveau non-vintage Champagne – gemaakt van maar liefst 130 verschillende, in roestvrijstaal en eikenhout gerijpte basiswijnen uit één oogstjaar, aangevuld met oudere reservewijnen die bewaard worden in een betonnen solera-systeem. Dit geeft de wijn een bijzondere complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geblend en gebotteld, vindt de tweede vergisting plaats in de fles, waarna de wijn nog 36 maanden op de gisten rijpt. Dit geeft verfijnde toastaroma’s, die de gelaagde smaak van de wijn fraai aanvult. Zijn minimalistische werkwijze getrouw, bottelt wijnmaker Tommy Grimshaw de wijn af met nauwelijks extra suiker of andere toevoegingen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een unieke, karaktervolle Extra Brut op, waar menig champagneproducent jaloers op zou zijn. Hij valt op door z’n aroma’s van klein rood fruit, rijpe appel, brioche en notigheid, z’n rijke smaak met veel diepte én frisheid, z'n subtiele mousse en z’n licht zilte afdronk. Een voltreffer bij gedroogde ham of verfijnde gevogeltegerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Langham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54122820600149,"sku":"791256","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-langham-england-culver-classic-cuvee-extra-brut-main-d0ae03ea.png?v=1789490327"}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/pinot-meunier.oembed","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}