{"title":"Rode Alcoholvrije Wijn","description":null,"products":[{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-merlot-grenache-rouge-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Merlot-Grenache Rouge alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eL’Arjolle maakt met deze Zéro een fraaie alcoholvrije variant van de Brut de Cuve, hun geliefde rode natuurwijn. Net zoals de overige Zéro’s, is ook de rode lichter van smaak dan het origineel doordat de alcohol ontbreekt. Maar het gemis aan structuur wordt niet gecompenseerd met suiker, zoals bij veel anderen gebeurt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFrançois Teisserenc maakt zijn Zéro’s net als zijn gewone wijnen en produceert dan ook een rode die – licht gekoeld – zelfs aan tafel goed inzetbaar is. Eindelijk een alcoholvrije rode met zuivere fruitgeuren en een aangename, frisdroge smaak. Warm aanbevolen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762443149653,"sku":"683188","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-merlot-grenache-rouge-alcoholvrij-main-f8977833.png?v=1789521917"},{"product_id":"torres-natureo-garnacha-syrah-00-alcoholvrije-wijn","title":"Torres Natureo Garnacha Syrah 0.0% alcoholvrije wijn","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762452422997,"sku":"8410113004406","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-torres-natureo-garnacha-syrah-00-alcoholvrije-wijn-main-ffb8532c.png?v=1789521916"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-zero-cabernet-merlot-rouge-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Zéro Cabernet-Merlot Rouge alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eNa de buitengewoon succesvolle introductie van de alcoholvrije L’Arjolle Zéro’s is François Teisserenc blijven experimenteren met waardige alcoholvrije wijnalternatieven. Met de Equinoxe Zéro Rouge heeft François zichzelf opnieuw overtroffen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar hij zijn eerdere Zéro’s baseerde op de fraaie, fruitrijke Equilibre-wijnen, heeft hij voor deze rode Zéro de nog luxere, eikengerijpte Equinoxe als uitgangspunt genomen. Het is een assemblage van perfect rijpe cabernet en merlot, die na de vergisting is opgevoed in eikenhouten vaten en waar tot slot de alcohol uit verwijderd is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar het verwijderen van alcohol meestal toch een lichtere smaak en structuur oplevert, compenseert de eikenhoutrijping daar in dit geval fraai voor. Naast de rijpe fruittonen, proef je ook mooi gedoseerde tonen van cederhout en mokka. Ook geeft de houtrijping meer vulling en structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eKortom, deze Zéro begint bijzonder dicht in de buurt van echte rode wijn te komen! Een knappe prestatie van François. De Equinoxe Zéro is heerlijk op zichzelf, maar heeft ook voldoende body om aan tafel geserveerd te worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762575597909,"sku":"692960","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-zero-cabernet-merlot-rouge-alcoholvrij-main-0486314c.png?v=1789856973"},{"product_id":"divin-pinot-noir-00","title":"Divin Pinot Noir 0.0%","description":"\u003ch3\u003eOntdek Divin 0,0% Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDivin 0,0% Pinot Noir maakt deel uit van de 'Classique' collectie die bestaat uit diverse alcoholvrije varianten zoals Sauvignon Blanc, Chenin Blanc en Rosé. Deze collectie wordt geproduceerd in de Loirevallei, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende wijnen. Divin 0,0% Pinot Noir is zorgvuldig geselecteerd op basis van zijn uitzonderlijke aromatische potentieel en de perfecte balans tussen tannines en zuren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eProductieproces\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet creëren van een alcoholvrije wijn vereist technische vaardigheid en ervaring. Voor Divin 0,0% Pinot Noir is gekozen voor vacuümdistillatie, een methode waarbij de wijn bij lage temperatuur wordt gedistilleerd om de kwaliteit en eigenschappen van de oorspronkelijke wijn te behouden. In de eerste fase worden de vluchtige verbindingen (aroma's) en een deel van de alcohol geëxtraheerd. Vervolgens passeert de wijn een tweede kolom om de resterende alcohol te verdampen. Ten slotte wordt de alcoholvrije wijn gemengd met de aromatische basis om een heerlijke wijn te verkrijgen, terwijl de frisheid en de aroma's van rood fruit van de Pinot Noir behouden blijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eProefnotities Divin 0,0% Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Het aroma is delicaat maar boeiend, met kenmerkende tonen van Pinot Noir uit de Loirevallei. Verwacht aroma's van rood fruit zoals rode bes, aardbei en kersen, samen met frissere tonen van genepi, munt en tomatenblad. De geur wordt versterkt door zoetere noten van karamel en vanille.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Dezelfde aromatische noten komen terug in de smaak. De wijn heeft een medium structuur, een verfrissende zuurgraad en een levendige, maar niet agressieve tannine.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eAanbeveling\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDivin 0,0% Pinot Noir is perfect als aperitief of tijdens de lunch. Serveer de wijn licht gekoeld en geniet ervan met vrienden tijdens een diner of een gezellige avond. Trakteer uzelf op deze verfijnde alcoholvrije wijn!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762849276245,"sku":"3760189782421","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-divin-pinot-noir-00-main-3a40c512.png?v=1789526268"},{"product_id":"divin-vigneron-pinot-noir-05","title":"Divin Vigneron Pinot Noir \u003c0.5%","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763028779349,"sku":"3760189782698","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/483E1138-93DE-4330-82FA-97E19D20C8F3.jpg?v=1790853381"},{"product_id":"kolonne-null-cuvee-rouge-no3-alcoholvrij","title":"Kolonne Null | Cuvee Rouge | No3 | alcoholvrij","description":"","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55110487638357,"sku":"4260660141246","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/D65FC811-5154-4AF6-85A9-DD8AB74CFE8E.jpg?v=1790853381"}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/rode-alcoholvrije-wijn.oembed","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}