{"title":"Ruby Port","description":"\u003cp\u003eRuby is het meest geproduceerde basistype port. Hij krijgt een beperkte houtrijping, waardoor de wijn bij botteling nog een robijnrode – \u003cem\u003eruby\u003c\/em\u003e – kleur heeft. Dat is ook het grootste verschil met port van het type tawny, die juist een langere houtrijping ondergaat. Een eenvoudige jonge ruby van basiskwaliteit, het bekendste en meest geproduceerde porttype van allemaal, smaakt uitgesproken zoet en fruitig, maar heeft ook een zekere vurigheid. Als een meer omvattende categorie telt de rubyfamilie echter ook nog een aantal speciale, complexer smakende portwijnen als crusted, Late Bottled Vintage (LBV) en vintage port. Met een glas ruby erbij wordt een chocoladetaartje nog onweerstaanbaarder en in vleessauzen geeft ruby een extra kick.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinta-da-romaneira-fine-ruby-port","title":"Quinta da Romaneira Fine Ruby Port","description":"\u003ch3\u003eQuinta da Romaneira Fine Ruby Port \u0026ndash; fruitig en soepel van topkwaliteit\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Quinta da Romaneira Fine Ruby Port is een uitzonderlijke Ruby Port van het prestigieuze Quinta da Romaneira, een van de tophuizen in de Douro-regio. Deze Port wordt gemaakt van een blend van tinta roriz, touriga franca en tinta barocca, uitsluitend afkomstig uit de eigen wijngaarden van het huis. Alle wijngaarden zijn geclassificeerd als klasse A, de hoogst mogelijke kwalificatie in de Douro. De druiven worden traditioneel met de voet getreden in moderne, roestvrijstalen lagares, zodat de temperatuur optimaal gecontroleerd kan worden voor de beste resultaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eAromatisch en soepel met fruitige en kruidige tonen\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de persing rijpt de Fine Ruby in grote houten vaten van gebruikt eiken. Dit resulteert in een Port met een heerlijk aromatisch en fruitig karakter, aangevuld met subtiele kruidige tonen. De wijn heeft een elegante, soepele structuur en biedt een geweldige balans tussen fruit en verfijning, kenmerkend voor de wereldklasse die Quinta da Romaneira levert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect voor bij desserts of op zichzelf\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Fine Ruby Port is een uitstekende keuze om te serveren bij desserts zoals chocolade, noten of vruchtengebak, maar kan ook perfect op zichzelf worden genoten als een heerlijk glas na het diner. De soepele en fruitige smaken maken deze Ruby Port een toegankelijke en veelzijdige keuze voor iedere gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762465923413,"sku":"160710","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-quinta-da-romaneira-fine-ruby-port-main-17a044b7.png?v=1789521917"}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/ruby-port.oembed","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}