{"title":"Witte port","description":"\u003cp\u003eWitte port is een buitenbeentje onder de portwijnen en de uitzondering op de regel dat port rood van kleur is. Witte port wordt in grote lijnen gemaakt op dezelfde manier als rode port, maar dan van witte druivenrassen uit de Dourovallei. Doordat de wijn enkel jaren houtrijping krijgt, is zijn uiteindelijke kleur eigenlijk meer lichtgoud. Een indeling in verschillende typen zoals bij rode port is er bij witte port niet. Nog een verschil is dat witte port een minder zoete smaak heeft, al moet je een aanduiding als dry niet al te letterlijk nemen. De smaak is rijk en vol, met frisse zuren, wit fruit en honing, en een fluwelig mondgevoel. In Portugal zelf wordt witte port vaak geserveerd als cocktail met ijs en tonic. Witte port is licht gekoeld ook een verrassende begeleider van zoute amandelen, paté en eendenlever.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinta-da-romaneira-fine-white-port","title":"Quinta da Romaneira Fine White Port","description":"\u003ch3\u003eQuinta da Romaneira Fine White Port \u0026ndash; verfijnde witte Port uit de Douro\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Quinta da Romaneira Fine White Port is een verfijnde en fruitige witte Port van een van de meest prestigieuze wijnhuizen in de Douro. Deze witte Port wordt gemaakt van een blend van lokale druiven zoals malvasia fina, gouveio, c\u0026oacute;dega en rabigato, die worden geoogst in de hoogstgelegen wijngaarden van het domein. Hier zorgen de koelere omstandigheden voor druiven met een frisse aromatiek en levendige zuren. Na de pluk vergisten de druiven in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waarna de wijn deels rijpt in roestvrijstalen tanks en deels in gebruikte houten vaten, om de balans tussen frisheid en romigheid te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eZacht, rijk en fruitig\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Fine White Port heeft een zachte, rijke structuur en biedt een perfect uitgebalanceerde combinatie van frisse zuren en fruitige romigheid. De wijn heeft subtiele tonen van fruit en een elegante afdronk, wat deze Port heerlijk maakt om licht gekoeld te serveren als aperitief, of om te gebruiken in een Port Tonic (witte Port, tonic, ijs en citroen).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003ePerfect bij fruitige desserts of als aperitief\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze verfijnde witte Port is niet alleen ideaal als aperitief, maar ook perfect om te serveren bij fruitige desserts, zoals een frisse fruitsalade of een licht dessert met citrus. Met zijn veelzijdige karakter en elegante smaak biedt de Quinta da Romaneira Fine White Port een heerlijke drinkervaring voor iedere gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762466546005,"sku":"160714","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-quinta-da-romaneira-fine-white-port-main-0b63ec44.png?v=1789521917"},{"product_id":"ferreira-dona-antonia-reserva-branco","title":"Ferreira Dona Antonia Reserva Branco","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762511012181,"sku":"5601007000762","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ramos-pinto-white","title":"Ramos Pinto White","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762829615445,"sku":"5601332000505","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/collections\/white-port.oembed","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}