Domaine de Pallus Chinon Messanges Rouge 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

14,40 per fles

Prachtige, pure rode Loire

  • Van perfect rijpe, biologisch geteelde cabernet franc
  • Door Chinon-grootheid Bertrand Sourdais
  • Dé wijn bij een zomerse picknick, gevogelte of wit vlees

14,40 per fles

14,5
Perswijn
2019
Perswijn: 14,5 punten

Kruiden en pruimen, kersen, paprika, stevig, sap, goede zuren, opwekkend
Telegraaf
2019
Telegraaf:

Barst van de typische Chinon-kenmerken als bosaardbeien, viooltjes en een beetje eucalyptus.
9
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9

Chinon met een glimlach op de lippen. Bessen. Kersen. En een zoetje. Een groentje. Sappig en nergens streng. Doordrinken is de message.
89
Vinous
2018
Vinous: 89 punten

Bright, lively and easy-drinking. Floral, herbal and spicy aromas, including notes of thyme and bay leaf. On the palate, ripe blackberry and cherry and notes of olive and black tea.

Rode Loirewijnen van dé streekspecialiteit cabernet franc worden steeds populairder. Wie de wijnmaker is en hoe zijn wijngaarden gelegen zijn is echter wel relevant voor de kwaliteit. De oogst van onvoldoende rijpe druiven geeft rode wijnen met plantaardige aroma’s, te veel zuur en harde tannine.

Bertrand Sourdais van Domaine de Pallus in Chinon is een van de topwijnmakers van de streek. Zijn prestigecuvée ‘Grand Vin de la Rougerie’ is zelfs een van de beste (en duurste) wijnen van Chinon.

Bertrands geheim? Het zoveel mogelijk beperken van de opbrengsten. Wanneer er minder druiven aan de stok hangen, profiteren ze logischerwijze meer van de beschikbare hoeveelheid zon, water, voedingstoffen en ventilatie dan bij een grote oogst.

Domaine de Pallus

De Messanges is Bertrands bijzonder fraaie, biologische (en betaalbare) ‘instap’-Chinon. Het is een prachtige, pure Cabernet Franc-expressie met verleidelijke, zuivere aroma’s en een soepele, fruitrijke smaak. Een van de meest aantrekkelijke Loire-Cabernets ooit op onze proeftafel in deze prijsklasse!

Domaine de Pallus Chinon Messanges Rouge

Proefnotitie

Volrood van kleur met wat paars; fruitig van geur met nuances van frambozen en kersen en wat leer en laurier. De evenwichtige smaak zet vol, rond en soepel in en eindigt met een lichte en rijpe tannine in de afdronk.

Drinken bij

Koude voorgerechten en charcuterie, maar ook lichte vleesgerechten van de grill.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot 5 à 7 jaar na oogst.

Even geduld a.u.b.