Dailuaine is een onbekende distilleerderij. Dat wil zeggen, deze distilleerderij produceert geen single malt voor de wereldmarkt. Het is eigendom van Diageo en gestart in 1852. In de Speyside en kan op volle toeren meer dan 5 miljoen liter malt spirit produceren. Onafhankelijke bottelingen zijn zeer geliefd en populair bij ervaren whiskydrinkers. De eigenaar Diageo gebruikt vrijwel alles van deze distilleerderij in de blends. Het was de eerste distilleerderij in de Speyside regio met een Charles Doig Pagoda.
Geur: gouden kiwi, aardbeien, citrus, groene appel.
Smaak: Romig, tropische vruchten, vanille, caramel, vettig
Afdronk: Witte peper, relatief kort. Licht drogend.
