{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-depaula-vinas-viejas-monastrell","title":"Bodegas Ponce Manchuela Depaula Viñas Viejas Monastrell 2025","description":"\u003ch3\u003eBodegas Ponce Manchuela Depaula Vi\u0026ntilde;as Viejas Monastrell \u0026ndash; Een verfijnde en elegante Monastrell uit Spanje\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bodegas Ponce Depaula Vi\u0026ntilde;as Viejas Monastrell is een van de meest elegante Monastrell-wijnen uit Spanje. Juan Antonio Ponce, een pionier in de wijnstreek Manchuela, is de man achter deze verfijnde wijn. De druiven worden sinds 2019 volledig geoogst uit een eigen wijngaard nabij het dorp Mehora, niet ver van Albacete. De wijngaard, aangeplant op een hoogte, bestaat uit 30 jaar oude wijnstokken en is sinds 2022 biologisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eNatuurlijke Vinificatie en Eikenhouten Rijping\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor de Depaula Monastrell gebruikt Juan Antonio een natuurlijke vinificatiemethode, waarbij de druiven in hele trossen vergisten met behulp van inheemse gisten. Vervolgens rijpt de wijn zeven maanden in grote eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele houtinvloed zonder dat het de finesse van de wijn overschaduwt. Het resultaat is een Monastrell met een uitzonderlijke combinatie van lichtvoetigheid, finesse en een bescheiden alcoholpercentage.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eElegant, verfijnd en onderscheidend\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Monastrell biedt de klassieke kracht van de druif, maar met een opvallende elegantie en verfijning. De wijn heeft delicate tonen van rood fruit, kruiden en een lichte aardse toets, met een lange, verfrissende afdronk. Luis Guti\u0026eacute;rrez van The Wine Advocate beschrijft deze wijn als \u0026lsquo;always an incredible value\u0026rsquo;, en het is duidelijk waarom: de Bodegas Ponce Depaula biedt een zeldzame balans tussen kracht en finesse die de wijn onderscheidt van andere Monastrell-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54617056969045,"sku":"687183","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-bodegas-ponce-manchuela-depaula-vinas-viejas-monastrell-2025-main-ab738697.png?v=1789491261","url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/products\/bodegas-ponce-manchuela-depaula-vinas-viejas-monastrell","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}