{"product_id":"kershaw-wines-hemel-en-aarde-ridge-gps-pinot-noir-2018","title":"Kershaw Wines Hemel-en-Aarde Ridge GPS Pinot Noir 2018","description":"\u003cp data-end=\"397\" data-start=\"81\"\u003eSingle-vineyard Pinot Noir afkomstig van geselecteerde percelen op de Hemel-en-Aarde Ridge (Walker Bay), een koel klimaatgebied met sterke maritieme invloed. De wijngaarden liggen op hoogte en zijn aangeplant op goed drainerende, mineraalrijke bodems, wat bijdraagt aan lage opbrengsten en hoge aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"680\" data-start=\"399\"\u003eDe wijn wordt met minimale interventie gevinifieerd: handmatige oogst, spontane vergisting met inheemse gisten en een zorgvuldige extractie. Rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten (gedeeltelijk nieuw), gericht op structuur en complexiteit zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"970\" data-start=\"682\"\u003eAroma’s van rode kers, cranberry en framboos worden ondersteund door florale tonen, subtiele specerijen en aardse nuances. In de mond strak en verfijnd, met frisse zuren, fijne tannines en een duidelijke mineraliteit. Lange, zuivere afdronk met balans tussen fruit, hout en zuurstructuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763039035733,"sku":"rVQdPrCZ1167033761","price":44.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2787\/2853\/files\/product-kershaw-wines-hemel-en-aarde-ridge-gps-pinot-noir-2018-main-feed39ed.png?v=1789491879","url":"https:\/\/www.vanderlinden-soest.nl\/products\/kershaw-wines-hemel-en-aarde-ridge-gps-pinot-noir-2018","provider":"Van der Linden Slijterij \u0026 Wijnhandel","version":"1.0","type":"link"}