✨ Ontdek, Proef & Geniet – Een Onvergetelijke Rood & Wit Wijnproeverij! ✨

Ben jij klaar voor een avond vol smaak, gezelligheid en verhalen? Tijdens deze bijzondere proeverij nemen we je mee op een boeiende reis door de wijnwereld. Met maar liefst 7 zorgvuldig geselecteerde proefglazen beleef je een verrassende mix, waaronder:

🍷 All-time favorites die nooit teleurstellen
🍇 Wijnen die perfect passen bij het seizoen
🏆 Een exclusieve parel uit onze wijnklimaatkast
🎉 En een onverwachte ontdekking – een wijn die je misschien nooit zelf zou kiezen, maar die je zeker gaat waarderen!

Maar dat is niet alles… Naast het proeven geniet je van heerlijke hapjes die je wijnervaring compleet maken. En wie weet, zit er iets lekkers tussen wat je graag mee naar huis wilt nemen? Geen probleem! Je mag het direct meenemen of wij bezorgen het wanneer het jou uitkomt.

Wat kun je verwachten?
Elke proeverij is uniek, met een compleet nieuwe selectie die je blijft verrassen

Af en toe verrassen we je met mousserende wijnen of frisse rosé’s, helemaal in stijl met het seizoen

Jij mag meedenken! Vooraf kun je een wens doorgeven voor een wijn of streek die jij graag terugziet. We doen ons uiterste best om jouw voorkeur in te vullen.

Aan het einde van de avond ga je niet alleen met een volle smaakbeleving naar huis, maar ook met nieuwe wijnverhalen en inspiratie voor je volgende aankoop.

Mis deze smaakvolle avond niet – reserveer snel jouw plek!

Tijdens het rijpingsproces van whisky verdwijnt er elk jaar zo’n 2% van de inhoud uit het vat – het stijgt op en verdampt in de lucht. In Schotland noemen ze dit poëtisch "The Angels’ Share": het deel dat wordt afgestaan aan de engelen. Een romantisch idee… maar voor distilleerders behoorlijk kostbaar.

Want hoewel 2% per jaar misschien weinig lijkt, kan een whisky van 10 jaar al tot 20% van zijn inhoud verliezen. Hoeveel verdampt er dan bij een 18- of 25-jarige whisky? En wat bepaalt dat verlies precies? Denk aan het type vat, de houtsoort, het klimaat, de ligging van het warehouse – allemaal factoren die invloed hebben op hoe de whisky zich ontwikkelt én op hoeveel ervan uiteindelijk overblijft.

Tijdens deze bijzondere proeverij duikt Peter de Groot (Whiscovery) met je in dit fascinerende, vaak onderbelichte onderwerp uit de whiskywereld. Een avond vol verhalen, inzichten en natuurlijk... smaak.

🥃 Wat kun je verwachten?

Een sfeervolle proeverij met 6 zorgvuldig gekozen whisky’s

Verhalen over verdamping, vaten en verborgen whiskygeheimen

Lekkere hapjes op tafel die de smaken mooi begeleiden

Mogelijkheid om jouw favoriete fles direct mee te nemen of op een later moment af te halen

Kom luisteren, leren en proeven.
Want wat de engelen afpakken, proef jij deze avond misschien wel op z’n best...

🌿 Puur Natuur – Bio Wijnproeverij
Vrijdag 10 oktober 

Wat als je met élk glas wijn niet alleen geniet, maar ook iets goeds doet voor jezelf én de wereld? Tijdens deze bijzondere wijnproeverij duiken we in de wereld van biologische, biodynamische en natuurwijnen. Wijnen met karakter, een verhaal én een visie.

🍇 Wat maakt deze wijnen anders?
Waarom kiezen steeds meer mensen – en wijnmakers – voor puur natuur? We vertellen je over de filosofie achter deze wijnen, de zorg voor bodem, plant en planeet, én hoe dit alles terug te proeven is in je glas.

✨ Verwacht een avond met:

6 prachtige bio-wijnen die echt iets te vertellen hebben

Storytelling over makers, methodes en missies

Hapjes die de wijnen nog beter laten smaken

Inspiratie om (bewuster) te kiezen én te genieten

Bij Van der Linden zijn we al jaren enthousiast over deze ontwikkeling – en na deze avond begrijp jij waarom. Misschien wil je hierna zelfs nooit meer anders…

🌍 Drink met aandacht. Proef het verschil.
Reserveer snel je plek voor een avond die goed smaakt én goed voelt.

Zorg dat je hier bij bent, want het belooft weer een fantastische avond te worden. Wij hebben namelijk Whiskylegende JOCK SHAW weten te strikken! Jock weet niet alleen heel veel over whisky en de hele whiskywereld. Hij heeft ook heerlijke humor! Ditmaal neemt hij uiteraard zijn gitaar weer mee en hij zal je gedurende de avond dan ook muzikaal gaan vermaken. Maak je borst maar nat, want je zult na afloop kramp in je kaken hebben van het lachen, en 6 heerlijke whisky's hebben geproefd.

Om zoveel mogelijk whiskylovers te kunnen ontvangen, organiseren we deze proeverij in de grote zaal van De Rank, Soesterbergsestraat 18 in Soest.

Na afloop kun je de whisky kopen met een aantrekkelijke korting.

🍷 Herfst in het Glas – Wijnproeverij met Smaak & Verhaal
November vraagt om warmte, gezelligheid en een goed glas wijn.

Tijdens deze sfeervolle seizoensproeverij schenken we 6 bijzondere wijnen die perfect passen bij de herfst. Denk aan volle rode wijnen, kruidige aroma’s, romige witten en misschien een verrassend glas voor bij een herfstgerecht. Alles omlijst met boeiende verhalen, leuke weetjes en natuurlijk... heerlijke hapjes op tafel.

🍇 Wat kun je verwachten?

6 zorgvuldig gekozen herfstwijnen

Storytelling: over druiven, makers en mooie wijnmomenten

Een gezellige, leerzame avond voor elke wijnliefhebber

Of je nu komt om bij te leren, te ontspannen of inspiratie op te doen voor de feestdagen: je gaat gegarandeerd met nieuwe favorieten naar huis.

Proef het seizoen, ontdek nieuwe smaken, en beleef wijn zoals het bedoeld is.
Reserveer snel – de herfst wacht niet! 🍁

🥃 The Spirit of Scotland – Een Whiskyreis door de zes Schotse regio’s 🇬🇧
Een exclusieve proeverij waarin we de ziel van Schotland vangen in zes bijzondere drams. Van de bloemige finesse van de Lowlands tot het rokerige karakter van Islay, en van elegante Speyside tot zilt en funky Campbeltown – tijdens deze avond proef je whisky’s die elk een streek vertegenwoordigen.

🍸 Wat staat je te wachten?
✔ 6 zorgvuldig geselecteerde drams – één uit elke Schotse regio
✔ Verhalen, anekdotes en uitleg van Peter de Groot, whiskyambassadeur en oprichter van Whiscovery
✔ Heerlijke hapjes op tafel om de smaken nóg beter tot hun recht te laten komen
✔ Een gezellige, toegankelijke avond voor zowel nieuwsgierige beginners als doorgewinterde liefhebbers

Laat je meevoeren op een smaakvolle reis door het hart van Schotland – glas voor glas, streek voor streek.
Beleef, proef en ontdek... The Spirit of Scotland.

🥃 10 Jaar Whiscovery – Een Whiskyproeverij om te Koesteren 🥃

In 2015 begon whiskykenner Peter de Groot zijn missie: mensen wegwijs maken in de wondere wereld van whisky. Wat ooit begon met intieme proeverijen aan de keukentafel en bij Slijterij Van der Linden, groeide uit tot Whiscovery – een begrip onder whiskyliefhebbers.

Tien jaar later is Peter Whisky Ambassador voor gerenommeerde merken als Glenrothes en Highland Park, en is hij een vertrouwd gezicht op whiskyfestivals in Nederland en Vlaanderen.

✨ En dat vieren we – met een unieke jubileumproeverij!
Peter neemt je mee op een smaakvolle reis door 10 jaar Whiscovery, vol bijzondere whisky’s, onvergetelijke verhalen en persoonlijke herinneringen.

🍂 Of je nu een doorgewinterde liefhebber bent of net begint aan je whiskyreis: deze avond wil je niet missen. Kom proeven, luisteren en beleven.

✨ Champagne & Co – De Ultieme Mousserende Wijnproeverij! ✨
Laat je meevoeren op een feestelijke reis door de wereld van mousserende wijnen! Van de sprankelende charme van Cava, via de tijdloze elegantie van Champagne, tot verrassende pareltjes uit Zuid-Afrika — tijdens deze proeverij proef je zes schitterende bubbels die perfect passen bij de decembermaand.

🥂 6 sprankelende glazen, 6 unieke smaken
🌍 Ontdek klassieke én verrassende mousserende wijnen
❄️ Decemberthema ten top – feestelijk, feestelijker, feestelijkst!

Of je nu een doorgewinterde bubbelliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar dat perfecte glas om de feestdagen mee te vieren: deze avond zit bomvol smaak, sfeer en gezelligheid.

Proost op het einde van het jaar met ons mee en reserveer snel jouw plek!