Bernardus Pinot Noir

Ontdek Bernardus Pinot Noir

De Bernardus Pinot Noir is een elegante en robijnrode wijn, bekend om zijn diepe, aardse tonen en rijke aroma's van rood fruit zoals zwarte kersen en bessen. Deze wijn uit Californië wordt verder verrijkt met hints van vanille en een subtiel zuiveltje, dankzij een speciale vergisting die het natuurlijke zuur verzacht. De 70 cl fles biedt een royale hoeveelheid van deze hoogwaardige Pinot Noir, ideaal voor zowel thuisgebruik als feestelijke gelegenheden.

Smaakprofiel van Bernardus Pinot Noir

Neus: Een verfijnde geur met aroma's van rijpe zwarte kersen, bessen, en vanille, gecombineerd met een subtiele zuiveltoon.

Smaak: Een elegante en gebalanceerde smaak waarbij de combinatie van aardse tonen en rood fruit prominent naar voren komt. De wijn heeft een complexe structuur met een zachte zuurgraad.

Afdronk: Lang en aangenaam, met blijvende tonen van rood fruit en een hint van vanille. De afdronk is vol en verfijnd, ideaal voor een premium Pinot Noir.

Herkomst en Wijngaarden

De Bernardus Pinot Noir komt uit de Santa Lucia Highlands, een regio in Monterey County, Californië, die bekend staat als een van de beste ter wereld voor de teelt van Pinot Noir. De wijngaarden liggen op ideaal gelegen stukken land, 300 meter boven zeeniveau, waar de druiven profiteren van volop zon en middagbriesjes van de zee. Deze unieke omstandigheden zorgen voor de karakteristieke kwaliteit van deze wijn.

Vinificatie

De druiven voor de Bernardus Pinot Noir worden met de hand geoogst en ondergaan een speciale vergisting om het natuurlijke zuur te verzachten. Dit proces zorgt voor een elegante, heldere en robijnrode wijn met een verfijnd smaakprofiel.

Serveersuggesties

Bernardus Pinot Noir is veelzijdig en kan op verschillende manieren genoten worden. Het is heerlijk puur, maar komt ook goed tot zijn recht in combinatie met diverse gerechten.

Bernardus Pinot Noir & Gerechten:

• Kalfsvlees
• Rundvlees
• Wild

Deze gerechten sluiten naadloos aan bij de aardse en fruitige karakteristieken van de wijn, waardoor de smaken van zowel de wijn als het gerecht versterkt worden.