Zuidam Oude Jenever 3 jaar gelagerd is een hoogwaardige en verfijnde oude genever die door zijn langere rijping een rijkere en intensere smaak heeft ontwikkeld. Deze jenever, gerijpt op nieuw Amerikaans eikenhout, biedt een ongeëvenaarde drinkervaring met delicate aroma's en een perfect gebalanceerde smaak.

Smaakprofiel van Zuidam Oude Jenever 3 jaar gelagerd 100 cl

Neus: Delicate aroma's van jeneverbes, aangevuld met rijke tonen van vanille en eikenhout. De geur is complex en uitnodigend, met subtiele hints van fruit en toffee.

Smaak: Een uiterst gebalanceerde en zachte smaak met tonen van toffee, vanille en eikenhout. De langere rijping zorgt voor een nog zachtere en verfijnde drinkervaring, waarbij de moutwijn perfect samenkomt met de invloeden van het eikenhout.

Afdronk: Lang en verfijnd, met blijvende tonen van vanille, toffee en eikenhout. De afdronk is zacht en complex, wat de hoge kwaliteit en het vakmanschap van de jenever benadrukt.

Geschiedenis en Vakmanschap

Zuidam Distillers, opgericht in 1975, is een van de laatste zelfstandige distilleerderijen van Nederland. Het familiebedrijf produceert al haar distillaten op ambachtelijke wijze, waarbij uitsluitend natuurlijke ingrediënten worden gebruikt. Zuidam Oude Jenever wordt gemaakt van een blend van drie granen: rogge, maïs en gemoute gerst. Deze granen worden zorgvuldig gedistilleerd in kleine pot stills, waarna de jenever drie jaar rijpt op nieuw Amerikaans eiken. Deze rijping zorgt voor de kenmerkende rijke en complexe smaak.

Serveersuggesties

Zuidam Oude Jenever 3 jaar gelagerd is perfect om puur te drinken, licht gekoeld of op kamertemperatuur, om de rijke en complexe smaken volledig te ervaren. Deze jenever is ook uitstekend geschikt als digestief na een maaltijd, of als een verfijnde toevoeging aan klassieke cocktails zoals een Old Fashioned of een Manhattan.