Home
Wijn
Rosé
Abbotts & Delaunay Languedoc Grenache-Syrah Rosé 2025

Abbotts & Delaunay Languedoc Grenache-Syrah Rosé 2025

€9,95

95

Luca Maroni

2025

Perswijn

2024

Jancis Robinson

15

2024

Abbotts & Delaunay Languedoc Grenache-Syrah Rosé 2025

Name: Abbotts & Delaunay Languedoc Grenache-Syrah Rosé 2025
Brand: Abbotts & Delaunay
SKU: 780196
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Languedoc

Wijn

Rosé

12.5%

Van druiven geoogst in de Hérault en de Aude
Met tonen van wilde bosaardbeien en frambozen
Ideale rosé om op voorraad te hebben in de zomer

750 ml fles

Fles €9,95 Doos (6) €9,95 2 x Doos (12) 11+1 actie€9,12

Voor 16:00 uur besteld, vandaag aangeboden bij PostNL

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Van der Linden - lokale specialiteiten krijtbord achtergrond

Proefnotitie

Licht zalmroze wijn met een subtiel fruitige geur van framboos, aardbei, watermeloen en anijs. Lichtvoetig en heerlijk verfrissend van smaak. De afdronk is soepel en mooi droog.

Soepele, fruitige allemansvriend

Abbotts & Delaunay Languedoc Grenache-Syrah Rosé 2025

Deze verleidelijke Zuid-Franse rosé is een blend van grenache en syrah. Wijnmaakster Jeanne Delaunay selecteert de druiven in de Aude en de Hérault. De warme Hérault geeft zeer rijpe druiven, die de wijn rondeur en een rijke smaak geven. De koelere Aude geeft druiven met meer frisheid, wat ervoor zorgt dat de rosé tegelijk een verkwikkend karakter heeft.

In de wijnkelder houdt Jeanne het eenvoudig. Na een korte schilinweking, die de rosé z’n mooie zachtroze kleur geeft, perst ze de druiven en laat ze het sap bij koele temperaturen vergisten in roestvrijstalen tanks.

Het resultaat is een heerlijk fruitige, doordrinkbare rosé, met een fraaie geur van wilde bosaardbeien en frambozen en een sappige, milde smaak. Hij is lekker op zichzelf, maar bijvoorbeeld ook bij een plank gedroogde vleeswaren, een zomerse salade, of kip- of groentespiezen van de barbecue.

Omschrijving van de wijn

Deze verleidelijke, Zuid-Franse rosé is een blend van grenache en syrah. Wijnmaakster Jeanne Delaunay selecteert de druiven in de Aude en de Hérault. De warme Hérault geeft zeer rijpe druiven, die de wijn rondeur en een rijke smaak geven. De koelere Aude geeft druiven met meer frisheid, wat ervoor zorgt dat de rosé tegelijk een verkwikkend karakter heeft. In de wijnkelder houdt Jeanne het eenvoudig. Na een korte schilinweking, die de rosé z’n mooie zachtroze kleur geeft, perst ze de druiven en laat ze het sap bij koele temperaturen vergisten in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een heerlijk fruitige, doordrinkbare rosé, met een fraaie geur van wilde bosaardbeien en frambozen en een sappige, milde smaak. Een perfecte aperitief-, borrel- en tafelwijn!

Drinken bij

Toegankelijke, fruitige rosé om solo te drinken, op het terras of bij de borrel. Ook perfect bij bruschetta, geroosterde gamba’s, visbarbecue, koude aspergesalade of groentequiche.

Houdbaarheid

Nu drinken; houdbaar tot 3 jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Rosé
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Abbotts & Delaunay

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grenache Noir, Syrah
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Abbotts & Delaunay

De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een vijfde generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie brachten dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie.

In 2005 kocht Laurent het wijngoed helemaal over. Hij maakte de 'boutique winery' compleet met de aankoop van wijngaarden in de Limoux, waar hij Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Beide staan inmiddels onder leiding van zijn bevlogen dochter Jeanne.

Op Abbotts wijdt ze zich aan de productie van bijzonder fraaie, loepzuivere cépagewijnen afkomstig van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen. Op Métairie d'Alon produceert ze schitterende Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne. De ontdekking meer dan waard!