Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Sauvignon Blanc

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2025

€9,95
Ga direct naar de productinformatie
Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Sauvignon Blanc
Mundus Vini
Zilver
2024
Perswijn
2022
  • Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Sauvignon Blanc
Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2025

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2025

Languedoc

Wijn

Wit

12.0%

Fris, expressief
  • Sappig & opwekkend, met tonen van groene appel en passievrucht
  • Loepzuivere stijl met een geurige Sauvignon-expressie
  • Heerlijk op zichzelf en bij lichte gerechten
750 ml fles

Voor 16:00 uur besteld, vandaag aangeboden bij PostNL

Gratis bezorging vanaf 6 flessen
↓ Download product informatie
↓ Download producent informatie
Van der Linden - lokale specialiteiten krijtbord achtergrond

Proefnotitie

Geurige, droge witte wijn met pure aroma’s van granny smith, meloen, passievrucht en limoenrasp. Slanke stijl Sauvignon Blanc met exotisch fruit en een levendig frisse smaak. De afdronk is opwekkend en mooi droog.

Kopen

Beschrijving

Wijnpakket

Productinformatie

Onderscheidingen

Reviews

Producentprofiel

Recepten

Knisperend fris wit uit de Languedoc

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2025

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Sauvignon Blanc – Exotisch en Sappig uit Zuid-Frankrijk

De Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Sauvignon Blanc is een expressieve en knisperend frisse Sauvignon Blanc uit de Languedoc, gemaakt door de ervaren wijnmaker Laurent Delaunay. Deze wijn combineert de frisheid van de Nieuwe Wereld-stijl met de precisie van een Franse witte wijn. De druiven worden in de vroege ochtend geoogst, wat zorgt voor maximale frisheid, waarna de wijn vergist wordt in roestvrijstalen tanks en enkele maanden ‘sur lie’ rijpt. Dit proces geeft de wijn extra complexiteit en een vol mondgevoel.

Frisheid en Exotische Smaak

Met zijn exotische smaken van citrus, passievrucht en kruisbes is deze Sauvignon Blanc gemakkelijk te verwarren met een wijn uit Nieuw-Zeeland. Het resultaat is een verfrissende, loepzuivere wijn die perfect past als aperitief of als begeleider van lichte gerechten zoals gegrilde vis, salades of geitenkaas.

De Nieuwe Wereld in een Franse Fles

De Sauvignon Blanc Les Fruits Sauvages heeft de uitgesproken frisheid die kenmerkend is voor de stijl van het Zuidereiland in Nieuw-Zeeland, maar dan met de verfijning en balans van een topwijn uit de Languedoc. Deze wijn is perfect voor liefhebbers van frisse, exotische witte wijnen die op zoek zijn naar een unieke smaakbeleving.

Omschrijving van de wijn

Wat een loepzuivere, knisperend frisse en expressieve witte wijn van Jeanne Delaunay. De Sauvignon Blanc is een van haar meest geslaagde wijnen – en dat is zonder meer een prestatie in het warme Franse Zuiden. Jeanne kent het recept voor deze stijl en kwaliteit uitermate goed: ze oogst de druiven in de vroege ochtend, in relatief koel gelegen wijngaarden. Na de pluk laat de schillen voor de vergisting inweken in roestvrijstalen tanks en rijpt ze de wijn na de vergisting enkele maanden lang ‘sur lie’ (oftewel op de gisten). Het resultaat is een prachtige, sprekende Sauvignon van opvallende kwaliteit. De geur is expressief, de smaak sappig, intens en vol, met een heerlijk fruitige afdronk. Drink deze mooie witte als opwekkende borrel- of terraswijn, maar zeker ook aan tafel in combinatie met lichte gerechten.

Drinken bij

Fruitige en verfrissende witte wijn om te drinken op het terras, bij de borrel of bij lichte gerechten. Heerlijk bij groene salades, gebakken schol met kruidendressing of zachte (geiten)kazen.

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot circa 3 jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2025
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
12.0%
Land
Frankrijk
Herkomstgebied
Languedoc
Producent
Abbotts & Delaunay
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Sauvignon Blanc
Smaak
Fris, expressief
Geur
puur fruit, citrus, expressief
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Frankrijk - Languedoc

Palmares

Mundus Vini
Zilver
2024

Mundus Vini 2025: Zilveren Medaille

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Sauvignon Blanc Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2025

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Abbotts & Delaunay

De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een vijfde generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie brachten dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie.

In 2005 kocht Laurent het wijngoed helemaal over. Hij maakte de 'boutique winery' compleet met de aankoop van wijngaarden in de Limoux, waar hij Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Beide staan inmiddels onder leiding van zijn bevlogen dochter Jeanne.

Op Abbotts wijdt ze zich aan de productie van bijzonder fraaie, loepzuivere cépagewijnen afkomstig van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen. Op Métairie d'Alon produceert ze schitterende Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne. De ontdekking meer dan waard!

Abbotts & Delaunay
Bekijk alles van Abbotts & Delaunay

Gerelateerde producten

Ontdek meer bijzondere wijnen