Caol Ila Single Malt Whisky 12 y 70 cl

Caol Ila Single Malt Whisky 12y 70 cl is een rokerige en verfijnde single malt whisky afkomstig van het beroemde whiskyeiland Islay in Schotland. De distilleerderij werd in 1846 opgericht door Hector Henderson en is door de jaren heen meerdere malen overgenomen en gemoderniseerd. Na een volledige heropbouw in de jaren '70, werd de distilleerderij in 1974 opnieuw in gebruik genomen met moderne technologie, terwijl de traditionele vormen behouden bleven.

Unieke Locatie en Naam

Caol Ila, uitgesproken als 'Cull Eela', betekent in het Gaelic 'Sound of Islay', wat verwijst naar het water tussen de eilanden Jura en Islay. De distilleerderij ligt in een verborgen inham nabij Port Askaig op het eiland Islay, een regio bekend om zijn karakteristieke turfachtige whisky's.

Proefnotitie

• Kleur: Strogeel
• Neus: Heldere en aantrekkelijke aroma's van subtiele citrusvruchten met een vleugje rook
• Smaak: Frisse, zoet-fruitige en soepele, volle smaken die goed in balans zijn met geurige rokerigheid
• Afdronk: Zoet-rokerig en aanhoudend, met een perfecte harmonie van smaken

Een Whisky met Diepte en Balans

Caol Ila 12y onderscheidt zich door zijn frisse en soepele karakter, lichter en subtieler dan andere Islay whisky's. De whisky begint zoet en gaat vervolgens over naar een geurige rokerigheid, wat zorgt voor een complexe en bevredigende smaakervaring. Deze whisky is perfect voor zowel nieuwe liefhebbers van turfachtige whisky's als doorgewinterde kenners.

Bekroonde Kwaliteit

Tijdens de International Wine & Spirits Competition in 2015 werd Caol Ila 12 Year Old bekroond met de zilveren medaille in de Outstanding-categorie. Deze erkenning benadrukt de hoge kwaliteit en het vakmanschap dat in elke fles van deze single malt whisky zit.