Divin Sauvignon Blanc 0.0%

Productieproces

Het creëren van een alcoholvrije wijn vereist technische vaardigheid en ervaring. Voor Divin 0,0% Sauvignon Blanc is gekozen voor vacuümdistillatie, een methode waarbij de wijn bij lage temperatuur wordt gedistilleerd om de kwaliteit en eigenschappen van de oorspronkelijke wijn te behouden. In de eerste fase worden de vluchtige verbindingen (aroma's) en een deel van de alcohol geëxtraheerd. Vervolgens passeert de wijn een tweede kolom om de resterende alcohol te verdampen. Ten slotte wordt de alcoholvrije wijn gemengd met de aromatische basis om een heerlijke wijn te verkrijgen, terwijl het frisse, fruitige profiel van de Sauvignon Blanc behouden blijft.

Proefnotities Divin 0,0% Sauvignon Blanc

Zicht: Deze wijn heeft een verleidelijk geel-groene kleur die meteen in het oog springt.

Neus: Het aroma is aromatisch met noten van wit fruit, citrus en witte bloemen.

Smaak: De smaak is goed uitgebalanceerd, met een zeer aangename zuurgraad die zorgt voor een verfrissende drinkervaring.

Aanbeveling

Divin 0,0% Sauvignon Blanc is perfect als aperitief of aan het einde van een maaltijd. Serveer de wijn gekoeld en geniet ervan met vrienden tijdens een diner of een gezellige avond. Trakteer uzelf op deze verfijnde alcoholvrije wijn!