Divin Sauvignon Blanc Blush Sparkling 0.0%

Productieproces

Het creëren van een alcoholvrije wijn vereist technische vaardigheid en ervaring. Voor Divin 0,0% Sparkling Blush is gekozen voor vacuümdistillatie, een methode waarbij de wijn bij lage temperatuur wordt gedistilleerd om de kwaliteit en eigenschappen van de oorspronkelijke wijn te behouden. In de eerste fase worden de vluchtige verbindingen (aroma's) en een deel van de alcohol geëxtraheerd. Vervolgens passeert de wijn een tweede kolom om de resterende alcohol te verdampen. Ten slotte wordt een vleugje rode wijn en CO2 toegevoegd om deze verfrissende, fruitige mousserende wijn te verkrijgen.

Proefnotities Divin 0,0% Sparkling Blush

Zicht: Een licht zalmroze kleur met delicate bubbels die direct charmeert.

Neus: Typische Sauvignon Blanc aroma's van wit fruit, exotisch fruit en citrus, verrijkt met een vleugje rode wijn.

Smaak: Op het palet zorgen de fruitige sensatie, rondheid en frisheid voor een aangename balans.

Aanbeveling

Divin 0,0% Sparkling Blush is perfect als aperitief of aan het einde van een maaltijd. Serveer de wijn gekoeld en geniet ervan met vrienden tijdens een diner of een gezellige avond. Trakteer uzelf op deze verfijnde alcoholvrije mousserende wijn