Home
Wijn
Witte wijn
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Muscat Lyre 2024

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Muscat Lyre 2024

€20,60

Perswijn

4.5

2015

Perswijn

2006

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Muscat Lyre 2024

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Muscat Lyre 2024
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 760367
Price: 20.60 EUR
Availability: InStock

Languedoc

Muskaatwijn

Wit

10.5%

Bijzondere volle, zoete witte wijn
Van handgeplukte muscatdruiven
Erg lekker om zo te drinken
Ook heerlijk bij paté of als dessertwijn

500 ml fles

Fles €20,60 Doos (6) €20,60 2 x Doos (12) 11+1 actie€18,88

Voor 16:00 uur besteld, vandaag aangeboden bij PostNL

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Van der Linden - lokale specialiteiten krijtbord achtergrond

Proefnotitie

Verfijnde, zeer zuivere geur van rijpe muscatdruiven, met kenmerken van tropisch fruit. De smaak zet vol en zoet in en heeft een lang nahangende afdronk.

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Muscat Lyre 2024

Dit is een bijzondere witte wijn uit Zuid-Frankrijk, gemaakt van de muscatdruif. De beste druiven van de wijngaard (met het hoogste suikergehalte) worden met de hand geplukt en vervolgens aan het gisten gebracht. Nadat voldoende alcohol is ontstaan (zo'n 13 à 14%) wordt de gisting gestopt en zorgt het resterende zoet van de druif voor een volle, zoete smaak van de wijn. De uitgegiste wijn rijpt vervolgens ongeveer een half jaar in nieuwe eikenhouten fusten. In de geur en smaak is die kenmerkende houtrijping overigens verfijnd aanwezig. Drink de wijn bij zachte, niet al te zoete desserts of als begeleider van een paté de foie. Serveer deze paté op warme toast en drink de muscat er goed gekoeld bij!

Omschrijving van de wijn

Dit is een bijzondere witte wijn uit Zuid-Frankrijk, gemaakt van de muscatdruif. De beste druiven van de wijngaard (met het hoogste suikergehalte) worden met de hand geplukt en vervolgens aan het gisten gebracht. Nadat voldoende alcohol is ontstaan (zo'n 13 à 14%) wordt de gisting gestopt en zorgt het resterende zoet van de druif voor een volle, zoete smaak van de wijn. De uitgegiste wijn rijpt vervolgens ongeveer een half jaar in nieuwe eikenhouten fusten. In geur en smaak is die kenmerkende houtrijping overigens verfijnd aanwezig. Drink deze wijn bij zachte, niet al te zoete desserts of als begeleider van een paté de foie. Serveer deze paté op warme toast en drink de muscat er goed gekoeld bij!

Drinken bij

Zomaar buiten de maaltijd om, als begeleider van voorgerechten met paté en toast of als dessertwijn.

Houdbaarheid

Vanaf zes maanden na de oogst op dronk en indien gewenst te bewaren tot ongeveer vier à vijf jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Muskaatwijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 10.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Domaine de l'Arjolle

Flesinhoud: 500 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Muscat
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.