Home
Wijn
Rode wijn
Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée 2020

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée 2020

€74,45

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée 2020

Name: Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée 2020
Brand: Domaine Robert Sirugue
SKU: glppNFWw1177563761
Price: 74.45 EUR
Availability: InStock

Bourgogne

Wijn

Rood

13.0%

Elegante rode bourgogne
Hoge kwaliteit van topdomein
Rond, vol en fris
Dé begeleider van parelhoen, lam of kalf

750 ml fles

Fles €74,45

Voor 16:00 uur besteld, vandaag aangeboden bij PostNL

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Van der Linden - lokale specialiteiten krijtbord achtergrond

Proefnotitie

Zuivere, complexe en elegante rode bourgogne: rijpe kersen, lichte kruiden en een milde eikentoets in het aroma. De smaak isrond en vol, met frisheid, elegantie en lengte.

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée 2020

De hoge kwaliteit van dit topdomein is in de eerste plaats te danken aan de superieure ligging van de wijngaarden. Dat is echter in de Bourgogne niet altijd een garantie voor kwaliteit, getuige het Clos de Vougeot waar rond de 80(!) eigenaren onderling zeer uiteenlopende kwaliteiten maken.

De familie Sirugue laat niets aan het toeval over en beseft dat het maken van een grote wijn begint met een perfecte druif. Veel aandacht dus in de vorm van het zorgvuldig bewerken van de wijngaard en handmatige oogst in kleine bakjes. Daarna in de kelder een vakkundige vinificatie en rijping gedurende achttien maanden in eikenhouten fusten.

Omschrijving van de wijn

De hoge kwaliteit van dit topdomein is in de eerste plaats te danken aan de superieure ligging van de wijngaarden. Dat is echter in de Bourgogne niet altijd een garantie voor kwaliteit. De familie Sirugue laat niets aan het toeval over en beseft dat het maken van een grote wijn begint met een perfecte druif. Veel aandacht dus in de vorm van het zorgvuldig bewerken van de wijngaard en het handmatig oogsten, in kleine bakjes. Gevolgd door een vakkundige vinificatie en een rijping van achttien maanden in eikenhouten fusten.

Drinken bij

Dé begeleider van verfijnde schotels zoals parelhoen, lams- of kalfsvlees.

Houdbaarheid

Al op dronk vanaf drie à vier jaar na de oogst; goed houdbaar tot acht à tien jaar na oogstdatum.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2020
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Bourgogne
Producent: Domaine Robert Sirugue

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Pinot Noir
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Robert Sirugue

Het eerste wat Marie-France Sirugue en haar broer Jean-Louis aanschaften toen zij in 2000 als vierde generatie het wijnbedrijf van hun vader overnamen, was een sorteertafel. Rijpe, onbeschadigde druiven zijn heel belangrijk voor wie écht goede wijn wil maken. En dat doen deze broer en zus, op bijna 12 hectare wijngaarden op een bijzondere plek: Vosne-Romanée in de Côte de Nuits (Bourgogne).

Nadat de druiven de sorteertafel gepasseerd zijn, staat ze bij Domaine Sirugue nog een lang proces te wachten van vergisting, inweking en rijping op deels gebruikte, deels nieuwe houten vaten. De beste wijnen worden gedurende de hele rijpingsperiode met rust gelaten, zodat ze niets van hun mooie aroma verliezen. Ze gaan puur en ongefilterd de fles in.

Deze werkwijze zegt iets over de toewijding van de familie Sirugue. ‘Mijn broer woont praktisch in de wijngaard’, zegt Marie-France graag. Jean-Louis ‘doet’ de wijngaarden en de vinificatie; Marie-France is verantwoordelijk voor de organisatie en verkoop. Samen zorgen ze voor sappige, fruitige wijnen die zich onderscheiden door fijne, zachte tannine. Vader Robert heeft de basis gelegd, maar broer en zus zijn druk bezig hem voorbij te streven met de opvallende kwaliteit en drinkbaarheid van hun wijnen.