Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner

Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024

€22,50
Ga direct naar de productinformatie
Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner
95
Luca Maroni
2025
Vinum
90
2024
Decanter
97
2024
  • Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner
Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024

Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024

Alto Adige

Wijn

Wit

14.0%

Fris tot zacht
  • Van de lokale specialiteit kerner
  • Met de hand geplukt in steile, hooggelegen wijngaarden
  • Uitgesproken geurig en met een volle, sappige smaak
750 ml fles

Voor 16:00 uur besteld, vandaag aangeboden bij PostNL

Gratis bezorging vanaf 6 flessen
↓ Download product informatie
↓ Download producent informatie
Van der Linden - lokale specialiteiten krijtbord achtergrond

Proefnotitie

Citroengele wijn met intense aroma’s van perzik, nectarine, passievrucht, limoengras en gember. Vol en rijk van smaak met evenwichtige zuren en rijp geel fruit. De finale is lang met fijne bitters.

Kopen

Beschrijving

Wijnpakket

Productinformatie

Onderscheidingen

Reviews

Producentprofiel

Recepten

Bijzonder wit uit Alto-Adige

Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024

Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner – bijzonder wit uit de hooggelegen wijngaarden van Alto Adige

De Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner is een karaktervolle witte wijn uit de steile, hooggelegen wijngaarden van het Eisacktal in Alto Adige, Italië. Deze wijn is gemaakt van de lokale specialiteit kerner, een aromatische witte druif die gedijt op de extreme hoogtes van dit gebied, tot wel 970 meter boven zeeniveau. De druiven worden met de hand geplukt door de leden van de coöperatie, die ernaar streven de hoogste kwaliteit te leveren.

Fris en vol met uitgesproken aroma’s

Na de handmatige oogst wordt de wijn vergist in roestvrijstalen tanks en vervolgens tien maanden gerijpt op de fijne gisten, deels in roestvrijstalen tanks en deels in grote houten vaten. Dit proces resulteert in een volle, sappige wijn met een fris tot zacht smaakprofiel en een uitgesproken geurig aroma. De Aristos Kerner is bijzonder gastronomisch en past perfect bij vis, gevogelte, wit vlees, asperges, of zelfs spicy gerechten en romige kazen.

Perfect voor bij eten of om te laten rijpen

Deze verfijnde witte wijn biedt niet alleen nu veel drinkplezier, maar kan ook goed verder rijpen op fles. De combinatie van frisheid, aromatische intensiteit en een volle smaak maakt de Aristos Kerner een veelzijdige wijn voor aan tafel of voor speciale gelegenheden.

Omschrijving van de wijn

Aristos betekent in het Oud-Grieks ‘beste’ en is daarmee een gepaste naam voor deze serie prestigebottelingen van de coöperatie Eisacktal. De druiven voor de Aristos-wijnen zijn afkomstig van de beste terroirs in de hoogst gelegen wijngaarden (tot wel 970 meter). De wijngaarden worden met grote zorg onderhouden door de leden van de coöperatie – kwaliteit staat bij Eisacktal hoog in het vaandel. Vanwege de steile ligging wordt er uitsluitend met de hand geoogst. Eenmaal in de kelder vergist wijnmaker Stefan Donà het sap na de persing van de kernerdruiven - een specialiteit van de streek - in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden op de fijne gisten in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten. Het resultaat is een bijzondere, karaktervolle witte wijn, met een uitgesproken geurig aroma en een volle, sappige smaak.

Drinken bij

Krachtige, sappige droge witte wijn om solo van te genieten of bij smaakvolle gerechten. Fraai bij kip-kokoscurry, Indonesische rijststafel, paté of salade met papaja, pompoen en blauwe kaas.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 2 en 7 jaar na oogstdatum.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2024
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
14.0%
Land
Italië
Herkomstgebied
Alto Adige
Producent
Eisacktal Weinkellerei
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Kerner
Smaak
Fris tot zacht
Geur
ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Italië - Alto Adige

Palmares

95
Luca Maroni
2025

Luca Maroni | 95/100

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Eisacktal Weinkellerei

Spatzuivere witte bergwijnen uit het Italiaanse Eisacktal – dát is de specialiteit van de gelijknamige Kellerei, ook wel Cantina Valle Isarco. Het Eisacktal bevindt zich in het meest noordelijke deel van Alto Adige (Süd-Tirol), op de grens met het Oostenrijkse Tirol. Er wordt in dit grensgebied zowel Duits als Italiaans gesproken. Het Eisacktal heet dus ook Valle Isarco en op het label van een wijnfles kun je zowel Pinot Grigio als Weissburgunder tegenkomen.

Kellerei Eisacktal is de jongste en de kleinste coöperatie van Alto Adige en geldt als een van de meest vooraanstaande producenten van de vallei. De samenwerking werd geïnitieerd door 24 individuele druiventelers in 1961. Inmiddels is de cantina uitgegroeid tot een coöperatie van 135 leden, die stuk voor stuk gefocust zijn op het telen van een compromisloze kwaliteit druiven. Als geen ander weet de coöperatie op deze manier het beste uit deze bijzondere wijnstreek te halen.

De wijngaarden bevinden zich op steile, hooggelegen hellingen, tussen de 250 en maar liefst 1000 meter boven zeeniveau. De warme dagen en koele nachten, het lange groeiseizoen, de diverse exposities van de hellingen en de verschillende voedselarme bodemsoorten bieden de perfecte microklimaten voor de teelt van witte druiven. Tot de specialiteiten van het huis behoren onder meer kerner, pinot grigio en sauvignon blanc. Wijnmaker Stefan Donà maakt er schitterende, pure en karakteristieke witte wijnen van, die de wereld veroveren.

Eisacktal Weinkellerei
Bekijk alles van Eisacktal Weinkellerei

Gerelateerde producten

Ontdek meer bijzondere wijnen