Hendrick’s Gin is een elegant gebalanceerde gin, bekend om zijn unieke essences van komkommer en rozenblaadjes. Deze gin onderscheidt zich door zijn excentrieke distillatieproces, waarbij twee soorten ketels worden gebruikt: de ‘Carter-Head’ ketel en een koperen ‘pot’ ketel. Het resultaat is een verfijnde gin met een complexe smaak, perfect voor gin-liefhebbers die op zoek zijn naar iets speciaals.

Smaakprofiel van Hendrick's Gin 35 cl

Neus: Een delicate geur met frisse tonen van komkommer en een subtiele bloemige hint van rozenblaadjes. De aroma's worden verder verrijkt met hints van jeneverbes en citrus.

Smaak: Een elegante en gebalanceerde smaak waarbij de unieke combinatie van komkommer en rozenblaadjes prominent naar voren komt. De elf botanicals, waaronder jeneverbes, koriander, engelwortel, citroenschil, sinaasappelschil, kamille, kubusbes, vlierbloesem, weidezaad, karwijzaad en iriswortel, zorgen voor een complexe en verfijnde smaakervaring.

Afdronk: Lang en aangenaam, met blijvende tonen van komkommer en een zachte hint van rozenblaadjes. De afdronk is fris en verfijnd, ideaal voor een premium gin.

Distillatieproces

Hendrick’s Gin wordt gedistilleerd met behulp van twee verschillende ketels: een ‘Carter-Head’ ketel en een koperen ‘pot’ ketel. Dit unieke distillatieproces draagt bij aan de complexe en gebalanceerde smaak van de gin.

Eerste Distillatie: In de koperen ketel worden de elf botanicals gedurende 24 uur ondergedompeld in een combinatie van water uit het Penwhapple reservoir en zuivere alcohol. De temperatuur van deze mix wordt langzaam verhoogd, waardoor er een damp vrijkomt die door een condensator gaat. Deze geïnfuseerde alcohol wordt vervolgens opgeslagen in een ‘spirit safe’ als het eerste, zwaardere distillaat.

Tweede Distillatie: In de ‘Carter-Head’ ketel worden de botanicals gestoomd. De botanicals worden in een koperen mand bovenin de ketel geplaatst, waar de stoom doorheen gaat. Hierdoor komen de oliën en smaken vrij, wat resulteert in het tweede, lichtere distillaat.

Essentie Toevoeging: Wanneer de twee distillaten worden samengevoegd, worden rozenblaadjes en komkommeressence als laatste ingrediënt toegevoegd om de unieke smaak van Hendrick’s Gin te creëren.

Serveersuggesties

Hendrick’s Gin is veelzijdig en kan op verschillende manieren genoten worden. Het is heerlijk puur, maar komt ook goed tot zijn recht in diverse cocktails en mixdranken.

Hendrick’s Gin & Tonic:

50 ml Hendrick's Gin
150 ml Premium tonic water
IJsblokjes
Schijfje komkommer (ter garnering)

Vul een glas met ijsblokjes, voeg Hendrick's Gin en premium tonic water toe. Garneer met een schijfje komkommer voor een verfrissende en elegante gin & tonic.

Hendrick’s Cucumber Martini:

60 ml Hendrick's Gin
10 ml Droge vermouth
Schijfje komkommer (ter garnering)
IJsblokjes

Vul een mengglas met ijsblokjes, voeg Hendrick's Gin en droge vermouth toe. Roer goed door en zeef in een gekoeld martiniglas. Garneer met een schijfje komkommer voor een verfrissende en verfijnde martini.