Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

€46,50
Ga direct naar de productinformatie
Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

Elgin

Wijn

Wit

13.5%

Zacht, rijk

  • Fenomenale wijn
  • Vol en rijk
  • Chardonnay met meursault-achtige allure
  • Heerlijk bij rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte
750 ml fles

Voor 16:00 uur besteld, vandaag aangeboden bij PostNL

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

↓ Download product informatie
↓ Download producent informatie
Van der Linden - lokale specialiteiten krijtbord achtergrond

Proefnotitie

Krachtige en intens aromatische droge witte wijn met toast, eiken en rijp tropisch fruit in het aroma, zoals meloen en perzik. De smaak zet vol en rond in en ontwikkelt een lange, aromatische afdronk.

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

Engelsman Richard Kershaw begon met het prestigieuze Master of Wine-diploma op zak een boutique winery in Elgin. Sinds 2012 produceert hij van tientallen kleine percelen - elk met een perfecte match tussen klimaat, bodemsoort en druivenras - fenomenale wijnen.

Voor een optimale wijngaardexpressie gebruikt Kershaw specifieke klonen uit Bourgogne met een lage opbrengt per plant. Ook de stijl is duidelijk geïnspireerd door topwijnen uit de Oude Wereld.

Deze elegante Chardonnay uit koel klimaat heeft de allure van een goede Meursault en maakt sinds de eerste oogst furore in de internationale wijnwereld. Zeer fraai eikengerijpt en verfijnd van smaak met veel sap, rijp citrusfruit en een lange afdronk. Zonder twijfel een van de beste witte wijnen uit Zuid-Afrika. Productie is beperkt tot slechts 10.000 flessen.

Omschrijving van de wijn

Engelsman Richard Kershaw begon met het prestigieuze Master of Wine-diploma op zak een boutique winery in Elgin. Sinds 2012 produceert hij van tientallen kleine percelen - elk met een perfecte match tussen klimaat, bodemsoort en druivenras - fenomenale wijnen. Voor een optimale wijngaardexpressie gebruikt Kershaw specifieke klonen uit Bourgogne met een lage opbrengt per plant. Ook de stijl is duidelijk geïnspireerd door topwijnen uit de Oude Wereld. Deze elegante Chardonnay uit koel klimaat heeft de allure van een goede Meursault en maakt sinds de eerste oogst furore in de internationale wijnwereld. Zeer fraai eikengerijpt en verfijnd van smaak met veel sap, rijp citrusfruit en een lange afdronk. Zonder twijfel een van de beste witte wijnen uit Zuid-Afrika. Productie is beperkt tot slechts 10.000 flessen.

Drinken bij

Uitstekende begeleider van rijke, geurige schotels met vis of gevogelte.

Houdbaarheid

Nu op dronk en goed houdbaar tot zeker zes à zeven jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2021
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
13.5%
Land
Zuid-Afrika
Herkomstgebied
Elgin
Producent
Kershaw Wines
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Chardonnay
Smaak
Zacht, rijk
Geur
rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Zuid-Afrika - Elgin

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Kershaw Wines

De Brit Richard Kershaw is een van die zeldzame mensen die zowel de theoretische als de praktische kant van wijn helemaal in de vingers heeft: hij is Master of Wine én succesvol wijnmaker. In 1999 emigreerde Richard naar Zuid-Afrika, leerde daar het wijnmaken en begon in 2012 voor zichzelf.

De wijngaarden van Kershaw Wines liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir van de percelen waarin hij ze plant. En ook die percelen zijn zeer zorgvuldig uitgezocht op hun ligging en bodemsamenstelling.

In de kelder probeert Kershaw de wijn zo min mogelijk te ‘verstoren’ met allerlei ingrepen. Hij bedenkt slimme alternatieven voor bestaande methodes. Zo gebruikt hij blokken diepgevroren koolzuurgas om bepaalde delicate wijnen mee ‘door te roeren’: de bubbels van het gas zorgen voor beweging in de wijn, zonder dat er zuurstof bij komt. Kershaws wijnen zijn dan ook iets heel bijzonders: intens maar elegant, complex en verfrissend, met een uitgewogen balans en een mooie, lange afdronk.

Kershaw Wines

Gerelateerde producten

Ontdek meer bijzondere wijnen