Montgras Antu Chardonnay 2021

Smaakprofiel van Montgras Antu Chardonnay

Kleur: Strogeel met gouden tinten.

Neus: Een complexe combinatie van ananas en rijpe perziken, met hinten van peer, vanille en geroosterde tonen door rijping.

Smaak: Romig met een medium body en een frisse zuurgraad waarin peer en ananas benadrukt worden. De wijn heeft een delicate balans tussen fruitige en geroosterde smaken.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd om het beste van het terroir naar voren te brengen. De wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de geroosterde tonen en de complexiteit van de wijn.

Serveersuggestie

Montgras Antu Chardonnay is veelzijdig en past perfect bij een verscheidenheid aan gerechten:

• Gegrilde vis
• Wit vlees
• Pasta met romige sauzen
• Groentegerechten

Over Viña MontGras

Viña MontGras bezit meer dan 150 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. MontGras is een jong, modern bedrijf met een capaciteit van meer dan 5 miljoen liter. Sinds de oprichting in 1992 heeft MontGras zich gespecialiseerd in de productie van kwaliteitswijnen, waarbij elke wijn duidelijk gevinifieerd is naar het karakter van de druivensoort. Voor MontGras is wijn maken een kunst op zich.

De Antu Range

Antu, wat 'zon' betekent in de taal van de Mapuche of 'mensen van de Aarde', is een reeks wijnen geïnspireerd door deze oude stam, bekend om hun doorzettingsvermogen. Antu Ninquén, oftewel 'Sun of the Mountain', is een premium wijn die het beste de filosofie van MontGras samenvat: creëer en laat alleen het beste van het land zien.