Home
Wijn
Witte wijn
Nieuwe Trek Western Cape Vatgegist Chardonnay 2025

Nieuwe Trek Western Cape Vatgegist Chardonnay 2025

€9,95

Hamersma

8.5

2022

Nieuwe Trek Western Cape Vatgegist Chardonnay 2025

Name: Nieuwe Trek Western Cape Vatgegist Chardonnay 2025
Brand: Nieuwe Trek
SKU: 695436
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Piekenierskloof

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

Een voltreffer van wijnmaakster Cerina van Niekerk
Sur lie gerijpt in vaten van Frans eiken
Mooi bij gegrilde vis of pompoenrisotto

750 ml fles

Fles €9,95 Doos (6) €9,95

Voor 16:00 uur besteld, vandaag aangeboden bij PostNL

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Van der Linden - lokale specialiteiten krijtbord achtergrond

Proefnotitie

Volle, droge witte wijn met een open geur van gekonfijte citroen, grapefruit, meloen en brioche. Mooi sappig met puur fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is zacht met tonen van toast en gebrande boter.

Avontuurlijk wit met verfijnd eiken

Nieuwe Trek Western Cape Vatgegist Chardonnay 2025

Wat een fantastische wijn van Cerina van Niekerk! Haar serie Nieuwe Trek staat voor de moderne, avontuurlijke stijl Zuid-Afrika en ook deze Chardonnay doet z’n naam eer aan.

De wijn kwam op een bijzondere manier tot stand. Bij wijze van experiment maakte Cerina een bijzonder kleine oplage Chardonnay in Bourgondische stijl van druiven uit de op 650 meter hoogte gelegen Heidendalwijngaard in Piekenierskloof. Niet ontevreden over het resultaat stuurde ze de wijn in naar Decanter. Het leverde prompt een gouden medaille op.

Uiteraard hebben we haar daarop meteen verzocht of de Nieuwe Trek-reeks kon worden uitgebreid met een Chardonnay. Dat kon! Cerina maakt ‘m van chardonnay uit Heidendal, aangevuld met chardonnay van hoogwaardige kwaliteit uit twee verschillende wijngaarden in Robertson. Deze streek staat bekend om z’n fantastische terroir voor chardonnay vanwege de zanderige, kalksteenhoudende bodems.

De Piekenierskloof-component wordt geoogst met een laag rendement, vergist in roestvrijstalen tanks en gedurende vier maanden gerijpt in vaten van Frans eiken. Het deel uit Robertson rijpte veertien maanden in Franse eikenhouten vaten.

Het resultaat is ronduit verbluffend: een overtuigende, uitgebalanceerde Zuid-Afrikaanse Chardonnay – en dat voor nog geen tientje.

Omschrijving van de wijn

Cerina van Niekerks serie Nieuwe Trek staat voor de moderne, avontuurlijke stijl Zuid-Afrika en ook deze Chardonnay doet z’n naam eer aan. De wijn kwam op een bijzondere manier tot stand. Bij wijze van experiment maakte Cerina een kleine oplage Chardonnay in Bourgondische stijl van druiven uit de op 650 meter hoogte gelegen Heidendalwijngaard in Piekenierskloof. Niet ontevreden over het resultaat stuurde ze de wijn in naar Decanter. Het leverde prompt een gouden medaille op. Uiteraard hebben we haar toen meteen verzocht de Nieuwe Trek-reeks uit te breiden met een Chardonnay. Dat kon! Cerina maakt ‘m van chardonnay uit Heidendal, aangevuld met chardonnay van hoogwaardige kwaliteit uit twee verschillende wijngaarden in Robertson. Het resultaat is ronduit verbluffend: een overtuigende, uitgebalanceerde Zuid-Afrikaanse Chardonnay.

Drinken bij

Soepele, houtgerijpte Chardonnay om solo te drinken of als borrelwijn. Heerlijk bij groene salade met garnalen en avocado, gepocheerde forel of gerookte kip met limoensalsa.

Houdbaarheid

Nu mooi en houdbaar tot 4 à 5 jaar na oogstdatum.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Zuid-Afrika
Herkomstgebied: Piekenierskloof
Producent: Nieuwe Trek

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay, Chenin Blanc
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Zuid-Afrika - Piekenierskloof

Producentprofiel

Nieuwe Trek

Wie op zoek is naar ‘New Wave’ Zuid-Afrika is bij de getalenteerde wijnmaakster Cerina van Niekerk aan het goede adres. Ze is geboren in Paarl, deed wereldwijd ervaring op en heeft diverse contacten in de Western Cape, waaronder met de gebroeders Van Zyl in Piekenierskloof. Met ons ging ze een bijzondere samenwerking aan. De ingrediënten? Zuid-Afrikaanse sterdruiven als pinotage en shiraz, oude bush vines en adembenemend mooie, hooggelegen wijngaarden in onder meer Piekenierskloof. De uitkomst? Nieuwe Trek!

Vanwege hun enigszins afgezonderde ligging tussen Cederberg en Swartland zijn deze bijzondere wijngaarden met hun oude bush vines in Citrusdal Mountain door de jaren een beetje in de vergetelheid geraakt. Dat is nu wel anders: de afgelopen paar jaar stonden verscheidene topproducenten op de stoep bij de Van Zyl-broers met het verzoek om druiven in te kopen. Een mooier compliment hadden ze zich niet kunnen wensen.

Ook voor de Nieuwe Trek-wijnen selecteerde Cerina druiven van topkwaliteit in Piekenierskloof, aangevuld met druiven uit andere regio's. Dat kon in combinatie met de passie, kennis en het talent van Cerina niet anders dan fantastische wijnen opleveren. En inderdaad: de Nieuwe Trek-serie is op-en-top Zuid-Afrikaans, avontuurlijk en vernieuwend. Dat de wijnen dankzij hun uitstekende balans tussen frisheid en rijp fruit ook nog eens naar meer smaken, maakt dat ze hun naam dubbel eer aan doen. Als dit de toekomst van Zuid-Afrikaanse wijn is, kunnen wij niet wachten!