De Stefan Winter Rheinhessen Grauburgunder 2023 is een heerlijke, toegankelijke witte wijn uit het grootste Duitse wijnbouwgebied: Rheinhessen. Deze wijn van de getalenteerde wijnmaker Stefan Winter is een uitstekend voorbeeld van hoe goed grauburgunder (pinot gris) kan gedijen in dit gebied. Winter selecteert druiven van zijn eigen wijngaarden en van collega’s die op hetzelfde hoge kwaliteitsniveau werken. Het resultaat is een aromatische en frisse wijn die perfect past bij zowel romige gerechten als een aperitief.

Zuivere en toegankelijke Grauburgunder met rijp fruitkarakter

Deze Grauburgunder blinkt uit in zuiverheid en fraîcheur en biedt een toegankelijk geprijsde wijnervaring van topkwaliteit. De wijn heeft milde en ronde tonen van rijpe appel en peren, wat zorgt voor een zachte en fruitige smaakbeleving. Dankzij zijn frisse karakter en evenwichtige smaakprofiel is hij breed inzetbaar, van borrelwijn tot begeleider van romige gerechten. Het is dan ook geen verrassing dat deze wijn snel populair is geworden en succesvol concurreert met goede Italiaanse Pinot Grigio en Franse Pinot Gris.

Omschrijving van de wijn

Rheinhessen is het grootste Duitse wijnbouwgebied, met van oudsher riesling en müller-thurgau als dominante druivenrassen. De laatste jaren worden er echter steeds vaker druivenrassen als grauburgunder (pinot gris) en weissburgunder (pinot blanc) aangeplant. Met succes! De getalenteerde Stefan Winter bewijst met deze wijn ook de grauburgunder perfect te begrijpen. Hij oogst deels van eigen wijngaarden, maar selecteert ook druiven bij collega’s die op hetzelfde niveau werken. De heerlijke, milde witte wijn die hij ervan maakt is mooi te combineren met volle, romige gerechten, maar ook prima inzetbaar als aperitief. Stefans Grauburgunder is niet voor niets snel populair geworden. Proef ‘m zelf en je begrijpt meteen waarom deze jonge, dynamische wijnmaker lid is van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter)!

Drinken bij

Mooi te combineren met gepocheerde zoetwatervis of gerechten met een romige saus.

Houdbaarheid

Nu goed op dronk en gemakkelijk houdbaar tot twee jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Rheinhessen
Producent: Weingut Winter

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grauburgunder
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Duitsland - Rheinhessen

Producentprofiel

Weingut Winter

Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.

De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.

Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!