Home
Wijn
Rode wijn
Vivanco Rioja Crianza magnum 2021

Vivanco Rioja Crianza magnum 2021

€24,50

Parker

89

2017

Decanter

91

2016

Guía Peñín

91

2016

Vivanco Rioja Crianza magnum 2021

Name: Vivanco Rioja Crianza magnum 2021
Brand: Bodegas Vivanco
SKU: 689208
Price: 24.50 EUR
Availability: InStock

Rioja

Wijn

Rood

13.5%

Vol, verfijnd

Rijp rood fruit, verfijnde kruidigheid en zachte tannine
Heerlijk bij lamsvlees of zomaar buiten de maaltijd om
Nu prachtig op dronk

1500 ml fles

Fles €24,50 Doos (6) €24,50

Voor 16:00 uur besteld, vandaag aangeboden bij PostNL

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Van der Linden - lokale specialiteiten krijtbord achtergrond

Proefnotitie

Volrood van kleur, heerlijk van geur met rijp rood fruit, kruiden en romig eikenhout. De smaak zet soepel in en ontwikkelt een fraaie, volle smaakstructuur met veel aromatische lengte.

Rioja met een fraai gedoseerde eikenhoutrijping

Vivanco Rioja Crianza magnum 2021

Deze verfijnde Crianza is een mooi voorbeeld van eigentijdse Rioja. Dus zeker geen traditionele, vaak te lang in oude eiken fusten gerijpte wijn met een wat uitgeklede, droge smaakstructuur. De tempranillodruiven worden laat geplukt – pas in oktober – en komen van eigen wijngaarden in Rioja Alta.

Na de alcoholische gisting volgt de melkzuurgisting in eikenhouten fusten, waarin de wijn vervolgens nog ongeveer zestien maanden in rijpt. Alle behandelingen in de kelder, zoals het traditionele overbrengen van fust naar fust, vinden plaats zonder pompen en met behulp van zwaartekracht.

Dit is weliswaar een dure en tijdrovende manier van werken, maar die werkwijze resulteert dan ook in een uiterst verfijnde wijn met een zuivere geur én smaak. Een van de lekkerste Crianza’s die wij kennen.

Vivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden
De Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, één van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie.

Hij oogst op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. De moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.

Omschrijving van de wijn

Rafael Vivanco wordt door de Engelse wijnschrijver Tim Atkin MW als een van de tien beste moderne wijnmakers van de Rioja genoemd. Zijn wijnen zijn loepzuiver, hebben rijpe fruittonen en subtiele houtinvloed. Zijn moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Deze verfijnde Crianza is een mooi voorbeeld van eigentijdse Rioja. De tempranillodruiven worden pas in oktober met de hand geplukt van percelen in Rioja Alta. Na de alcoholische gisting volgt de melkzuurgisting in eikenhouten fusten en een rijping van ongeveer zestien maanden. Alle behandelingen in de kelder, zoals het traditionele oversteken van fust naar fust, gebeurt zonder pompen en met behulp van zwaartekracht. Het levert een uiterst verfijnde wijn op. Een van de lekkerste Crianza's die wij kennen!

Drinken bij

Mooie wijn bij rund- of lamsvlees en kruidige gerechten van de grill.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2021
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Spanje
Herkomstgebied: Rioja
Producent: Bodegas Vivanco

Flesinhoud: 1500 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Tempranillo
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Bodegas Vivanco

Bodegas Vivanco in het Spaanse Rioja is geen doorsneebodega. Het is een familiebedrijf met diepe wortels in de traditie van de regio. Maar het heeft ook een duidelijke visie op de toekomst. En die reikt verder dan alleen goede wijn maken: de bodega wil de kennis van en liefde voor wijncultuur vergroten én verspreiden. Dat doet het bedrijf met oenologische projecten, maar ook met een heel bijzonder eigen wijnmuseum.

Vivanco werd opgericht door Pedro Vivanco, een man met grote dromen en dito energie. Inmiddels leiden zijn zoons Rafael en Santiago het bedrijf. De wijngaarden ervan zijn verspreid over het noorden van Rioja. Dat betekent een gevarieerd landschap, met diverse bodemsoorten en lokale klimaten. Zo kan ieder druivenras groeien op de plek waar het optimaal gedijt, aldus wijnmaker Rafael. Hij teelt onder andere garnacha, tempranillo, graciano, mazuelo en viura.

De druiven worden verwerkt in een nieuwe, ondergronds gebouwde wijnmakerij, die midden in de wijngaarden ligt. Ze is voorzien van moderne technieken voor optimale wijnkwaliteit, zoals verplaatsing van de druiven met behulp van de zwaartekracht, en computergestuurde persen die geen milligram te veel of te weinig druk uitoefenen. Alles om wijnen te maken die authentiek zijn en hun herkomst tonen – wijnen die 100% Rioja zijn.