Vivanco Rioja Reserva magnum 2017
€33,20
Ga direct naar de productinformatie
Vivanco Rioja Reserva magnum 2017
Rioja
Wijn
Rood
14.0%
- Goede balans tussen traditioneel en modern wijn maken
- 90+ scores in de internationale wijnbladen
- Prachtige begeleider van lam en wild
Verfijnde Tempranillo van topkwaliteit
Vivanco Rioja Reserva magnum 2017
Deze prachtige Reserva wordt gemaakt als ware het een grand cru. De tempranillo- en gracianodruiven (10%) worden na de handmatige pluk voor een tweede maal streng geselecteerd op een sorteerband in de kelder. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt licht gekneusd.
Dit gaat vervolgens, zonder het schadelijke pompen maar met behulp van zwaartekracht, naar grote vaten van Frans eikenhout. Na de gisting rijpt de Reserva nog 24 maanden in een mix van Frans en Amerikaans eikenhout. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog eens 24 maanden in de kelders voordat Vivanco de wijn verkoopt.
Een prachtige rode Rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak. Fantastische wijn, door verschillende wijnschrijvers hooggewaardeerd.
Vivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden
De Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, één van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie.
Hij oogst op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. De moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2017
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Rioja
- Producent
- Bodegas Vivanco
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Tempranillo, Graciano
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Vinous
92
2021
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Vivanco Rioja Reserva magnum 2017
