Wijnkist met Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Father's Eyes Chardonnay en Vino Rosso Ronco Nolè

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Father's Eyes Chardonnay

Di Lenardo maakt zijn witte topwijn, de Father's Eyes, van uitsluitend handgeplukte chardonnaydruiven. Na enkele uren koude inweking gist het sap in kleine eikenhouten fusten. Hierin rijpt de wijn 'sur lie' ongeveer zeven maanden verder. De intentie van Di Lenardo is om een vette, rijke witte wijn te maken met duidelijk herkenbare tonen van nieuw eikenhout. Het is een indrukwekkende witte wijn met veel expressie.

Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè

Verleidelijke rode wijn van frisse refosco, volle zachte merlot en pittigere cabernet sauvignon. De vatrijping van twaalf maanden in kleine fusten van Amerikaans eikenhout maakt de wijn heerlijk rond en smeuïg. Ronco Nolè matcht goed met diverse gerechten, maar is ook heel geschikt om zo te drinken.