- Gratis bezorgd vanaf 6 flessen
- 11+1 wijnactie
- Veilig betalen via Ideal, Paypal en Creditcard
34,95 32,95 per fles
Ontdek de Unieke Tomintoul Peaty Tang - Een Geturfde Speyside Whisky
Tomintoul Peaty Tang is een buitenbeentje in de wereld van Speyside whisky's. In tegenstelling tot de traditionele zachte en fruitige smaken van deze regio, biedt deze single malt een rokerige en turfachtige smaak. Deze unieke whisky, gemaakt van op turf gedroogde gerst, brengt de bekende Islay-methode naar de Glenlivet-regio, wat resulteert in een bijzondere en onderscheidende smaakervaring.
Smaakprofiel en Proefnotities
Tomintoul Peaty Tang onderscheidt zich door zijn zachte rokerige karakter en volle tonen van turf. Ondanks de duidelijke aanwezigheid van rook en turf, blijft de whisky goed in balans met smaken van gerst, hout en subtiele hints van vanille en noten. De afdronk is kort maar stabiel, waardoor elke slok uitnodigt tot een volgende.
Proefnotitie
Historie en Vakmanschap
De Tomintoul distilleerderij, opgericht in 1964, ligt dicht bij de rivier de Avon in de regio Glenlivet. Het verhaal gaat dat de winters in dit gebied zo streng waren dat de aannemers altijd voor twee weken aan materiaal hadden liggen voor het geval ze ingesneeuwd raakten. Tomintoul is de hoogstgelegen plaats in de Schotse Highlands, ongeveer 80 km ten zuidoosten van Inverness. De naam van het dorp is afgeleid van het Schotse-Gaelische woord ‘Toù an t-sabnail’, wat 'heuvel van de schuur' betekent.
De distilleerderij beschikt over twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verhit. Voor de vergisting worden vier kleine en vier grote washbacks gebruikt, die van roestvrij staal zijn gemaakt. De whisky rijpt voornamelijk in refill vaten, met een beperkt aantal bourbonvaten. Het brouwwater komt uit de waterbron Ballantuan, terwijl het koelwater uit de twee meertjes in de Hills of Cromdale wordt gehaald.
