Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature – topkwaliteit mousserende wijn uit Penedès

De Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature is een prestigieuze mousserende wijn van het familiewijngoed Sabaté i Coca, gevestigd in de Penedès.

Stevig Spaans rood. Krachtig aroma met rijpe tonen, jammig fruit, kokos en vanille. De volle, zachte smaak blijft lang aanhouden en eindigt met milde tannine en een aromatische afdronk. Een goede begeleider van licht gekruide (vlees)schotels of wildgerechten. 

Helderrode wijn met een stuivend aroma van caramel, hout en pittig fris rood fruit. De smaak is fris, vol en met een aangename frisheid in de aromatisch aanhoudende afdronk. Goed te combineren met koude voorgerechten, maar ook prima bij licht gegrilde vlees- en groentegerechten.

Quinta da Romaneira Douro Tres Parcelas Touriga Nacional – krachtige en verfijnde Touriga Nacional

De Quinta da Romaneira Douro Tres Parcelas Touriga Nacional is een indrukwekkende rode wijn, gemaakt van de kwaliteitsdruif touriga nacional uit drie specifieke steile hellingwijngaarden in de Douro-vallei.

Franse rode wijn met een intense geur en smaak. Jong gedronken past deze wijn heel goed bij licht gekruide gerechten. Gerijpt erg lekker bij kalfsvlees of fijn gevogelte.

Dieprode wijn met een pure geurexpressie van rode bes, kers, pruim, vanille en toast. Krachtig en intens van smaak, maar blijft elegant met zondoorstoofd fruit, een evenwichtige frisheid en gepolijste tannines.

Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Crianza – krachtige crianza met rijp fruit en kruidig eiken

De Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Crianza is een klassieke en krachtige wijn gemaakt van tinto fino (tempranillo) druiven, afkomstig van gemiddeld 35 jaar oude stokken.

Fraaie en kenmerkende, lichtrood gekleurde Brunello met geuren van vers rood fruit en tonen van de eikenhoutrijping. De smaak zet vol en fris in met rijpe tannine. De finale is minutenlang en aromatisch sterk. Mooi bij gerechten met paddenstoelen en truffel maar ook bij gegrilde vleesgerechten.

Licht gerijpte rode wijn met een subtiele geur van kers, pruim, vijg, kruidnagel en bosgrond. Elegant en heerlijk sappig met soepele tannines en een evenwichtige frisheid. De finale is kruidig met tonen van laurier, tijm en toast. Fraai om zo van te genieten, of te drinken bij tajine met kip, aubergine en olijven, of lamsbout met Provençaalse kruiden.