(VOL) Helaas is deze proeverij helemaal volgeboekt. Zien we je op een van onze andere proeverijen?
Op donderdagavond 25 juni organiseren wij een bijzondere whiskyproeverij met een echte whisky specialist te gast:
Deze avond verwelkomen wij Laura Inguenaud, werkzaam bij het Schotse whiskyhuis Tullibardine uit de Highlands. Tijdens deze proeverij neemt zij ons mee in de wereld van deze prachtige distilleerderij en vertelt zij alles over de achtergrond, het productieproces en natuurlijk de karakteristieke stijl van Tullibardine whisky.
Uiteraard gaan we verschillende expressies van Tullibardine proeven. Maar dat is nog niet alles… Laura heeft namelijk nog een aantal andere whisky’s in haar portfolio en een paar daarvan zullen als mystery glazen op tafel verschijnen. Welke dat precies zijn, houden we nog even geheim – dat maakt het alleen maar leuker.
Omdat we richting de zomer gaan, hebben we de selectie ook een beetje aangepast aan het seizoen. Verwacht dus verrassende whisky’s en dranken die perfect passen bij een gezellige zomeravond.
Kortom: een ontspannen en leerzame avond vol mooie verhalen, bijzondere whisky’s en verrassende smaken. Na deze avond ben je helemaal ready for summer.
Een aanrader voor zowel beginnende whiskydrinkers als doorgewinterde liefhebbers.
Waarom smaakt de ene whisky naar honing, appel en vanille, terwijl een andere juist rokerig, kruidig of krachtig is? Wat gebeurt er eigenlijk tussen het moment dat graan wordt verwerkt en het moment dat de whisky in je glas belandt?
Tijdens deze bijzondere whiskyproeverij nemen we je mee op ontdekkingstocht naar de oorsprong van smaak. Niet door er alleen over te vertellen, maar vooral door het zelf te ervaren.
We proeven steeds een basiswhisky en zetten daar een whisky naast waarin één belangrijk element is veranderd. Zo ontdek je stap voor stap welke invloed verschillende keuzes van de distilleerder hebben op het eindresultaat.
Je leert onder andere:
🥃 De invloed van vatrijping
Hoe verandert een whisky door rijping op verschillende soorten vaten? Wat voegen bourbon-, sherry- of wijnvaten toe aan geur en smaak?
🔥 De kracht van turfrook
Waarom ruikt de ene whisky naar kampvuur, zeewier of rook, terwijl een andere volledig ongeturfd is? En wat gebeurt er als je ze naast elkaar proeft?
💪 Cask Strength versus standaard botteling
Wat doet alcoholpercentage met smaakbeleving? Is een whisky op vatsterkte altijd intenser? En welke aroma's ontdek je wanneer je een paar druppels water toevoegt?
🌾 De bouwstenen van smaak
Van mout en vergisting tot distillatie en rijping: welke stappen bepalen het karakter van een whisky?
Deze avond is geschikt voor zowel beginnende whiskydrinkers als ervaren liefhebbers. Door de directe vergelijkingen krijg je een veel beter begrip van wat je proeft en waarom een whisky smaakt zoals hij smaakt.
Verwacht een gezellige, interactieve avond vol verrassende smaakontdekkingen, interessante achtergrondverhalen en natuurlijk een aantal prachtige whisky's.
Ontdek niet alleen wát je proeft, maar vooral waarom je het proeft.
📅 Vrijdag 4 september
🕗 20:00 – 22:00 uur
Het aantal plaatsen is beperkt. Meld je tijdig aan en beleef zelf de smaak van whisky.
Wat hebben dieren eigenlijk met whisky te maken?
Meer dan je misschien denkt! Wist je dat opvallend veel whiskymerken en distilleerderijen dieren gebruiken in hun naam, op hun etiket of als onderdeel van hun verhaal? Van herten en adelaars tot paarden, zalmen en zelfs wilde katten: de dierenwereld heeft een verrassend grote rol gespeeld in de geschiedenis en identiteit van Schotse whisky.
Ter gelegenheid van Dierendag organiseren we een bijzondere whiskyproeverij waarin we op zoek gaan naar de mooiste dierverhalen uit de whiskywereld. Tijdens deze avond proeven we een selectie whisky's die allemaal een link hebben met een dier. Soms verwijst het dier naar de streek waarin de whisky wordt gemaakt, soms naar een eeuwenoude legende en soms naar het karakter van de whisky zelf.
Onder het genot van fraaie drams ontdek je:
🦌 Waarom het hert zo'n belangrijk symbool is binnen de Schotse whiskycultuur.
🦅 Welke rol roofvogels, zalmen en andere dieren spelen in de verhalen achter bekende whisky's.
🐎 Hoe dieren terugkomen in namen, logo's en tradities van distilleerderijen.
📖 De bijzondere geschiedenis, folklore en anekdotes die schuilgaan achter verschillende bottelingen.
🥃 Natuurlijk vooral: hoe deze whisky's smaken en wat hen bijzonder maakt.
Zoals altijd combineren we interessante achtergrondverhalen met een ontspannen sfeer en een mooie selectie whisky's. Een avond vol verrassende ontdekkingen voor zowel beginnende als ervaren whiskyliefhebbers.
Een whiskyproeverij waar natuur, geschiedenis en smaak samenkomen.
📅 Vrijdag 9 oktober
🕗 20:00 – 22:00 uur
Het aantal plaatsen is beperkt. Reserveer tijdig en vier Dierendag op een wel heel smakelijke manier!
Hoe goed ken jij whisky eigenlijk?
Herken je een Speysider aan zijn fruitige karakter? Kun je turfrook direct thuisbrengen? En proef je het verschil tussen een bourbonvat en een sherryvat als je niet weet wat er in je glas zit?
Tijdens deze bijzondere whiskyproeverij zetten we alle vooroordelen, etiketten en verwachtingen opzij. We gaan namelijk blind proeven. Geen flessen op tafel, geen aanwijzingen vooraf en geen bekende namen die je oordeel beïnvloeden. Alleen jij, je glas en je zintuigen.
Deze avond draait om bewust proeven. Samen gaan we op zoek naar aroma's, smaken en kenmerken die een whisky uniek maken. We nemen de tijd om te ruiken, te ontdekken en te bespreken wat we waarnemen. Is de whisky jong of oud? Licht of krachtig? Fruitig, kruidig, rokerig of juist zoet?
Het whiskyjaar sluiten we af zoals het hoort: met iets bijzonders.
Op vrijdag 4 december organiseren we de laatste whiskyproeverij van 2026. En voor deze gelegenheid doen we iets anders dan anders. Geen vast thema, geen regio, geen vatsoort en geen stijl die centraal staat. Deze avond draait volledig om verrassing.
Wat er precies in het glas komt? Dat houden we nog even geheim.
Eén ding kunnen we wel verklappen: voor deze afsluitende proeverij trekken we alles uit de kast. Verwacht bijzondere whisky's, verrassende ontdekkingen, fraaie verhalen en wellicht een enkele fles die niet zo vaak wordt geopend. Whisky's die om uiteenlopende redenen speciaal zijn: door hun herkomst, hun rijping, hun karakter of simpelweg omdat ze te mooi zijn om nog langer op de plank te laten staan.
The Famous Grouse Blended Whisky 100 cl is een uitstekende keuze voor zowel nieuwe als ervaren whisky liefhebbers. Met zijn rijke geschiedenis, zachte smaak en authentieke kwaliteit biedt deze Schotse whisky een unieke en aangename drinkervaring.
Ketel 1 Jonge Graanjenever 100cl – Authentieke Nederlandse jenever met zachte graansmaak Wat is Ketel 1 Jonge Jenever? Ketel 1 Jonge Graanjenever is een van de bekendste jenevers van Nederland.
Flesinhoud: 1000 ml
Aperol Aperitivo 70 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Italiaanse aperitieven die op zoek zijn naar een verfrissende en zomerse drinkervaring. Met zijn levendige aroma's, gebalanceerde smaak en lange afdronk biedt deze likeur een unieke en bevredigende ervaring.
Bacardi Carta Blanca is een verfijnde, aromatische witte rum met subtiele tonen van amandel en vanille. Deze rum wordt zorgvuldig gerijpt in wit eikenhouten vaten en bereikt zijn kenmerkende zachtheid door een unieke houtskoolfiltratie.
Bacardí Rum Limón 70 cl is een uitstekende keuze voor rumliefhebbers die willen genieten van een gearomatiseerde rum met een verfrissende en sprankelende smaak. Met zijn rijke citrusaroma's en gebalanceerde smaakprofiel biedt deze rum een unieke en bevredigende drinkervaring.
Licor 43 70 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van likeuren die op zoek zijn naar een unieke en verfijnde smaakervaring. Met zijn rijke mix van 43 geheime ingrediënten en veelzijdige toepassingsmogelijkheden biedt deze likeur een bevredigende drinkervaring.
Bols Corenwijn 1 liter is een uitstekende keuze voor liefhebbers van sterke drank die op zoek zijn naar een unieke en authentieke Nederlandse smaakervaring. Met zijn volle, kruidige karakter en subtiele tonen van mout biedt deze Corenwijn een onvergetelijke reis door smaak en traditie.
25,95 22,95 per fles
Four Roses Bourbon Whiskey 100 cl is een perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een hoogwaardige bourbon met een complex en gelaagd smaakprofiel. Het unieke productieproces, de zorgvuldige rijping en de rijke smaken maken deze bourbon tot een waar meesterwerk.
Flesinhoud: 1000 ml
Jameson Blended Whiskey 1 Liter is een uitstekende keuze voor zowel nieuwe als ervaren whiskeyliefhebbers. Met zijn rijke geschiedenis, kenmerkende zachtheid en veelzijdige smaakprofiel biedt deze Ierse whiskey een unieke en aangename drinkervaring.
Flesinhoud: 1000 ml
Bols Jonge Jenever 1 liter is een uitstekende keuze voor liefhebbers van jenever die op zoek zijn naar een zachte en verfijnde drinkervaring. Met zijn levendige smaakprofiel en subtiele invloeden van mout, jeneverbes, zoethout en citrus biedt deze jenever een unieke en bevredigende drinkervaring.
Flesinhoud: 1000 ml
Hartevelt Jonge Jenever 100 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van jenever die op zoek zijn naar een zachte, milde en veelzijdige drinkervaring. Met zijn subtiele aroma's, gebalanceerde smaak en verfrissende afdronk biedt deze jenever een unieke en bevredigende ervaring.
Grand Marnier Rouge 70 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van hoogwaardige likeuren die op zoek zijn naar een rijke en verfijnde drinkervaring. Met zijn complexe aroma's, gebalanceerde smaak en lange afdronk biedt deze likeur een unieke en bevredigende ervaring.
Bobby's Dry Gin 70 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van premium gin's die op zoek zijn naar een unieke en kruidige drinkervaring. Met zijn levendige aroma's, gebalanceerde smaak en lange afdronk biedt deze gin een unieke en bevredigende ervaring.
Flesinhoud: 700 ml
Cointreau Triple Sec 70cl – Franse sinaasappellikeur voor cocktails en puur genot Wat is Cointreau? Cointreau is een premium Franse sinaasappellikeur, wereldwijd bekend om zijn heldere, frisse smaak en veelzijdigheid.
Flesinhoud: 700 ml
Grasovka wodka wordt gedistilleerd uit granen met een bijzondere soort gist en zuiver bronwater. Bijzonder aan de grasovka vodka is de grasspriet in de fles. Deze zou in Polen in vroegere tijden gebruikt zijn bij het maken van vodka.
Flesinhoud: 700 ml
Bailey's Irish Cream 1 liter is een geweldige keuze voor wie optimaal wil genieten van deze iconische likeur. Met zijn rijke, romige smaak en veelzijdige toepassingsmogelijkheden is Bailey's een drank die zowel puur als in diverse culinaire creaties altijd indruk maakt.
Southern Comfort 70 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van fruitige likeuren die op zoek zijn naar een unieke en verfijnde drinkervaring. Met zijn rijke aroma's, gebalanceerde smaak en lange afdronk biedt deze likeur een unieke en bevredigende ervaring.
Ouzo 12 70 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van authentieke Griekse likeuren die op zoek zijn naar een rijke en verfijnde drinkervaring. Met zijn rijke aroma's, gebalanceerde smaak en lange afdronk biedt deze Ouzo een unieke en bevredigende ervaring.
Mandarine Napoleon 70 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van luxueuze en verfijnde likeuren die op zoek zijn naar een rijke en elegante drinkervaring. Met zijn rijke aroma's, gebalanceerde smaak en lange afdronk biedt deze likeur een unieke en bevredigende ervaring.
Amarula Cream 70cl – Romige Afrikaanse likeur van de marulavrucht Wat is Amarula Cream? Amarula Cream is een unieke Zuid-Afrikaanse roomlikeur gemaakt van de vrucht van de marulaboom – een boom die alleen groeit in de subtropische regio’s van Afrika.
Flesinhoud: 700 ml
Havana Club Añejo Especial Rum 70cl – Authentieke Cubaanse rum met rijke smaak Wat is Havana Club Añejo Especial? Havana Club Añejo Especial is een hoogwaardige Cubaanse gouden rum, dubbel gerijpt in witte eikenhouten vaten.
Flesinhoud: 700 ml
Stroh Rum 80% 70 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige en karakteristieke rum's die op zoek zijn naar een unieke drink- en culinaire ervaring. Met zijn indrukwekkende alcoholpercentage, rijke smaak en veelzijdige toepassingen biedt deze rum een unieke en bevredigende ervaring.
Flesinhoud: 700 ml
Stroh 38% 70 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van traditionele rum die op zoek zijn naar een rijke en verwarmende drinkervaring. Met zijn complexe aroma's, gebalanceerde smaak en lange afdronk biedt deze rum een unieke en bevredigende ervaring.
Flesinhoud: 700 ml
Jameson Blended Whiskey 70 cl is een uitstekende keuze voor zowel nieuwe als ervaren whiskeyliefhebbers. Met zijn rijke geschiedenis, kenmerkende zachtheid en veelzijdige smaakprofiel biedt deze Ierse whiskey een unieke en aangename drinkervaring.
Flesinhoud: 700 ml
Toschi Nocello Liqueur 70 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van premium likeuren die op zoek zijn naar een zachte en rijke drinkervaring. Met zijn warme en uitnodigende aroma's, gebalanceerde smaak en lange afdronk biedt deze likeur een unieke en bevredigende ervaring.
Flesinhoud: 700 ml
Damrak Gin is een uitstekende keuze voor ginliefhebbers die op zoek zijn naar een zachte en verfijnde gin met een uniek smaakprofiel. Met zijn verfrissende citrus tonen, bloemige aroma's en subtiele kruidigheid biedt deze gin een unieke en bevredigende drinkervaring.
Flesinhoud: 700 ml
Belvedere Vodka 70 cl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van premium wodka's die op zoek zijn naar een zuivere en verfijnde drinkervaring. Met zijn uitnodigende aroma's, gebalanceerde smaak en lange afdronk biedt deze wodka een unieke en bevredigende ervaring.
Flesinhoud: 700 ml
Tanqueray No. Ten is een uitstekende keuze voor liefhebbers van premium gin die op zoek zijn naar een verfijnde en gebalanceerde smaakervaring. Met zijn nadrukkelijke citruskarakter en subtiele kruidigheid biedt deze gin een luxueuze drinkervaring die zowel puur als in cocktails tot zijn recht komt.
Flesinhoud: 700 ml
Beefeater 24 Gin is een uitstekende keuze voor liefhebbers van premium gin's die op zoek zijn naar een verfijnde en complexe drinkervaring. Met zijn frisse citrusnoten, unieke toevoeging van Japanse sencha thee en een perfect gebalanceerde smaak biedt deze gin een unieke en bevredigende ervaring.
Highland Queen Blended Scotch Whisky 100 cl is een klassieke en zachte blend die perfect is voor zowel nieuwe als ervaren whisky liefhebbers. Met zijn rijke geschiedenis, zachte smaak en verfijnde karakter biedt deze whisky een unieke en aangename drinkervaring.
Flesinhoud: 1000 ml
Glenfiddich 15 Year Old Solera Reserve is een uitzonderlijke whisky die het rijke erfgoed en de expertise van de Glenfiddich distilleerderij belichaamt. Met zijn unieke rijpingsproces en complexe smaakprofiel biedt deze whisky een onvergetelijke drinkervaring.
Flesinhoud: 700 ml
La Maison du Rhum Pineapple (Panama) De collectie van La Maison du Rhum, die enkele van de meest gerenommeerde distilleerderijen uit de rum wereld samenbrengt bestaat uit uitzonderlijke bottelingen beschikbaar voor rum liefhebbers van over de hele wereld.
Flesinhoud: 700 ml
Hart Brothers Benriach 10Y Single Cask – Sherry Butt matured Scotch whisky van topklasse Ambacht en rijping in perfecte harmonie Deze Benriach 10 Year Old Single Cask, gebotteld door de onafhankelijke Schotse bottelaar Hart Brothers, is een waar pareltje voor liefhebbers van sherrygerijpte Speyside whisky’s.
Flesinhoud: 700 ml
Voordelen eigen account