wijn

Op vat gerijpte tawny roodbruin, taankleurig door de specifieke houtrijping. Doorleefder van karakter dan ruby... Karakter met tonen van zuidvruchten, noten en eikenhout. Heerlijk bij kaas, paté, noten of dessert met caramel.  Ferreira behoort tot de top van de Portugese Porthuizen.

Een meesterlijke selectie van portwijnen, komend van Ferreira’s Quinta do Seixo. Met een gemiddelde leeftijd van 7 jaar en een elegante opvoeding op eiken, is FERREIRA erin geslaagd het intense fruit van een Vintage met de zachte rijpheid van een houtgelagerde Tawny te combineren.

De Elysium black muscat is een verrassende rode dessertwijn. Hierin proef je duidelijk het rode bosfruit, iets lychee en rozen. Een mooie combinatie bij chocolade desserts of bijvoorbeeld de klassieke 'Eton Mess' of andere desserts met rood fruit.

Fraaie, complexe mousserende wijn uit Penedès. Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.

Wie in Italië 'wijn' zegt, zegt 'Antinori'!. Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich hiermee bezig.

Francis Coppola Diamond Collection Chardonnay 2018 – verfijnde Californische Chardonnay

De Francis Coppola Diamond Collection Chardonnay 2018 is een prachtige Californische wijn met een droge, soepele smaak en rijke tonen van boter, tropisch fruit, karamel en vanille.

Volle, ronde wijn met veel smaakintensiteit en aroma; een markante kruidigheid in de neus (kaneel!) en een volle, zwoele smaak met veel lengte en zachtheid. Mondvullende wijn, eventueel licht gekoeld heerlijk bij geroosterd vlees.

Dieprood gekeurde wijn met een verleidelijke geur van rijpe pruim, bosbes, vanille en cacao. Krachtig en vol van smaak met uitgebalanceerde frisheid en soepele tannine. De finale is lang en verfijnd. Prachtige avondwijn om zo van te genieten, maar komt ook uitstekend tot z’n recht bij uitgesproken (vlees)gerechten en rijke ovenschotels.

Vouvray is een klassieke witte Loire-wijn met een rijke geschiedenis, gemaakt van de autochtone Chenin Blanc. Het plaatsje Vouvray en zijn wijngaarden bevinden zich iets ten oosten van de stad Tours op de rechter Loire-oever.

De Elysium black muscat is een verrassende rode dessertwijn. Hierin proef je duidelijk het rode bosfruit, iets lychee en rozen. Een mooie combinatie bij chocolade desserts of bijvoorbeeld de klassieke 'Eton Mess' of andere desserts met rood fruit.

Indrukwekkende Roussillon. Verleidelijke geur van rijpe braam en blauwe bes aangevuld met nuances van zwarte olijf, leer en drop. Krachtig, vol en romig in smaak met stevige, gepolijste tannine en perfect verweven zuren.

Verfijnde, rode wijn uit Baden. Lichte, granaatrode kleur. Verleidelijke, open geur van rijpe kers, framboos en karamel. Soepel en zacht in aanzet. Goede vulling in structuur met milde tannine en mooie frisheid.

Klassieke, loepzuivere Pinot Noir met aroma’s van rijp rood fruit (aardbei, framboos), florale nuances en verleidelijke tonen van karamel en vanille. De aanzet is krachtig, romig en vol, met in de smaak milde tannine en mooie frisse zuren.