De Bunnahabhain 12 years is een Single Malt Whisky en bevat zoete aroma's van bloemen en op de achtergrond eikenhout. De smaak van deze whisky is vol en rijk met tonen van noten, mout, honing en kruiden.

De Talisker 10 years is een Single Malt Whisky en heeft in de geur rook-accenten en in de smaak moutigheid, stroperig en zwarte pepper tonen. Deze whisky heeft een lange en pepperige afdronk.

De Caol Ila 12 years is een Single Malt Whisky en heeft in de geuren fruitige tonen zoals citroen en limoen. Daarnaast turf en gerookt vlees in de geur en smaak. De afdronk is zoet en rokerig.

De Laphroig Quarter Cask is een single malt whisky en een licht gouden kleur. In de neus turf en tonen van kokos. De smaak van deze whisky is krachtig met ziltige tonen maar een zachte afdronk. Dit komt omdat er meer houtcontact is geweest, de invloed van het eikenhout zorgt voor een wat zachter, zoeter karakter.

Smoky Scot is een small batch ( een paar vaten) jonge Islay Whisky. De whisky is zoals veel Islay bottelingen zonder distilleerderijnaam gestookt door en gerijpt bij Diageo, in dit geval door hun grootste stokerij op het eiland Islay --> Caol Ila Distillery.

Bowmore 15 years is een ontzettend geliefde botteling afkomstig van deze Islay distilleerderij. De laatste drie jaar van de rijping vindt plaats op Oloroso sherryvaten, waardoor smaakvolle invloeden toegevoegd worden aan het klassieke Bowmore karakter.

Wanneer Arran met turf gedroogde mout gebruikt voor hun productieproces, noemen ze hun whisky de Machrie Moor. Verwacht geen islay heftigheid, maar een zeer verfijnde rook invloed.

Dit betreft een relatief jonge botteling van Van Wees, afkomstig van een Caol Ila single malt whisky. De Islay-malt, met een medium turfgehalte, heeft gerijpt op een bourbonvat en is gebotteld op 46%.