Turf, ziltig, kruiden en eiken. Dat zijn de kenmerken die bij The Ileach (de man van Islay) horen. Op en top Islay stijl!  

Robert Burns single malt whisky; een prachtige malt van distilleerderij Arran. De whisky is gerijpt op 70% ex-bourbon vaten en 30% ex-sherry vaten. Zoet,  romig, honing, toffee, pecan-noten, hazelnoten, vers zomerfruit.

Deze rokerige whisky is afkomstig van het Schotse eiland Islay. Het is een mysterie van welke distilleerderij de whisky afkomstig is. Wij vermoeden Lagavulin of Laphroaig. Maar dan voor een hele interessante prijs!   

Soms komen er van die hele bijzondere pareltjes op de markt. In dit geval de 22 jaar oude Bowmore, Aston Martin editie. Voor de liefhebbers van Islay whisky en mooie auto's!

De Talisker 10 years is een Single Malt Whisky en heeft in de geur rook-accenten en in de smaak moutigheid, stroperig en zwarte pepper tonen. Deze whisky heeft een lange en pepperige afdronk.

De Caol Ila 12 years is een Single Malt Whisky en heeft in de geuren fruitige tonen zoals citroen en limoen. Daarnaast turf en gerookt vlees in de geur en smaak. De afdronk is zoet en rokerig.

Talisker Port Ruighe is een Single Malt Whisky met in de geur en smaak tonen van bessen. Daarnaast heeft deze whisky een krachtig en rokerig karakter met ziltige tonen.

Smoky Scot is een small batch ( een paar vaten) jonge Islay Whisky. De whisky is zoals veel Islay bottelingen zonder distilleerderijnaam gestookt door en gerijpt bij Diageo, in dit geval door hun grootste stokerij op het eiland Islay --> Caol Ila Distillery.

Bowmore 15 years is een ontzettend geliefde botteling afkomstig van deze Islay distilleerderij. De laatste drie jaar van de rijping vindt plaats op Oloroso sherryvaten, waardoor smaakvolle invloeden toegevoegd worden aan het klassieke Bowmore karakter.