Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2023 – de koningin van Ribeiro

De Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2023 is een prachtige witte wijn uit Galicië, gemaakt van de iconische treixadura-druif, die bekend staat als de koningin van Ribeiro.

Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.

Eisacktal Alto Adige Kerner – dé witte specialiteit van Alto Adige

De Eisacktal Alto Adige Kerner is een karakteristieke en verfijnde witte wijn, gemaakt van de lokale kernerdruif, die van oorsprong uit Duitsland komt, maar zijn thuis heeft gevonden in de hooggelegen wijngaarden van Alto Adige, Italië.

Mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van fris fruit en toast. Dankzij de droge, elegante smaak heerlijk als aperitief bij amuses. Ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.

Volrode, diepgekleurde Portugese wijn met een verfijnd en ingetogen aroma van rijp fruit zoals bramen en bessen en een lichte eikenhout nuance. De smaak zet vol en rond in met rijpe tannine en een frisse afdronk. Door z'n complexiteit, structuur en lengte een uitstekende wijn bij rundvlees of wild.

Château Miraval Rosé is een serieuze klasse rosé die het hele jaar door perfect te genieten is. Deze wijn, gemaakt door de expertise van de familie Perrin en de artistieke visie van Brad Pitt en Angelina Jolie, biedt een unieke combinatie van elegantie en verfijning.

Indrukwekkende Roussillon. Verleidelijke geur van rijpe braam en blauwe bes aangevuld met nuances van zwarte olijf, leer en drop. Krachtig, vol en romig in smaak met stevige, gepolijste tannine en perfect verweven zuren.

Frisdroge, fruitige rosé met geurige aroma’s van aardbei, rode kers en groene kruiden. Opwekkend frisse smaak met klein rood fruit en een mooie sappigheid. De finale is elegant en soepel.

Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Reserva – indrukwekkende en krachtige Reserva

De Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Reserva is een krachtige en geconcentreerde wijn, gemaakt van tinto fino (tempranillo) druiven van gemiddeld 50 jaar oude stokken.

Verfijnde, soepele, droge witte wijn met een verfijnde geur van limoen, grapefruit, peer, licht eiken en vuursteen. De smaak is vol en mooi sappig met puur citrusfruit. De finale is lang en opwekkend fris met licht boter en toast.

Indrukwekkende droge witte wijn met nuances van rijp tropisch fruit, toast en eikenhout. De smaak is rond, evenwichtig en aanhoudend in de afdronk: een wijn met elegantie, structuur en aromatische lengte.

Frisdroge witte wijn met een aroma van kruiden en geel fruit. De smaak is vol, droog en aromatisch. Uitstekend bij vis of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook heerlijk bij asperges!

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Sauvignon Blanc – Exotisch en Sappig uit Zuid-Frankrijk

De Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Sauvignon Blanc is een expressieve en knisperend frisse Sauvignon Blanc uit de Languedoc, gemaakt door de ervaren wijnmaker Laurent Delaunay.

Frisse, droge en sappige witte wijn uit Zuid-Afrika, met het aroma van citrus en aalbesjes. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij koude of warme visschotels.