highland-malt-whisky

Distilled at Fettercairn Distillery | 2008 | aged 8 years | bottled in 2016. From the Highland Region. One of 407 bottles. Single Cask. Finished in a sherry hogshead. 

NEUS: Zoete turfrook, gerookte nootjes, leer, oosters geel fruit (lychee) SMAAK: Gebrande zoete nootjes, waxy, hints van mint en witte pepers. AFDRONK: Zoete turf, oude kaas, mint en peperig. 

De whisky’s van de Ardnamurchan Distillery hebben in de afgelopen anderhalf jaar een grote schare fans opgebouwd. En dat is natuurlijk niet vreemd gezien de zeer hoge kwaliteit van de whisky’s die door de distilleerderij gebotteld worden.

This 3rd Legacy Series release celebrates Sir Arthur John Tedder, the Glengoyne exciseman who helped define whisky as we know it today, embodying our pursuit of Unhurried Perfection.  Teder would be proud of this exceptional whisky- bottled using some of the very finest American oak sherry casks in our Glengoyne warehouses- and we thank him fo his attention to detail and staunch standards.  Fruity, complex flavours from the slowest stills in Scotland matured in the finest casks, Unhurried since 1833.

Edradour was jarenlang de kleinste distilleerderij van Schotland. Pas in 2002 zorgde de nieuwe eigenaar Andrew Symington van Signatory ervoor dat het in hoog tempo een bekende whisky werd. De Edradour Caledonia 12yr single highland malt whisky heeft gerijpt op een sherrycask en geeft zoete aroma's.In de smaak lichte moutige en turf tonen.

Neus: romig met zilte invloeden, ingelegd en gedroogd fruit met fijne rook boven in de neus. Gerookte vis met meer warme kruiden. Donker en mysterieus. Smaak: gepoetst koper in de zon, warm zeewater met witte peper en zeezout.

Om Glenalmond te produceren zijn alleen de beste malts gekozen uit een kleine groep van de beste malt whisky-distilleerderijen van Schotland. Zorgvuldig samen in een vat geplaatst en met rust gelaten totdat het juiste huwelijk van de verschillende smaken is bereikt.

Heeft zijn rijping gehad in first fill ex-Bourbon barrels. Hierna heeft hij een periode gespendeerd in 500 Liter Spaanse Sherry Butts-vaten. Hierdoor is deze whisky een nootachtige bruine kleur. In de geur kunt u intense suikerappel en een hint van havermout ontdekken.