Dorresteiner Limoncello is geen massaproduct, maar een lokaal meesterwerk. Deze ambachtelijke likeur wordt gedistilleerd in Soest, op steenworp afstand van onze winkel, en is ontstaan in een eenvoudige keuken aan de Dorresteinweg. Inmiddels wordt deze frisse, zuivere limoncello op kleine schaal geproduceerd met vakmanschap en passie.
Wat Dorresteiner écht uniek maakt? De biologische Amalfi-citroenen. Deze premium citroenen zijn groter, sappiger en minder bitter dan gewone citroenen, en volledig onbehandeld – dus zonder waslaagje of coating. Perfect voor een krachtige, natuurlijke infusie van citroenschil, aroma en kleur.
De limoncello wordt getrokken op neutrale alcohol en langzaam gefilterd in een speciaal opgebouwde filtertoren. Dit behoudt de pure citrussmaak zonder overmatig alcoholverlies. Het resultaat? Een frisse, fluweelzachte likeur met een intense citrustoets, rechtstreeks uit de streek – maar met Mediterrane klasse.
Lokaal gestookt in Soest – klein, ambachtelijk en exclusief
Gemaakt met biologische Amalfi-citroenen zonder waslaagje
Zachtzoet en fris met een heldere citrusbite
Perfect als digestief of in een zomerse cocktail
De gebruikte Amalfi-citroenen zijn biologisch, ongewaxt en van topkwaliteit. Daardoor is de smaak puurder, frisser en minder bitter dan bij veel andere limoncello’s.
Deze limoncello wordt lokaal geproduceerd in Soest, in een ambachtelijke distilleerderij met een uniek filterproces.
Serveer ijskoud, rechtstreeks uit de vriezer. Ook heerlijk in een cocktail zoals een Limoncello Spritz of met tonic en verse munt.
Dorresteiner Limoncello heeft een alcoholpercentage van 37%, wat hoger is dan gemiddeld en zorgt voor een vollere, intensere smaak.
Zonnig geel van kleur met een intense geur van verse Amalfi-citroen. In de mond zachtzoet, helder en citrusachtig, met een rond en fluweelachtig mondgevoel. De afdronk is zijdezacht met een frisse citrustoets.
Perfect als ijskoud digestief, in een Limoncello Spritz, met tonic of over citroenijs. Ook heerlijk bij frisse desserts of als borrelshot op een zomerse dag.