Hart Brothers | Blended Malt Scotch Whisky | 17y | Sherry Finish

En nog een blended malt waarvan het jongste vat 17 jaar oud is. Welke malts? Geen idee. De componist/samensteller van deze volwassen Whisky is master of the Quaich Alistair Hart, en houdt dit geheim. Waarom? Verschilt dat per batch?

Wij hebben geen idee en moeten het doen met hetgeen wel wordt gedeeld met ons en dat is dat na blending het geheel flink wat jaren nog heeft gerijpt in een paar actieve voormalig Oloroso Sherry vaten. Daar moeten we het maar mee doen, en met hetgeen we proeven en ruiken.

Neus: Zoet en fruitig, met duidelijke graantonen, pruimen, peren en rozijnen, bramen en slagroom. Karamel en noten.

Smaak: Chocolade en cacaoboter. Rozijnen en bramen, romig en licht pittig. Kaneel, noten en karamel.

Afdronk: Lang. Paars fruit, melkchocolade en kaneelbitters.