Isle of Raasay | Hebridean Single Malt Scotch Whisky | Release (R-02.2)

Ontdek Isle of Raasay Hebridean Single Malt Scotch Whisky (Release R-02.2)

Isle of Raasay Hebridean Single Malt Scotch Whisky is een unieke whisky afkomstig van de Raasay Distillery, gelegen op het gelijknamige eiland tussen de Isle of Skye en het Schotse vasteland. Deze bijzondere single malt is gerijpt in een combinatie van drie verschillende vaten: peated rye whisky, Amerikaans Chinquapin eiken en rode Bordeaux. Dit resulteert in een perfect gebalanceerd smaakprofiel. Gebotteld op 46,4% ABV.

Smaakprofiel van Isle of Raasay Hebridean Single Malt Scotch Whisky

Neus: Een harmonieuze mix van rokerige en fruitige tonen. De invloeden van de rode Bordeaux en het Chinquapin eikenhout zijn duidelijk merkbaar, samen met een vleugje turf.

Smaak: Complex en rijk, met lagen van fruit, kruiden en subtiele rooksmaak. De invloeden van de peated rye whisky en het Amerikaanse eikenhout zorgen voor een diepgaande en unieke smaakervaring.

Afdronk: Lang en bevredigend, met een aanhoudende zoetheid van de rode wijnvaten en een subtiele rokerige afdronk.

De Distilleerderij en het Eiland

Raasay Distillery is gevestigd op het kleine eiland Raasay, gelegen tussen de Isle of Skye en het Schotse vasteland. Voor deze single malt whisky worden zowel rokerige als niet-rokerige ruwe whisky's gebruikt, die in drie verschillende soorten vaten worden gerijpt en vervolgens geblend. Aan de kust van dit kleine Schotse eiland rijpt de whisky in voormalige rye whisky vaten, in verse vaten van Chinquapin hout en in rode Bordeaux vaten.

De unieke flesontwerp van deze whisky weerspiegelt de oorsprong van de eilandmalts: met zijn oneffen oppervlak vangt het de wilde schoonheid van het eilandlandschap.