LingeWit Cuvée Barrique is een bijzondere, droge witte wijn van het Betuws Wijndomein, met een verfijnde rijping op Frans eikenhout. Deze cuvée is samengesteld uit meerdere druivenrassen – zoals Johanniter, Solaris en Souvignier Gris – die perfect tot rijping komen op de Betuwse bodem. Door de vatrijping krijgt de wijn extra diepgang, een romige textuur en subtiele tonen van vanille, hazelnoot en rijp steenfruit.
Deze wijn staat symbool voor de kwaliteit die Nederlandse wijnbouw kan leveren: complex, gastronomisch en duurzaam geproduceerd met respect voor natuur en terroir. LingeWit Cuvée Barrique is perfect als begeleider van verfijnde gerechten of om puur van te genieten.
Gerijpt op Frans eiken – geeft structuur, romigheid en diepgang
Gemaakt van resistente druivenrassen – optimaal voor het Nederlandse klimaat
Unieke combinatie van fruit en hout – stijlvol en gastronomisch inzetbaar
Ambachtelijk geproduceerd – puur vakmanschap uit de Betuwe
Wat betekent ‘Barrique’ bij deze wijn?
‘Barrique’ verwijst naar de rijping op eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn complexiteit, zachtheid en smaken als vanille en toast.
Welke druiven worden gebruikt in deze witte cuvée?
Meestal een blend van Johanniter, Solaris en Souvignier Gris. Deze rassen zijn schimmelresistent en uitermate geschikt voor koelere klimaten.
Hoe smaakt deze wijn?
Lichtromig en rijk met aroma’s van rijp steenfruit, citrus, geroosterde noten en subtiele houttonen. Perfect in balans tussen frisheid en rondheid.
Wat is de ideale serveertemperatuur?
Serveer tussen 10–12 °C. Een lichte decantering kan de wijn extra openen bij serveren aan tafel.
Helder goudgeel in het glas. In de neus florale tonen, rijp steenfruit, geroosterde noten en een hint van vanille. Volle smaak met frisse zuren, romige textuur en een lange, gebalanceerde afdronk met houtinvloed.
Ideaal bij:
Geroosterde kip of kalkoen
Gegrilde witte vis met botersaus
Risotto met paddenstoelen of asperges
Rijpe zachte kazen zoals Brie of Chaource