Veldflora Thee Firma Bruis is een verfijnde, alcoholvrije mousserende drank gemaakt van pure wilde veldbloemen zoals korenbloem, goudsbloem, zonnebloem, rozenbottel, druif en framboos. In een speciaal cold brew-proces worden de aroma’s langzaam geëxtraheerd, waarna het geheel rijpt in gebruikte houten wijnvaten. Het resultaat: een natuurlijke, gastronomische cuvée die in de horeca moeiteloos witte wijn of cava kan vervangen.
Deze unieke veldthee is volledig vrij van alcohol, suikers en kunstmatige toevoegingen. Met puur Nederlands botanisch vakmanschap, verbonden aan natuurbehoud en biodiversiteit in de Betuwe.
Gemaakt van wilde veldbloemen uit de Betuwe – puur en natuurlijk
Cold brew + vatrijping – rijk aroma en subtiele houttonen
Alcoholvrij (0,0%) – ideaal voor een culinair alternatief
Gastronomisch inzetbaar – vervanger voor wijn in de horeca
Wat is Veldflora Thee Firma Bruis?
Een kunstzinnige alcoholvrije mousserende cuvée van wilde veldbloemen, koud getrokken en opgevoed op wijnvaten, perfect voor gastronomisch gebruik.
Hoe wordt deze thee geproduceerd?
De veldbloemen worden via cold brew geëxtraheerd, daarna verjaagt en gerijpt op gebruikte houten wijnvaten voor extra structuur en diepte.
Bevat deze thee echt geen alcohol?
Ja, Veldflora Thee bevat 0,0% alcohol, zonder suikers of kunstmatige toevoegingen. Volledig natuurlijk.
Bij welke gerechten past Veldflora Thee het best?
Ideaal bij dry-aged bieten, zeegroenten zoals strandbiet, luxueuze vegetarische gerechten, zachte kazen en delicate desserts.
Helder rosé met fijne pareling. Geurig bouquet van korenbloem, goudsbloem, zonnebloem, framboos en druif. Smaak is bloemig, licht kruidig en zacht fruitig, met elegante tannines en subtiele houttonen uit vatrijping. Afdronk is droog, fris en langdurig.
Serveer gekoeld op 6–8 °C in een flute of wijnglas. Perfect te combineren met:
Dry-aged rode biet of naakte haver
Zilte groenten zoals lamsoor of zeekraal
Zachte kazen of vegetarische en gastronomische gerechten
Delicate desserts met fruit of noten